Mga pinggan mula sa mga karot - masarap at orihinal na mga recipe para sa buong pamilya

Ang mga pinggan ng karot, na niluto sa hindi mahirap na mga recipe, ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta na may kapaki-pakinabang at masarap na mga pagkain. Ang ugat ay mayaman sa karotina, magaspang na hibla at isang kahanga-hangang komposisyon ng bitamina, kaya dapat itong maubos ng mga bata at matatanda.

Mga pinggan mula sa mga karot - mabilis at masarap ang mga recipe

Ang lahat ng mga recipe mula sa karot ay naiiba ang simple at malinaw na mga rekomendasyon. Ang mga sariwang ugat na gulay ay dapat kainin ng matatabang sangkap - ito ang tanging mahahalagang kondisyon, kaya ang hibla ay ganap na hinihigop.

1. Mga pinggan mula sa mga karot - mga recipe na kinasasangkutan ng paggamit ng sariwang mga ugat bilang isang karagdagang sangkap: salads, meryenda, soups.
2. Ang pagkakaroon ng nakakuha ng isang mapagbigay na pag-aani ng gulay, ang aktwal na tanong ay kung ano ang lutuin mula sa mga karot. Ang mga recipe ng caviar, jam, candied fruits ay darating upang iligtas.
3. Ang isang mahusay na paraan upang pakainin ang mga bata na may kapaki-pakinabang na gulay ay upang maghurno ng mga kendi batay sa mga karot: mga pie, muffin, cake, cookies o fritter.

Fresh Carrot Salad

Salad ng sariwang repolyo at karot - isang bitamina sa meryenda, na inihahanda nang magmadali at maaaring maghatid nito sa tanghalian, sa huli na hapunan at kahit na punan ang gala menu na may kawili-wiling ulam. Ang lahat ng mga papasok na sangkap ay magagamit sa buong taon, upang masisiyahan ka sa malusog na pagkain sa labas ng season.

Mga sangkap:

• repolyo - 200 g;
• apple green - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• limon - ½ pcs .;
• asukal - 1 pinch;
• asin, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Gupitin ang repolyo, mash sa pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
2. Gupitin ang mga karot at mansanas na may mga straw, idagdag sa repolyo.
3. Itapon ang asukal, asin sa panlasa, halo.
4. Season na may mantikilya at lemon juice.

Karot pancake - recipe

Ang ganitong mga pinggan mula sa mga sariwang karot ay maaaring mag-iba-ibahin sa umaga ng pag-alaga na may kapaki-pakinabang at matingkad na gamutin. Ang mga gulay na pancake ay lumalabas na malambot, matamis at mahalimuyak. Naghahain ang masarap na pagkain sa isang kumpanya ng iba't ibang mga toppings: condensed milk, sour cream, jam o honey. Ang halagang ito ng mga sangkap ay tungkol sa 8 namumulang fritter.

Mga sangkap:

• karot - 2 piraso;
• kefir - 1 item;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 2 tbsp. l.;
• harina - 100-150 g;
• vanilla, baking powder.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal, idinagdag ang kefir, baking powder, vanillin.
2. Ipakilala ang mga karot, lupa sa isang maliit na kudkuran.
3. Ibuhos sa harina, masahin ang likidong sticky na kuwarta.
4. Puking ang karot pancake sa mainit na langis mula sa dalawang panig hanggang sa isang ginintuang crust.

Paano magluto ng chops ng karot?

Ang pagkain ng mga pinggan mula sa mga karot tulad ng lahat na sumusunod sa isang espesyal na diyeta. Ang mga cutlet na ito - isang paghahanap para sa abalang housewives, dahil handa ang mga ito mula sa pinakasimpleng sangkap, bilang resulta ay masarap, luntiang, insanely aromatic. Ipagkaloob ang komposisyon na may mga damo, mga paboritong pampalasa, bawang, nagpapayaman sa lasa ng pagkain.

Mga sangkap:

• karot - 600 g;
• manga - 50 g;
• berdeng mga sibuyas - 50 g;
• bawang - 2 ngipin;
• mga walnuts - 1 dakot;
• breading;
• asin, kari, paprika, paminta sa lupa.

