Tangkilikin ang parehong masarap na kernels ng mais at mga matatanda at mga bata. Bilang karagdagan sa maligayang lasa ng mais, ang katawan ay nagbibigay din ng maraming kapaki-pakinabang na nutrients. Gayunpaman, mabilis na pumasa ang panahon ng mais, at sa naka-kahong form ito ay nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Maaari mong iwasto ang sitwasyon sa tulong ng corn cereal, ang benepisyo at pinsala na kung saan ay sapat na pinag-aralan.
Sa Europa at Amerika, ang mais ay isa sa pangunahing pagkain. Ang dahilan dito ay ang mayaman na komposisyon nito. Ang iba't ibang mga bitamina, biotin at mineral na sangkap ay nagbubuklod sa katawan ng tao, nagpapalakas nito at nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit . Bilang karagdagan, ang corn porridge ay may mga sumusunod na katangian:
- ginagawang nababanat at malusog ang balat;
- nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at mga kuko;
- nililimas ang katawan ng mga toxin;
- binabawasan ang kolesterol, pagiging isang pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular;
- nagpapabuti ng pag-andar ng bituka;
- accelerates metabolic processes sa katawan.
Sa lahat ng ito, ang nutritional value ng corn porridge ay 326 kcal bawat 100 g.
Contraindications sa paggamit ng corn porridge
Ang buto ng mais ay lubhang kapaki-pakinabang, gayunpaman, tulad ng lahat ng mga produkto, mayroon itong ilang mga contraindications. Hindi ito dapat gamitin kung:
- may ulser at duodenal ulser;
- nadagdagan ang coagulability ng dugo;
- hindi sapat ang timbang, dahil ang lugaw ng mais ay mabilis na nagiging sanhi ng pagkabusog, ngunit may mababang nilalaman ng calorie.
Ang isa pang pinsala ng corn porridge ay may kinalaman sa glycemic index nito. Ang glycemic index ay nagpapahiwatig ng kakayahan ng produkto na maging dugo sa glucose. Kaya, ang glycemic index ng corn porridge ay 70 yunit o higit pa, na kung saan ay isang mataas na index. At sa pagproseso ng thermal at kemikal, ang pagtaas ng figure na ito. Bilang karagdagan, mas maliit ang croup, mas mataas ito. Ang glycemic index
Mais na sinangay at nawawalan ng timbang
Iniisip ng ilang tao na ang sinang lugaw ay nakakakuha ng taba. Gayunpaman, sa katunayan ito ay hindi gayon. Ang caloric na nilalaman ng naturang porridge ay mababa at imposibleng kumain ng magkano, sapagkat ito ay mabilis na nagiging sanhi ng pagkabusog. Gayunpaman, kung lutuin mo ang sinigang sa gatas at magdagdag ng mantikilya, mga pasas at pinatuyong mga aprikot, makakakuha ka ng isang disenteng halaga ng calories, na nais ideposito sa mga lugar ng problema.
Pinapayagan ka ng corn porridge na pag-iba-iba ang diyeta at ibabad ang katawan gamit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang paggamit ng lugaw ng mais isang beses bawat dalawang linggo ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian.