Lavash , pita, chapati, na tinatawag itong mga trigo sa trigo sa buong mundo, at nananatili silang parehong mga trigo cake na maginhawa upang magamit bilang isang pambalot para sa mga roll mula sa halos anumang sangkap. Sa materyal na ito, nakolekta namin ang mga recipe para sa paghahanda ng lavash roll na may iba't ibang fillings: gulay, manok at isda.
Ang lavash ay may roll sa isda sa oven
Mga sangkap:
- frozen na mga gisantes - 45 g;
- gadgad na keso - 60 g;
- frozen corn - 45 g;
- napanatili ang salmon o pink na salmon - 180 g;
- mayonesa - 25 g;
- karot - 45 g;
- lavash sheet.
Paghahanda
Habang ang hurno ay nagpainit hanggang sa isang temperatura na 165 degrees, pangalagaan ang mga gulay. Dalhin ang ilang tubig sa isang pigsa, itapon ang mga gisantes, mais at gadgad karot sa ito, at pagkatapos ay blanch ang mga ito para sa tungkol sa 3 minuto. Ang mga gulay ay ihagis sa isang colander, hayaan patuyuin ang lahat ng labis na tubig, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa de-latang isda, keso at mayonesa. Gupitin ang pita sa mga parisukat, bawat isa ay may pagpuno at kulungan ng isda. Maghurno ng mga roll 10-12 minuto, pagkatapos ay maglingkod sa maanghang o anumang iba pang sarsa sa kalooban.
Ang lavash roll na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- chicken thighs - 750 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- Pinatuyong oregano - 1 kutsarita;
- bawang cloves - 1 piraso;
- 1/2 lemon juice;
- champignons - 230 g;
- isang grupo ng mga dahon ng litsugas;
- lilang sibuyas - 45 g;
- adobo gherkins - 8-10 piraso;
- mayonesa - 55 g;
- Feta cheese - 65 g;
- butas mustasa - 10 g.
Paghahanda
Sa balat ng manok, ibuhos ang karne na may langis ng oliba, iwiwisik ang pinatuyong oregano, gadgad ng bawang at asin ng dagat. Budburan ang karne na may juice ng kalahati ng limon at magprito sa grill hanggang handa. Hatiin ang karne sa mga piraso.
Ang mga Champignons ay pinutol din sa makapal na plato, ilagay sa grill at hayaang maubos ang lahat ng kahalumigmigan. Maghanda ng mga dahon ng salad, i-cut ang mga sibuyas sa singsing, at gherkins - dayami.
Lubricate ang mga piraso ng tinapay na pita na may isang halo ng mayonesa at butil mustasa, ipamahagi ang salad, sa itaas - ang manok, at sa likod nito mushroom at gulay. Kumuha ng roll at magsimulang kumain.
Gulay lavash roll
Mga sangkap:
- cream cheese - 165 g;
- mayonesa - 170 ML;
- tuyo na haras - 1 kutsarita;
- lavash sheet;
- gadgad na keso - 75 g;
- isang maliit na broccoli at cauliflower inflorescence;
- karot - 70 g;
- pipino - 90 g;
- mga kamatis - 90 g;
- matamis na paminta - 65 g;
- berde sibuyas sibuyas - 3 mga PC.
Paghahanda
Bago ka gumawa ng lavash roll, i-chop ang broccoli at cauliflower. Ang mga karot ng rehas na bakal, at pipino, mga sibuyas at mga kamatis ay pinutol sa manipis na mga singsing. Paghaluin ang mga gulay.
Lubricate ang pita na may sarsa na gawa sa mayonesa, dill at cream cheese, iwisik ang lahat ng may matapang na keso at takpan ng unan ng mga gulay at mga sibuyas. Roll ang pita bread roll.