Paano Gumawa ng Puree - Mga Simpleng at Maaasahang Mga Recipe

Upang matutunan kung paano gumawa ng mashed patatas mula sa patatas, iba pang mga gulay at kahit karne, maaari mong gamitin ang mga rekomendasyon na inilarawan sa ibaba. Sa shredded form, ang mga produkto ay mas mahusay at mas mabilis na hinihigop, nang walang labis na pagpapalabas ng tiyan. Pagkatapos ng paghusga, ang texture ng ulam at ang mga katangian nito sa pangkalahatan ay nagbago.

Paano gumawa ng mashed patatas?

Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang teknolohiya na inilarawan sa ibaba, posible na ibigay ang pamilya ng isang perpektong dekorasyon, ilaw na self-serving dish o dessert. Bilang karagdagan, ikaw ay handa na sa anumang oras upang maghanda ng sanggol katas para sa komplimentaryong pagpapakain sa sanggol. Ang bawat kalabasa ay natatangi sa sarili nitong paraan, ngunit mayroon ding mga panuntunan sa pangkalahatan na sumasabay sa bawat teknolohiya.

1. Ang mga patatas, iba pang mga gulay, prutas, beans o karne ay nangangailangan ng pre-heat treatment bago ang paglilinis.
2. Ang base ay pupunan ng mga seasoning, pampalasa o damo sa proseso ng pagluluto o pagkatapos nito, pagdaragdag ng mga sangkap bago ang paggiling ng masa.

Paano magluto ng minasa ng patatas?

Ang panaginip ng sinumang nagsisimula ng dalaga ay upang matutunan kung paano magluto ng mga minasa ng patatas na walang mga bugal. Ang recipe na ito ay makakatulong upang makayanan ang gawain sa pinakamabuting posibleng paraan at magbigay ng pagkain sa bahay na may masasarap na karagdagan sa karne o isda. Ang susi sa tagumpay ay ang paggamit ng tamang uri ng patatas, na kung saan ay ganap na natutunaw at may maluwag na istraktura.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mantikilya - 20 g;
• gatas na mainit - 100 ML;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Ang mga peeled na patatas ay ibinuhos ng tubig, inasnan at niluto nang 20 minuto.
2. Patain ang sabaw sa isang hiwalay na lalagyan, masahin ang mga hiwa ng tolik o isang espesyal na attachment ng isang blender o pagsamahin, idagdag ang langis.
3. Ibuhos ang mainit na gatas at, kung kinakailangan, isang sabaw, i-paste ang niligyang patatas at bitawan ang mga ito, na makamit ang kinakailangang densidad.

Nasusunog na patatas - recipe na may gatas at itlog

Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng mashed na patatas na may gatas at itlog. Sa pagganap na ito, ang ulam ay luntiang, mahangin at nakakagulat na banayad. Ang idinagdag sa pinakuluang patatas ay maaaring maging sa lalong madaling ang mga yolks, at ang mga itlog ay buo, agad na pinalampasan ang masa ng tolstooth. Ang gatas ay dapat na mainit-init sa isang pigsa.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mantikilya - 50 g;
• gatas mainit - 200 ML;
• raw na itlog - 2 pcs .;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Ang pinatatas at gupitin ang patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig, ang sabaw ay pinatuyo.
2. Agad na idagdag ang langis at itlog sa pan, giling ang mga sangkap na may crust hanggang mawala ang mga bugal.
3. Ibuhos ang mainit na gatas, talunin ang kaunting mashed patatas na may itlog at gatas hanggang makinis at maglingkod.

Nasusunog na patatas na may keso

Ang susunod na recipe ay kung paano gumawa ng isang masarap na katas na may keso. Ang nagreresulta na mayaman at masustansyang palamuti ay perpekto para sa mga light compositions ng mga gulay, mga roll ng repolyo. Kung nais, ang taba cream ay maaaring mapalitan ng isang bahagi ng gatas, pagdaragdag ng mantikilya sa komposisyon sa panlasa. Madaling napili ang keso sa mainit na kapaligiran.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• cream fat - 150 g;
• cream cheese - 150 g;
• laurel at peas ng sweet pepper - 2 pcs .;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Ang peeled and cut patatas ay pinakuluang hanggang malambot sa inasinan na tubig, pagdaragdag ng laurel at paminta sa kawali.
2. Balugain ang sabaw, ibuhos sa isang sisidlan na pinainit sa kumukulo na krema, idagdag ang keso ng gadgad.
3. Lubos na masahin ang masarap na patatas na minasa ng patatas, pinalo ng kaunti at agad na nagsilbi.

Nasusunog na patatas na walang gatas

Kung kinakailangan, ang masarap na mashed na patatas ay maaaring ihanda nang walang gatas. Ang pagdaragdag ng dobleng o triple na bahagi ng mantikilya, kahit na sa tubig posible upang makakuha ng isang side dish, hindi mas mababa sa mga katangian ng lasa ng klasikong. Ang pantay na mahalaga ay ang paggamit ng "tama" na manipis na patatas na iba't ibang uri, na pinakuluang mabuti at mayroong isang sandy final texture.

Mga sangkap:

• patatas - 1 kg;
• mantikilya - 100 g;
• laurel at peas ng sweet pepper (opsyonal) - 2 pcs .;
• asin - lasa.

