Ang mga pipino na may aspirin para sa taglamig ay lumabas ang malutong at hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang aspirin ay gumaganap bilang isang mahusay na pang-imbak sa kasong ito, hindi pinapayagan ang mga blangko na lumala at sumabog. Pipino na may ito ay maaaring maging handa sa iba't ibang mga additives sa anyo ng mga gulay, pampalasa at kahit mga kamatis.
Paano mag-asin ang mga pipino na may aspirin?
Ang mga pepino na may aspirin ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Ang mga ito ay inasnan, inatsara, sakop ng mga kamatis at iba't ibang mga pampalasa, ngunit para sa bawat isa sa mga pamamaraan ng pag-aani may mga pangkalahatang tuntunin, pagsunod kung saan ang mga gulay ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-panang masarap at mabango.
- Kung gumamit ka ng mga pipino, na natastas lamang mula sa kama, dapat itong mapuno ng tubig sa loob ng hindi bababa sa ilang oras. Kaya sila ay lalabas nang mas malutong.
- Ang aspirin ay idinagdag sa mga garapon sa pulbos na form.
- Kapag ginagamit ang mainit na paraan ng pangangalaga, ang mga lata ay pinagsama, naka-baligtad at natatakpan ng isang bagay na mainit-init.
Sariwang inasnan na pipino na may aspirin
Ang recipe para sa mga cucumber na may aspirin, na iniharap sa ibang pagkakataon, ang higit na kapansin-pansin na ang meryenda ay hindi masyadong maalat, ngunit mas maalat, katulad ng tag-init. Ang isang espesyal na piquancy sa mga gulay mula sa recipe na ito ay naka-attach sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang bombilya. Sa pamamagitan ng pagdagdag ng aspirin, ang billet ay maaaring ligtas na maimbak nang walang cellar.
Mga sangkap:
- mga pipino - 2.5 kg;
- pepper peas - 5 pcs .;
- mga dahon ng dill;
- bawang - 3 cloves;
- bombilya - 1 piraso;
- malunggay dahon - 1 pc .;
- aspirin - 2 tablets;
- malunggay ugat - 20 g;
- inuming tubig - 1.5 litro;
- laurel leaf - 3 piraso;
- asin - 45 g;
- dahon ng cherry, black currant.
Paghahanda
- Maglagay ng mga pampalasa at pampalasa sa ilalim ng isteriliserong lata.
- Ilagay ang hugasan na pipino at singsing ng sibuyas.
- May ilagay aspirin.
- Ang tubig ay sinipsip ng asin at pinakuluan ng ilang minuto.
- Ang nagresultang solusyon ay ibinubuhos sa mga lata at pinagsama.
Mga inuming mga pipino na may aspirin at suka
Ang mga pipino na may aspirin at suka, na niluto ayon sa resipe na ito, ay may maayang matamis at maasim na lasa at liwanag na ostrinku. Ang ganitong paghahanda ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon - ang tatlong beses na pagbuhos at paggamit ng aspirin ay magpapahintulot na mapanatili ang konserbasyon sa mga kondisyon ng apartment ng lungsod hanggang sa bagong ani.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- inuming tubig - 2 litro;
- bawang - 1 ulo;
- malunggay dahon at dill inflorescence;
- aspirin tablets - 4 pcs .;
- asukal - 25 g;
- itim na peppercorns at cloves - 3 pcs .;
- suka - 80 ML;
- asin - 50 g.
Paghahanda
- Sa ilalim ng mga lata ay ilagay ang mga dahon ng malunggay, pagkatapos ay mag-ipon ng mga pipino.
- Sa itaas, ang mga inflorescence ng dill, pampalasa, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10 minuto.
- Ibuhos sa pan tubig, pakuluan at ibuhos ito sa mga cucumber muli.
- Pagkatapos ng 10 minuto, ang tubig ay ibubuhos sa isang kasirola, asukal, inasnan at pinakuluan.
- Naglagay sila ng bawang, acetylsalicylic acid sa mga lata, ibuhos ang naghihiyaw na brine, suka at agad na pipino na may aspirin para sa roll ng taglamig.
Mga inuming mga pipino na may aspirin na walang suka
Mga pipino para sa taglamig na may aspirin na walang suka upang magluto ng kasiyahan, dahil mabilis at napaka-simple. Upang gawing "bumaba" ang mga gulay na kailangan nilang balotin nang mas mainit at pakaliwa hanggang makumpleto ang paglamig at pagkatapos lamang na maaari mong linisin ang mga ito para sa karagdagang imbakan. Ang recipe ay naglalaman ng isang pangunahing hanay ng pampalasa, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- malunggay ugat - 20 g;
- malunggay dahon - 1 pc .;
- payong ng dill, mga dahon ng currant at cherries - 2 pcs .;
- aspirin tablets - 2 pcs .;
- tubig - 1.5 liters;
- cloves ng bawang - 5 pcs .;
- asin - 100 g.
Paghahanda
- Sa ilalim ng lata ay maglagay ng mga gulay, bawang, mga pipino at punuin ang mga ito ng aspirin.
- Para sa asin, ang asin ay nahihikayat sa tubig at pinakuluan.
- Ang kumukulong dagat ay puno ng mga garapon at pinagsama.
