Mga Squids sa Korean - isang tunay na paghahanap para sa lahat ng mga mahilig sa pusit. Ang makatas na piniritong squid sa Korean ay magiging isa sa mga paborito na pagkain ng iyong sambahayan, at lutuin ang mga ito nang sobrang simple.
Paano kumain ng pusit sa Korean?
Mga sangkap:
- pusit - 300 g;
- karot - 100 g;
- sibuyas - 100 g;
- toyo -40 ml;
- langis ng gulay - 30 ML;
- asin dagat - 15 g;
- pulang paminta, asin sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga cube sa Korean - isang ulam na maanghang at hindi pangkaraniwang, ay dumating sa amin mula sa Korea. Ang lutuing Korean ay kilala sa bilis nito sa pagluluto, kaya ang pusit na niluto sa loob ng ilang minuto.
Ang pusit sa Korean, ang recipe na ipapakita namin sa iyo ngayon, kailangan mo munang lubusan hugasan at linisin ang mga transparent na pelikula sa ibabaw ng karne. Maaaring tumagal ng isang maliit na oras, ngunit ito ay matiyak ang lambot ng karne ng pusit, kaya ang hakbang na ito ay pinakamahusay na hindi makaligtaan. Kung hindi man, ang ulam ay magiging matigas, tulad ng goma. Peel ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos nito, dapat itong cooled at i-cut sa singsing na may kapal ng 4-5 millimeters.
Ang karot ay pinutol ang manipis na mga piraso, ang panahon na may asin at pigain ang juice, at alisin ang labis na asin. Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing at pinirito sa langis ng gulay hanggang ginintuang. Ilagay sa tabi ang mga sibuyas upang ito ay lumamig.
Paghaluin ang karne ng pusit na may mga gulay, ibuhos ang halo na may toyo, asin at paminta at ipadala upang maghugas para sa 12 oras sa refrigerator. Bigyan ng sobrang kahalumigmigan Inalis na pusit sa Korean handa!
Sa katunayan, ang recipe para sa adobo na pusit sa Korean ay maaaring mag-iba ayon sa iyong pagnanais. Halimbawa, subukan ang pagluluto sa pinalamig na pusit na may chili at pipino sa halip ng mga karot. Huwag matakot na mag-eksperimento!
Ngayon na alam mo kung paano magluto ng pusit sa Korean, anyayahan ang mga bisita at ipakita ang mga resulta.
Bilang karagdagan sa pusit, ang mga mahilig sa lutuing Korean ay maaaring pumili ng mga tainga ng baboy sa Korean at karne sa Korean . Gana sa pagkain!