Nag-aalok kami ng mga recipe para sa pagluluto sa bahay, mabilis at mabangong kvass mula sa chicory. Salamat sa mga mahahalagang pag-aari ng huli, tulad ng inumin ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Ito ganap na nagre-refresh sa init, tones up, invigorates at nagbibigay lakas. Ngunit huwag mag-abuso sa kvass mula sa chicory. Matapos ang lahat, tulad ng ay kilala, ang lahat ng bagay ay kapaki-pakinabang sa pag-moderate.
Homemade kvass mula sa chicory at citric acid - recipe
Mga sangkap:
- chicory - 2-2,5 st. kutsara na walang slide;
- sitriko acid - 1 kutsarita;
- granulated sugar - 270 g;
- purified tubig pinakuluang - 4,5 l;
- pinindot na lebadura - 90 g.
Paghahanda
Ang unang bagay na dapat gawin ay pakuluan ang tubig at ipaalam ito sa isang temperatura na apatnapung degree. Ngayon idagdag sa ito lebadura pinindot, granulated asukal, sitriko acid, ibuhos chicory at paghalo hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay dissolved. Iniwan namin ang workpiece na mainit hanggang sa lumitaw ang unang mga bula sa ibabaw at dalawang higit na oras para sa pagbuburo. Ngayon, maingat, hindi upang kunin ang latak, ibubuhos namin ang kvass sa mga bote ng plastik o iba pang mga lalagyan at ilagay ito sa istante ng refrigerator para sa paglamig.
Ang ilang oras o sa susunod na araw kvass ay maaaring sinubukan.
Paano magluto ng homemade kvass na may chicory at dry yeast?
Mga sangkap:
- chicory - 3 tbsp. kutsara;
- sitriko acid - 0.5 tsp;
- granulated sugar - 310 g;
- tubig na pinalinis na pinakuluang - 5 liters;
- dry yeast - 5-7 g.
Paghahanda
Sa isang limang-litro na bote ng plastik, ibuhos ang asukal, sitriko acid, dry yeast at chicory. Ibuhos ang tungkol sa isang litro ng bahagyang mainit-init na pinakuluang tubig at iling ang mga nilalaman nang husto, upang ang lahat ng mga sangkap ay dissolved sa maximum. Ngayon idagdag ang natitirang mainit na tubig at, nang hindi isinasara ang bote, iwanan ito sa init ng dalawa o tatlong oras, pagkatapos ay ibuhos namin ang isa at kalahating litro o dalawang litrong bote at ilagay sa istante ng refrigerator upang palamig.
Pagkatapos ng ilang oras, maaari mong subukan ang inumin.
Paano gumawa ng gawang bahay kvass mula sa chicory - isang recipe na may mint
Mga sangkap:
- chicory - 3 tbsp. kutsara;
- kurtina peppermint o sariwang mint - 1,5 tsp kutsara o isang maliit na bundle, ayon sa pagkakabanggit;
- sitriko acid - 1 kutsarita na walang slide;
- granulated asukal - 390 g;
- tubig na pinalinis na pinakuluang - 5 liters;
- dry yeast - 5-7 g.
Paghahanda
Una, ilagay ang pigsa tubig, idagdag ang asukal, sitriko acid, chicory at mint o ang kanyang makulayan dito at pukawin hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay dissolved. Hayaan ang mabangong tubig cool sa isang temperatura ng apatnapu degrees, pagkatapos ay ibuhos ang dry lebadura sa ito at gumalaw hanggang sa ganap na dissolved. Iwanan ang stock ng kvass sa loob ng pitong hanggang siyam na oras, pagkatapos ay ibuhos ang inumin sa plastik o iba pang mga lalagyan at ilagay ito sa ilang oras sa refrigerator para sa paglamig.
Kvass mula sa chicory sa bahay - isang recipe na may limon
Mga sangkap:
- chicory - 3 tbsp. kutsara;
- lemon malaki - 1 pc .;
- sitriko acid - lasa;
- granulated asukal - 370 g;
- tubig na pinalinis na pinakuluang - 5 liters;
- pinindot sariwang lebadura - 90 g.
Paghahanda
Ibuhos ang tubig sa kawali at hayaang kumulo. Ngayon banlawan ang limon, gilingin ito
Pagkaraan ng ilang sandali, ibinubuhos namin ang inumin sa mga bote at inilagay ito sa refrigerator upang magpalamig. Pagkalipas ng ilang oras, ang isang mabangong malagkit na kvass ay maaaring i-sample.