Hindi malusog na muffins - ito ay isang mahusay na paggamot na maaari mong ibigay sa bata para sa almusal, kumuha ng picnic o gamutin ang mga bisita sa isang party. Kumilos sila bilang isang maanghang at napakalakas na meryenda at tiyak na mapapakinabangan ang lahat ng miyembro ng iyong sambahayan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simple at abot-kayang mga recipe para sa mga unsweetened muffin.
Recipe para sa muffins na may manok at keso
Mga sangkap:
- harina - 205 g;
- gatas baka - 215 ML;
- ang itlog ay malaki - 105 g;
- mantikilya - 105 g;
- baking powder - 10 g;
- asukal puti - 1 kutsarita;
- asin.
Para sa pagpuno:
- keso ng matapang na varieties - 115 g;
- buto ng manok - 105 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- pampalasa .
Paghahanda
Sa isang mangkok ibuhos ang malamig na gatas, basagin ang mga sariwang itlog ng manok, ibuhos ang inalis na harina, asin, asukal at pampaalsa. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang taba at dahan-dahang ibuhos ang malamig na mantikilya.
Para sa pagpuno namin magluto hanggang handa na para sa manok at i-cut ang karne sa maliit na cube. Katulad din, gilingin ang keso at putulin ang sariwang perehil na may kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at may lasa na pampalasa.
Ikalat ang isang maliit na kuwarta sa langis ng mantikilya, idagdag ang manok na may keso at ibuhos ang natitirang kuwarta. Maghurno ng mga unsweetened muffins na may pagpuno sa oven sa 180 degrees para sa mga 25 minuto.
Muffins na may sarsa at keso sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- ham - 115 g;
- keso hard - 105 g;
- gatas - 115 ML;
- mantikilya - 115 g;
- itlog - 95 g;
- harina - 335 g;
- baking powder - 2 tsp;
- pampalasa.
Paghahanda
Ham at keso pino ang tinadtad ng kutsilyo at halo-halong sa isang mangkok. Para sa pagsubok, basagin ang mga itlog, itapon ang mga pampalasa at punuin silang lahat ng may panghalo. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng malambot na creamy butter at ham na may keso. Lubusan ihalo ang lahat, ipakalat ang kuwarta sa mga molds at maghurno ng mga unsweetened muffins sa loob ng 30 minuto sa isang preheated oven, hanggang sa mapula-pula.
Cottage cheese savory muffins
Mga sangkap:
- harina - 1,5 item;
- baking powder - 0,5 bags;
- pampalasa;
- asukal - pakurot;
- itlog - 95 g;
- langis ng gulay - 65 ML;
- cottage cheese - 135 g;
- buto ng linga para sa pagwiwisik.
Paghahanda
Paghaluin ang mangkok ng maliit na keso, itlog, mantikilya at gatas. Pagkatapos ay ibuhos ang asukal at lagyan ng grasa ito ng maayos. Hiwalay na sift ang harina na may baking powder at asin. Gumagawa kami ng depresyon sa itaas at ibuhos sa isang likido masa, paghahalo ng isang homogenous na kuwarta. Ibinagsak namin ito sa langis na mantikilya, iwisik ang linga sa kalooban at magpadala ng 25 minuto sa isang preheated oven. Gumawa kami ng muffins sa 165 degrees at suriin ang kahandaan gamit ang toothpick.