Ang isang malaking halaga ng basura mula sa mga dalanghita bunga sa anyo ng mga crust pagkatapos ng mga bakasyon sa Bagong Taon ay madalas na ipinadala sa basurahan. Ngunit mula sa mga ito maaari mong lutuin ang isang kahanga-hangang makulayan. Bilang isang alkohol na batayan, maaari kang kumuha ng parehong vodka at alkohol. Ang parehong mga variant ng paghahanda ng mga tinctures sa mandarin crust na nag-aalok kami sa ibaba.
Makintal sa mandarin crusts sa vodka
Mga sangkap:
- sariwang mandarin crust - 140 g;
- coffee beans - 2 pcs .;
- bodka - 0,5 liters.
Paghahanda
Upang makapaghanda ng tincture ng mga crust sa mandarin sa bodka, gupitin ang mga ito sa mga maliliit na piraso, ibuhos sa ilang segundo na may matarik na tubig na kumukulo, ihagis ito pabalik sa isang colander at palitawin ito. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang mga crust sa isang garapon ng salamin o isang bote at punuin ng mainit-init hanggang animnapung antas ng bodka. Pinipili lamang natin ang alak na may mataas na kalidad, kung hindi man ay makakakuha tayo ng isang tincture ng duda na lasa.
Sa pagtatapos ng yugto ng paghahanda, inihaw namin ang mga coffee beans at itapon ang mga ito sa lalagyan sa iba pang bahagi. Pagkatapos nito, ang garapon o bote ay mahigpit na nakasara at naiwan sa isang madilim na lugar sa loob ng isang buwan.
Matapos ang pag-expire ng oras, ang tangerine tinture ay sinala at kung kinakailangan na-filter.
Makulayan sa pinatuyong mandato crusts sa alak
Mga sangkap:
- mandarin crusts tuyo - 2/3 tasa;
- purong alkohol - 2 litro;
- purified water, pinakuluang.
Paghahanda
Upang maghanda ng mga tincture ayon sa resipe na ito, ang tuyo ng mandarin crust ay durog, ibinuhos sa isang lalagyan ng salamin, na ibinuhos ng purong alkohol, nilagyan at binubuhos ng isang linggo. Pagkatapos nito, ang pagbubuhos ay sinala at dinala nalinis na pinakuluang, na may nakatayo na tubig sa 40% ng lakas ng inumin.
Makulekta sa mandarin alisan ng balat sa alak na may juice at fructose
Mga sangkap:
- tangerine peel - 45 g;
- purong alkohol - 1 l;
- dalanghita juice - 90 ML;
- purified water, pinakuluang;
- fructose - 2 tsp.
Paghahanda
Ang mga crust ng dalanghago ay naliligtas hangga't maaari mula sa puting veins, makinis na tinadtad, inilagay sa isang garapon ng salamin o isang bote, ibinuhos ng purong alkohol at ipinilit ng tatlong linggo. Matapos ito, ang natanggap na pagbubuhos ay sinala, sinala, inayos sa pinakuluang tubig sa isang lakas ng 45%, at din magdagdag ng tangerine juice at fructose. Ang browned tinture sa mandarin crust ay maaaring linawin sa tulong ng pasteurized na gatas na may taba na nilalaman na 2.5%.