Paghahanda

1. Malinis ang karot, magluto hanggang malambot. Talunin ang blender na may mga mani.
2. Idagdag ang mangga, tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na bawang.
3. Season na may asin, pampalasa.
4. Gumalaw nang mabuti, umalis ng 40 minuto.
5. Ihugis ang mga cutlet, tinapay sa breadcrumbs.
6. Iprito ang mga cutlet mula sa mga karot sa langis mula sa dalawang panig papunta sa isang mapula-pula na tinapay.

Ang kaserol mula sa mga karot

Ang masarap at malusog na pagkain mula sa mga karot ay lilitaw nang mas madalas sa mesa, kung ikaw ay braso sa iyong sarili ng isang mahusay na recipe. Ang pagluluto mula sa mga gulay na masarap na casseroles ay isang kasiyahan, ang resulta ay magiging pakiusap sa parehong mga cook at tasters, dahil sa karagdagan sa mahusay na panlasa, ang treat na ito ay may mahusay na hitsura. Inihahanda ang kaserol sa loob ng kalahating oras, ang mga sangkap ay idinisenyo para sa isang maliit na hugis na 22 cm.

Mga sangkap:

• karot - 1 piraso;
• cottage cheese - 350 g;
• itlog - 2 piraso;
• manga - 100 g;
• asukal - ½ item;
• tubig 50 ML;
• vanillin;
• mantikilya.

Paghahanda

1. Peel carrot, i-save sa langis na may tubig. Paghihirap sa lambot.
2. Ang mga itlog na halo-halong may keso sa kubo, vanillin, asukal, nilaga karot.
3. Gumalaw nang mabuti, ibuhos sa isang langis na anyo.
4. Ang curd-carrot casserole ay inihurnong para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Karot na sopas na may niligis na patatas

Ang sopas ng karot ay isang mahusay na solusyon para sa iba't ibang mga diets ng mga bata. Ang ulam ay napakahusay, na may maliwanag na lasa at mayaman na kulay. Ang iminungkahing recipe ay natanto nang hindi ang pakikilahok ng mga bahagi ng karne, ngunit salamat sa pagdaragdag ng puting beans ito ay lumiliko out upang maging lubhang nakapagpapalusog. Ang mga legum ay maaaring palitan ng kumpiyansa sa mga lentils o chickpeas.

Mga sangkap:

• karot - 300 g;
• beans - 150 g;
• tomato paste - 1 tbsp. l.;
• sariwang tim - 2 sprigs;
• Dried herbs - 1 tsp;
• bawang - 1 ngipin;
• asin;
• langis ng oliba.

Paghahanda

1. Magluto ng beans hanggang malambot.
2. Ang mga karot ay pinutol sa mga tarong, na may halong mantikilya at hiwa ng bawang.
3. Itabi ang blangko ng karot sa isang layer sa isang baking sheet na may pergamino, maghurno para sa 15 minuto sa 200 degrees.
4. Ilagay ang lutong gulay, beans, tomato paste sa isang mangkok ng blender, ibuhos ½ tasa ng tubig, matalo.
5. Ibuhos ang niligis na patatas sa isang kasirola, idagdag ang nais na dami ng tubig, dalhin sa isang pigsa, idagdag ang asin, panahon na may pampalasa.

Homemade carrot cookies - simpleng recipe

Ang mga pagkaing nakakain mula sa mga sariwang karot ay tumutulong sa mga magulang na pangalagaan ang paggamot sa kanilang mga anak na may kapaki-pakinabang na mga pagkain. Ang mga gulay na iyon ay hindi nakapagpapagaling, nang walang abala, at pagsunod sa resipe na ito, hindi rin nila kailangang ma-molde. Ang ganitong mga cookies ay hindi apela hindi lamang sa mga madla ng mga bata, kundi pati na rin sa mga sumusunod sa fitness diet, dahil walang mga mataas na calorie na pagkain sa komposisyon.

Mga sangkap:

• karot tartaya - 1.5 st .;
• cereal flakes - 1 item;
• trigo harina - 1/3 ng st;
• buong-butil harina - 1 item;
• honey - 2 tbsp. l.;
• pampaalsa;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
• orange peel - 1 tbsp. l.;
• kanela, vanillin.

