Nag-aalok kami ng mga recipe para sa pagluluto mushroom stewed sa kulay-gatas . Ang simple ngunit labis na masarap na pagkaing ito ay tiyak na mapapakinabangan ka ng creamy mushroom na lasa nito, na magkakaroon ng matagumpay na tagumpay, kapwa sa mga mushroom na kagubatan at mga champignons.
Mga mushroom nilaga sa kulay-gatas na may sibuyas - recipe
Mga sangkap:
- mushroom - 500 g;
- kulay-gatas - 500 g;
- mga sibuyas o beots - 150 g;
- sariwang gulay ng dill;
- asin;
- lupa itim paminta;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Para sa pagpatay sa kulay-gatas at mga sibuyas, magkakaroon sila ng pantay na puting mushroom o anumang iba pang kagubatan, o mga ordinaryong mushroom. Ang mga mushroom ng kagubatan ay dapat na malinis nang lubusan bago pa man, kung kinakailangan, malinis at pinakuluan para sa mga labinlimang hanggang dalawampung minuto.
Sa isang mainit na kawali na may pinong langis, ipakalat ang maayos na mga mushroom at iprito hanggang sa browned. Pagkatapos ay idagdag ang kalahating singsing ng mga sibuyas o bawang at magprito kasama ng mga mushroom sa loob ng ilang minuto. Ngayon, inilatag namin ang pino ang tinadtad na mga gulay, maasim at litsugas sa ilalim ng takip sa mababang sunog sa loob ng sampung minuto. Sa katapusan ng panahon ng pagluluto ang ulam na may asin at lupa na itim na paminta. Kung ninanais, maaari mong pag-iba-iba ang lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga damo at pampalasa.
Mga mushroom nilaga sa kulay-gatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- mushroom - 400 g;
- kulay-gatas na may taba nilalaman ng hindi bababa sa 20% - 220 g;
- sibuyas - 110 g;
- sariwang gulay upang pumili mula sa - sa panlasa;
- asin;
- lupa itim paminta.
Paghahanda
Bago magpatuloy upang mapatay ang mga mushroom sa multivark, una ay linisin natin ito nang lubusan, kung kinakailangan, linisin at i-cut ito. Kung gumamit ka ng mga mushroom na kagubatan, mas mahusay na pakuluan muna ang mga ito nang labinlimang hanggang dalawampung minuto.
Naghahanda kami ng mga mushroom sa multicastry, magdagdag ng mga kalahating bilog o cubes ng mga sibuyas, kumalat ang kulay-gatas, panahon na may asin at lupa na itim na paminta at piliin ang function na "Pag-iwas" sa display. Ihanda ang ulam hanggang sa signal, at pagkatapos ay buksan ang takip ng aparato, magdagdag ng isang maliit na tinadtad sariwang sariwang damo, takpan ang talukap ng mata at ipaalam ang stewed mushroom matarik para sa isang habang.
Paano magluto nilaga mushroom sa kulay-gatas at keso?
Mga sangkap:
- mushroom - 500 g;
- kulay-gatas - 250 g;
- tubig 250 ML;
- mga sibuyas o beots - 100 g;
- matapang na keso - 50 g;
- harina ng trigo - 50 g;
- sariwang gulay;
- asin;
- lupa itim paminta;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Inihanda ng maayos at tinadtad na mga kabute na inilagay sa kawali, kung saan mag-pre-fry ang mga sibuyas, at kumulo sa sunud-sunod na sunog sa ilalim ng takip para sa tatlumpung minuto. Ngayon panahon ng kabute masa na may sibuyas asin, paminta, idagdag ang kulay-gatas at dalhin ito para sa isa pang ilang minuto. Susunod, ibuhos sa tubig na may diluted harina sa ito at pat para sa pitong minuto, pagpapakilos. Ipinapasa natin ang matapang na keso sa pamamagitan ng kudkuran, ilagay ito sa mga kabute at hayaang matunaw.
Sa kahandaan ay naghahatid kami ng isang ulam na may isang maliit na tinadtad sariwang gulay.