Paghahanda

1. Pakuluan ang hiwa ng patatas sa inasnan na tubig, kung nais, idagdag ang laurel at paminta sa kawali.
2. Patain ang sabaw sa isang nakahiwalay na lalagyan, ilagay ang langis sa patatas at i-chop ang mga hiwa hanggang makinis.
3. Idagdag ang sabaw, pagkamit ng ninanais na texture ng masa.
4. Bahagyang matalo ang niligis na patatas sa tubig at maglingkod.

Paano magluto ng pea puree?

Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay tutulong sa iyo na malaman kung paano lutuin ang katas mula sa mga gisantes . Ang dry cereal ay pre-babad sa isang lalagyan ng malamig na tubig para sa maraming oras. Mas mainam na iwanan ang pagbagsak ng produkto para sa gabi, at simulan ang paghahanda ng ulam sa umaga. Dapat itong maalat ayon sa kahandaan o bago ang paglilinis.

Mga sangkap:

• Ang mga gisantes ay tuyo - 250 g;
• langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
• asin - 0,5 tsp.

Paghahanda

1. Ang mga hugasan ng mga gisantes ay ibinuhos ng maraming tubig at iniwan upang umagapay.
2. Sa sandaling muli banlawan ang puwitan, ibuhos sa isang pan na may tubig, kaya na sumasaklaw sa mga nilalaman sa pamamagitan ng 2.5 cm, ilagay sa apoy upang magluto.
3. Kapag kumukulo, tanggalin ang lahat ng nabuo na bula na may isang kutsara, pagkatapos ay takpan ang lalagyan na may takip at ihanda ang mga nilalaman sa isang tahimik na apoy sa loob ng 1.5 oras, paminsan-minsang pagpapakain at pagbuhos ng tubig.
4. Itapon ang likido at pagsamahin ang balat sa isang blender.
5. Purihin ang salad ng mga gisantes, mantikilya at muli.

Paano magluto ng gulay mashed patatas?

Ang sumusunod na recipe ay magiging interes sa pag-aalaga ng mga ina na nagsisikap na pakainin ang kanilang maliit na bata na kapaki-pakinabang lamang at natural na pagkain. Ang tamang luto sa iyong sariling mga kamay ay gawang makapagpapalusog sa katawan ng iyong sanggol, na pinalalaki ito ng mga bitamina, hibla at hindi maaaring palitan ng mahahalagang elemento.

Mga sangkap:

• Mga patatas - 1 pc .;
• karot - 1/4 pcs .;
• zucchini, repolyo o iba pang mga gulay - upang tikman;
• langis ng gulay, asin.

Paghahanda

1. Ang may balat, ang hiwa na patatas ay nababad sa malamig na tubig sa loob ng 12 oras, at mga karot sa loob ng 2 oras.
2. Ilagay ang mga karot sa tubig, pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang patatas, pagkatapos ng 5 minuto ang natitirang gulay.
3. Pakuluan ang mga sangkap hanggang sa malambot at timpla ang blender sa isang mag-atas, unipormeng pagkakahabi.
4. Sa natapos na niligis na patatas ay idagdag ang isang maliit na pinong langis ng gulay at, kung ang edad ng bata ay nagbibigay-daan, asin.

Paano gumawa ng prutas na katas?

Susunod, matututunan mo kung paano gumawa ng prutas na katas . Pagpapatupad ng recipe sa pagsasanay, maaari kang makakuha ng isa pang kapaki-pakinabang na pag-akit para sa isang sanggol o isang mahalagang bitamina delicacy para sa mga mas lumang mga bata. Mahalagang pumili ng mga likas na prutas, sa isip na lutong bahay, na walang mga kemikal, nitrates at iba pang mapanganib na sangkap.

Mga sangkap:

• mansanas, peras o iba pang prutas - 200 g;
• asukal o honey (kung posible at pagnanais) - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang mga mansanas, peras o iba pang prutas ay maingat na nahuhugas sa tubig, alisin ang alisan ng balat, pinakuluan sa singaw, sa tubig o lutong hanggang malambot sa oven.
2. Pry sa laman na may blender, maghalo sa nais na density na may isang sabaw, natural na pinakuluang juice o gatas, magpainit hanggang sa isang pigsa, cool.
3. Kung maaari, ang prutas na katas ay pinatamis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal o pulot.

Meat puree

Ang sumusunod na recipe ay makakatulong upang makayanan ang paghahanda ng karne para sa sanggol o ang disenyo ng batayan para sa soufflé, casseroles at iba pang mga pagkain. Paghahanda ng karne na katas sa isang blender, sa mangkok na kung saan ang mga hiwa ng karne ay niluto hanggang malambot, at pinalo hanggang sa isang mag-alaga, napakahusay na unipormeng pagkakayari ay nakuha. Ang base ng karne ay maaaring isama sa gulay, pagdaragdag ng pinakuluang karot, zucchini, kalabasa, broccoli o cauliflower inflorescence.

Mga sangkap:

• karne ng baka, manok, kuneho, pabo (laman) - 200 g;
• gatas na pinakuluang - 100 ML;
• mantikilya o langis ng gulay (kung ninanais) - 5-10 g;
• asin.

Paghahanda

1. Ang karne ay nakakakuha ng mga pelikula, ibinuhos ng tubig upang takpan at pakuluan hanggang malambot.
2. Ilagay ang produkto sa mangkok ng appliance, ibuhos sa isang maliit na gatas at kumusta hanggang makinis, idagdag ang langis, asin at, kung kinakailangan, pa rin ang gatas upang makuha ang ninanais na kapal.