Paghahanda

1. Ang mga karot ay sumuntok sa isang blender, ipakilala ang mantikilya, pulot.
2. Ipasok ang harina, baking powder, flakes, zest, vanillin, kanela.
3. Sabog sa pamamagitan ng blender. Mag-iwan ng 20 minuto.
4. Ipamahagi sa isang baking sheet na may pergamino.
5. Maghurno ng karot cookie para sa 20 minuto sa 200 degrees.

Karot Cappuccino

Ang masasarap at kahanga-hangang karot muffin ay inihanda hindi mas mahirap kaysa sa mga simpleng cupcake. Salamat sa pagdaragdag ng mga gulay, nakakakuha ang napakasarap na kulay na pinupukaw ang gana sa pagkain, ang mga bata at matatanda ay masaya sa paggamot na ito. Ang komposisyon ng mga sangkap, na nakasaad sa ibaba, ay minimalistic, kung nais, maaari itong mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani, mga minatamis na prutas, pasas.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• karot - 150 g;
• soft oil - 100 g;
• asukal - 100 g;
• harina - 200 g;
• baking powder, vanillin;
• orange peel - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng malambot na langis.
2. Ipakilala ang zest, baking powder, vanillin.
3. Ang mga karot ay may rehas sa pinakamaliit na kanin, idagdag sa masa.
4. Ibuhos sa harina, haluin ang isang makinis na likido na kuwarta.
5. Ipamahagi ayon sa mga hulma, maghurno para sa 25 minuto sa 180 degrees.

Carrot puree - recipe

Ang extraordinarily masarap at masustansyang gulay na katas mula sa mga karot , patatas at parmesan ay magiging perpektong palamuti sa mainit. Kung inalis ng recipe ang mga pampalasa at pampalasa, maaaring maibigay ang ulam na ito sa pinakamaliit na tasters. Maghurno ng isang delicacy maginhawa sa maliit na matigas ang ulo hugis para sa puddings o cupcake.

Mga sangkap:

• karot - 700 g;
• Parmesan - 50 g;
• patatas - 200 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• gulay sabaw - 400 ML;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• Muscat - ¼ tsp;
• asin, paminta sa lupa.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga karot at patatas na may manipis na mga plato.
2. I-chop ang sibuyas sa langis, ibuhos ang 100 ML ng sabaw, magngingit sa loob ng 10 minuto.
3. Throw karot at patatas, ibuhos sa isang maliit na sabaw, panahon na may asin, duguan at paminta.
4. Gumalaw sa ilalim ng takip para sa 30 minuto, pagbuhos ng sabaw sa proseso.
5. Purihin ang mga gulay, ipamahagi ang mga ito sa mga hulma, iwiwisik ang keso ng parmesan.
6. Maghurno para sa 10 minuto sa 180 degrees.

Ang karot cake ay isang klasikong recipe

Napakadaling maghanda ng karot pie sa isang multivark . Ang aparatong ito ay pinatunayan mismo sa perpektong paghahanda ng mga biskwit, casseroles at iba pang malalambot na pagluluto. Ang cake ay magiging mataas, dahil maaari itong i-cut sa 2 bahagi at ibabad sa anumang cream o jam, pagkakaroon ng isang kahanga-hangang cake para sa tsaa.

Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso;
• asukal - 100 g;
• karot - 2 piraso;
• kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
• baking powder, vanillin;
• lemon alisan ng balat - 2 tbsp. l.;
• soft oil - 100 g;
• harina - 200 g.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang luntiang puting bula.
2. Ipakilala ang malambot na langis, patuloy na magtrabaho sa mixer para sa isa pang 5 minuto.
3. Ipakilala ang kulay-gatas, baking powder, vanilla at zest.
4. Magdagdag ng pinong grated karot, pukawin.
5. Ibuhos sa harina, hinalinhan ang makinis na kuwarta.
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang langis na mangkok, tanggalin ang steam outlet na balbula.
7. Isara ang talukap ng mata, lutuin sa mode na "Paghurno" para sa 1 oras.

