Ang nakamamanghang hinahanap at masasarap na cake na ito ay inihanda nang napakadali. At ang pangunahing plus nito ay para sa pagluluto maaari mong gamitin ang anumang kuwarta para sa iyong panlasa. Maaari rin itong ihanda sa pagpuno ng prutas at sa ilalim lamang ng cream. Samakatuwid, sa bawat oras, pagluluto sa isang bagong paraan, makakakuha ka ng ganap na iba't ibang mga cake, hindi mas mababa sa tikman ang isa't isa.
Cake "Steward" mula sa brewed dough
Mga sangkap:
- tubig - 1.5;
- harina - 1,5 item;
- margarin - 200 g;
- itlog - 6 pcs .;
- kulay-gatas - 500 g;
- asukal - 1,5 mga item;
- tsokolate - 200 g.
Paghahanda
Ang cake kuwarta para sa cake ay luto napakadali. Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig na may margarin, pagkatapos ay ibuhos ang harina nang hindi inalis ang apoy. Gumalaw nang mabuti hanggang sa uniporme. Alisin ang kawali mula sa plato, pahintulutan ang paglamig ng bahagyang. Magdagdag ng mga itlog at mag-udyok ng whisk. Gamit ang isang espesyal na hiringgilya o isang siksik na pakete, ilagay ang isang strip ng masa na sakop sa sulatan sa baking tray. Maghurno ng sticks hanggang sa sila ay browned. Para sa cream, mag-udyok na rin sa isang taong magaling makisama ng kulay-gatas at asukal. Kung hindi naman, itali ang mga stick sa isang cream at kumalat sa isang parisukat na ulam, tulad ng isang real woodpile. Kung ang cream ay nananatiling, ibuhos ito sa tuktok ng iyong cake, budburan ang utang na may gadgad na tsokolate.
Isa pang recipe para sa cake "Pileup"
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- kulay-gatas - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- margarin - 200 g;
- harina - 3,5 item;
- asin - 0,5 tsp.
- baking powder - 2 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno at cream:
- maasim 30% - 600 g;
- asukal - 8 tbsp. kutsara;
- canned cherries na walang mga pits.
Paghahanda
Ang margarine ay gupitin sa maliliit na cubes at kuskusin ng harina, pagluluto ng asin. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog na may kulay-gatas at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging malambot. Alisin ito sa loob ng 2 oras sa refrigerator. Cherry makakuha ng jar at i-flip ito sa ibabaw ng colander upang stack ang juice. Kapag hinugasan ang masa, hatiin ito sa 15 pantay na bahagi. Ang bawat bahagi roll sa isang rektanggulo, sa gilid na mas malawak, itabi ang seresa, roll sa tubo at masakop ang mga gilid. Takpan ang pan na may espesyal na papel at ilagay ang mga tubo sa ito sa isang tahi pababa. Painitin ang hurno sa 180 degrees at maghurno para sa mga 20 minuto hanggang sa ang mga tubo ay gintong. Kapag ang mga tubo ay handa na, ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at payagan na maglamig.
Paghaluin ang kulay-gatas na asukal hanggang sa makapal. Sa isang flat dish, itabi ang mga tubula na may isang piramide sa mga hanay ng 5-4-3-2-1. Ang bawat layer ay mahusay na lubricated na may cream. Pahintulutan ang cake na tumayo nang ilang oras sa refrigerator upang magbabad.
Ang recipe para sa keyk na "Stallion" mula sa isang kuwarta na pinipili ng prutas na may prun at pinatuyong mga aprikot
Mga sangkap:
- tubig - 1 item;
- harina - 1 item;
- itlog - 5 pcs .;
- margarine - 250 g;
- kulay-gatas 450 g;
- may pulbos na asukal - 1 item;
- asin;
- prunes - 100 g;
- tuyo na mga aprikot - 100 g;
- mga walnuts - 100 g.
Paghahanda
Sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang tubig, idagdag ang margarin at ihalo. Kapag ang halo ay nagsisimula sa pakuluan, magdagdag ng isang bulong ng asin, harina at ihalo palis hanggang makinis. Pagkatapos magluto sa daluyan ng init, pagpapakilos patuloy na may isang spatula nang mga 5 minuto. Alisin ang pan mula sa init at malamig. Sa isang mainit-init na kuwarta, magdagdag ng isang itlog sa isang pagkakataon, patuloy na may whisking sa isang taong magaling makisama. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong likido. Ipahid ang pan sa tubig at takpan ang espesyal na papel para sa pagluluto ng hurno.