Mga inuming mga pipino na may aspirin at sitriko acid
Ang pinalamig na mga pipino na may aspirin para sa taglamig gamit ang sitriko acid - isang tunay na mahanap, kapag ang mga gulay na tulad ng pikok, at mga billet na gumagamit ng kagat para sa ilang kadahilanan ay hindi maaaring gamitin. Matapos lululuhin ang mga lata, kailangan nilang maging malumanay ngunit paulit-ulit na umuuga nang masidhi upang matunaw ang asin, asukal at acid.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- aspirin - 3 pcs .;
- itim na peppercorns - 10 pcs .;
- bay dahon - 2 pcs .;
- asukal sa asukal - 50 g;
- sitriko acid - 20 g;
- bawang - 6 denticles;
- asin - 100 g;
- Mga inflorescence ng dill, malunggay, mga dahon ng kurant - 2 pcs.
Paghahanda
- Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mga lata, maliban sa mga pipino.
- Pagkatapos ay kumalat ang pipino, ibuhos ang tubig na kumukulo at agad na gumulong, ilagay baligtad, balutin.
Mga pipino para sa taglamig na may mustasa at aspirin
Ang mga pepino na may aspirin at mustasa para sa taglamig ay lumalabas na moderately maalat, matalim at hindi kapani-paniwalang pampagana. Upang mas mahusay na maalat ang mga gulay, kailangan nilang tanggalin ang mga tip mula sa magkabilang panig muna, at sa kahilingan ng bawat pipino ay maaaring i-cut sa 4 na bahagi at mas malapit, kung gayon mas madaling magamit ang mga garapon ng litro.
Mga sangkap:
- pipino - 2 kg;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1,5 tsp.
- suka - 40 ML;
- aspirin tablets - 2 pcs .;
- tubig.
Paghahanda
- Ang mga pilikula na bakal na may acetylsalicylic acid ay nagsisimula sa ang katunayan na ang mga gulay ay kumakalat sa mga lata, ibuhos ang tubig na kumukulo, pahintulutan na tumayo ng 5 minuto, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa.
- Ibuhos ang natitirang mga sangkap sa mga garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo, gumulong at magpadala ng mga cucumber na may aspirin para sa taglamig sa ilalim ng plaid na lumalamig.
Mga pepino ng malamig na pagbuburo para sa taglamig na may aspirin
Ang mga pickling cucumber na may aspirin sa isang malamig na paraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga gulay na lasa tulad ng barrels. Mahalaga na gumamit ng mataas na kalidad na tubig - mas mabuti, spring o hindi bababa sa binili. Tapikin ang tubig para sa mga layuning ito ay hindi maaaring gamitin nang maayos.
Mga sangkap:
- aspirin - 3 pcs .;
- cloves ng bawang - 3 pcs .;
- bay dahon - 3 mga pcs .;
- dahon malunggay, currants, cherries - 2 pcs .;
- asin - 100 g;
- pipino - 2 kg.
Paghahanda
- Ang mga pepino at mga damo ay inilalagay sa mga lata.
- Higit sa asin at aspirin ay ibinuhos at ibinuhos sa malamig na tubig ng tagsibol.
- Agad na isara ang mga capron lids at linisin ang mga naka- kahong mga cucumber na may aspirin sa lamig.
Mga pipino na may aspirin at vodka para sa taglamig
Ang mga pepino na may acetylsalicylic acid para sa taglamig ay magiging isang paboritong paghahanda para sa mga na subukan ang mga ito ng hindi bababa sa isang beses. Ang mga ito ay ginawa sa katamtamang maalat, matalim at malutong. Vodka sa recipe ay gumaganap bilang isang karagdagang pang-imbak at hindi pakiramdam sa lahat sa tapos na produkto. Greenery, na kung saan ang mga pipino ay inasnan, hindi maaaring ilagay sa lata, dahil ang lahat ng lasa at aroma na ito ay ibinigay sa pickle.
Mga sangkap:
- tubig - 1 litro;
- vodka na walang mga additives - 50 ML;
- aspirin - 2 tablets;
- mga gulay;
- asin - 60 g;
- mga pipino.
Paghahanda
- Ang mga palaman ng pilikula na may aspirin ay nagsisimula sa ang katunayan na ang enameled pot ay inilatag na may mga gulay at mga pipino.
- Punan ang isang brine welded mula sa tubig at asin.
- Pagkatapos ng 3 araw, ang mga pipino ay hugasan at inilatag sa mga lata.
- Magpapulon ng mantsa, ibuhos ang mga pipino, magdagdag ng vodka, aspirin at roll.
Mga pepino at mga kamatis na may aspirin
Ang mga pepino na may mga kamatis at aspirin para sa taglamig ay isang napakahusay na solusyon para sa gawang bahay na billet sa anyo ng sari-sari. Minsan pa rin sa isang maaaring maglagay ng hiwa ng matamis paminta. Ang mga kamatis ay mas mahusay na gamitin ang siksik na varieties tulad ng "Cream". Sa kalooban, maaari mong ilagay dill inflorescences, tarragon o anumang iba pang mga gulay sa iyong panlasa sa garapon, parehong naaangkop sa pampalasa.
Mga sangkap:
- cloves bawang - 4 na mga PC;
- cloves, black pepper - 3 pcs .;
- mga kamatis, mga pipino - 1 kg bawat isa;
- asin at asukal - para sa 30 g.
Paghahanda
- Ang mga kamatis at cucumber ay inilalagay sa isang garapon.
- Doon din, ilagay ang bawang, pampalasa at ibuhos ang tubig na kumukulo.
- Matapos ang tungkol sa 20 minuto, ito ay pinatuyo, sugared, inasnan at pinakuluan.
- Sa garapon ilagay acetylsalicylic acid, ibuhos ang mag-asim at agad na pipino na may mga kamatis na may aspirin para sa taglamig roll.