Karot caviar

Ang isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang isang mapagbigay na pag-ani ng gulay ay upang maghanda ng mga pananim na laganap para sa taglamig. Ang Caviar mula sa mga karot ay handa lamang, nang walang anumang pagpapalabas at walang karagdagan ng mga komplikadong o hindi maa-access na sangkap. Ilapat ang mga meryenda bilang karagdagan sa sandwich, panahon na may caviar sop o idagdag sa pagpuno kapag nagluluto ng pie. Ang bilang ng mga produkto ay kinakalkula para sa 3 lata ng 250 ML.

Mga sangkap:

• karot - 8 piraso;
• tomato paste - 2 tbsp. l.;
• sibuyas - 2 piraso;
• bawang - 6 ngipin;
• mainit na paminta - 3 pods;
• langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
• apple cider cuka - 1 tbsp. l.;
• paminta ng lupa, asin;
• tubig - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Mga karot, mainit na peppers, bawang, sibuyas, litsugas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Ilagay ang masa sa isang kasirola, ibuhos sa tubig na may tomato paste.
3. Tomato 30 minuto, panahon na may asin at panahon na may paminta.
4. Gumalaw ng isa pang 25 minuto, ibuhos ang suka, pakuluan para sa 5 minuto.
5. Ibuhos sa mga isterilisadong lalagyan, mahigpit na selyo.
6. Lumiko, ilagay sa ilalim ng kumot hanggang sa ganap na palamig. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Jam na may karot at limon

Ang karot jam ay isang hindi pangkaraniwang delicacy na sorpresahin ang lahat ng mga mahilig ng matamis treat. Ayon sa recipe na ito, nakakakuha ka ng isang blangko mula sa glazed karot na may maanghang at syrupy syrup. Ilapat ang mga maliliit na pananim, magkasya ang maliliit na gulay (hanggang 7 cm) o mas malaki, ngunit kailangan nilang i-cut. Maaari mong gamitin ang jam bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno at sandwich at para sa dekorasyon dessert.

Mga sangkap:

• karot - 500 g;
• Mantikilya - 2 tbsp. l.;
• kayumanggi asukal - 2 tbsp. l.;
• lemon juice - 1 tsp;
• ang laman ng isang limon;
• orange juice - 1/3 ng isang siglo;
• tuyo at gadgad na luya - 1 tsp.

Paghahanda

1. Ilagay ang mga karot sa isang kasirola, mantikilya, asukal, luya, orange juice at lemon pulp.
2. Tuktok na may minimum na 20 minuto.
3. Ipasok ang lemon juice.
4. Ipamahagi ayon sa isterilisadong lalagyan, tatak, cool.
5. Manatili sa ref para sa hindi hihigit sa 6 na buwan.

Mga karot ng karne sa bahay

Tunay na masarap at kapaki - pakinabang na karot na minatamis na prutas na may orange na lasa tulad ng lahat ng mga mahilig sa di-pangkaraniwang mga Matamis. Ang mga kamangha-manghang mga Matamis na ito ay matagumpay na palitan ang binili, kung minsan ay mapanganib, mga bagay, sapagkat maaari silang itago sa loob ng ilang buwan sa isang tuyo, masikip na lalagyan. Huwag gupitin ang mga maliliit na karot na napakainam, kaya sa proseso ay hindi tuyo ang minatamis na prutas.

Mga sangkap:

• karot - 1 kg;
• orange - 1 piraso;
• asukal - 1 kg;
• tubig - 500 ML;
• kanela - 1 stick;
• cloves - 4 buds;
• pulbos na asukal para sa patubigan.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga karot sa mga cube.
2. Pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal. Throw kanela at cloves.
3. Idagdag ang orange juice at itapon ang mga halves ng prutas.
4. Ibuhos ang mga karot patungong syrup.
5. Magluto ng 5 minuto.
6. Palamig sa temperatura ng kuwarto. Ulitin ang pagluluto at paglamig ng 3 beses.
7. Patayin ang lobules, itabi sa isang baking sheet sa isang layer.
8. Dry sa oven sa 50 degrees sa pinto bukas para sa 40 minuto.
9. Roll sa may pulbos na asukal.