Para sa mga tagahanga ng orihinal na panlasa ng peanut butter sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano maghanda ng napakasarap na pagkain sa bahay. Ang produkto, na inihanda sa pamamagitan ng kamay, walang alinlangan na dominahin ang binili, dahil ito ay ganap na wala ng iba't ibang mga additives na hindi kailangan sa aming katawan, madalas hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang.
Paano gumawa ng peanut paste sa bahay - recipe
Mga sangkap:
- raw peanuts - 380 g;
- bulaklak honey o pulbos asukal - tikman;
- pinong langis ng gulay - 45 ml;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang teknolohikal na proseso ng paghahanda ng peanut butter ay simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o kasanayan. Ang tanging kondisyon para sa matagumpay na pagpapatupad nito ay ang pagkakaroon sa arsenal ng kusina ng isang makapangyarihang blender na may isang nakapirming mangkok. Kung mayroon kang isa, ang resulta ay walang duda ay magiging positibo.
Ang mga mani para sa pasta ay maaaring, siyempre, kumuha at pinirito at pino, ngunit mas mahusay na ihanda ito mula sa hilaw na hilaw na materyales. Ibuhos ito sa isang baking sheet sa isang maliit na layer at ipadala ang mga minuto para sa sampu hanggang labinlimang para sa pagpapatayo at pagprito sa isang preheated sa 180 degree oven. Tuwing limang minuto, ang mga mani ay dapat halo-halong para sa kahit na kulay-rosas.
Ngayon ay pinalaya namin ang mga kernels ng mani mula sa husk. Ito ay madaling gawin sa pamamagitan lamang ng pagpahid sa kanila sa pagitan ng dalawang palma. Inilalagay namin ang mga peeled na peanuts sa lalagyan ng blender at giling hanggang napakahusay na mga mumo. Sa yugtong ito, naglalagay kami ng honey o asukal sa pulbos, itapon ang isang pakurot ng asin, ibuhos sa langis ng halaman na walang pabango at masira ang mga nilalaman ng kapasidad ng aparato sa cream texture.
Ang nagresultang peanut paste ay inililipat sa isang banga at inilagay sa refrigerator para sa imbakan.
Home-made peanut butter at sugar paste
Mga sangkap:
- raw peanuts - 380 g.
Paghahanda
Ang tunay na panlasa ng peanut butter ay hindi naglalaman ng anumang uri ng mga additives. Ang homogeneous texture ay hindi nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng honey, asukal o langis, ngunit sa pamamagitan ng pang-matagalang blender na paggamot bago ang separator ng peanut butter, na pagkatapos ay bubuksan ang nut nut crumb sa isang paste.
Upang ihanda ang orihinal na i-paste nang walang mga additives, mani, tulad ng sa nakaraang kaso, tuyo at pinirito sa isang oven sa isang temperatura ng 180 degrees para sa sampung hanggang labinlimang minuto. Mula sa tagal ng paggamot ng init, ang pangwakas na kulay at, nang naaayon, ang lasa ng peanut butter ay direktang nakadepende.
Ang mga inihaw na mani ay tinanggal mula sa shell at inilagay sa isang lalagyan ng blender. Punch namin ang masa sa device hanggang sa makuha ang cream consistency ng produkto. Ang purong lasa ng i-paste ay maaaring suplemento kung naisin ng tsokolate, gawin itong maalat o matamis, pagdaragdag ng mga piraso ng tsokolate, asin o pulot sa tasa ng aparato sa tapos na i-paste at pagsuntok ng mga nilalaman hanggang sa makinis.
Peanut butter paste sa bahay na may peanut butter
Mga sangkap:
- raw peanut - 220 g;
- bulaklak honey - 5 g o sa lasa;
- peanut oil - 25 ml;
- asin - 0,5 tsp.
Paghahanda
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na peanut paste na may masaganang nutty lasa at cream consistency ay maaaring maging
Sa ano kumain ang peanut butter?
Ang peanut butter ay mabuti sa toasted sa fresh bread o unsweetened crackers. Maraming mga gourmets ay complemented sa peanut butter i-paste ang mga piraso ng sariwang prutas, at idagdag din ito sa ice cream, sa iba't ibang mga dessert, sauces at kahit na ipakilala ito sahog sa pinggan ng karne.
Bilang karagdagan, maraming mga recipe para sa pagbe-bake na may peanut butter, na transforms ang lasa ng mga produkto na lampas sa pagkilala at lumiliko ang mga ito sa tunay na kendi masterpieces.