Ang halaya, na inihanda mula sa kulay-gatas na may kakaw, ay tiyak na palamutihan at mesa ng mga bata sa maligaya, at magiging maliwanag na karagdagan sa anumang sisidlan.
Halaya na may kulay-gatas at kakaw
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 2 item;
- kakaw - 2 pakurot;
- asukal - 1 item;
- gelatin - 40 g;
- tubig - 1 tbsp.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng jelly mula sa kakaw. Ang gelatin ay sinipsip sa tubig at iniwan sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang paliguan ng tubig at dissolve hanggang ganap na dissolved, hindi pinapayagan ang masa sa pigsa. Pagkatapos ay alisin at iwanan ang gulaman upang palamig. Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal at ihalo na rin. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang gulaman sa matamis na kulay-gatas at muli itong humagis ng kaunti.
Ang nagresultang masa ay nahahati sa 2 bahagi, sa isang ibubuhos namin ang kakaw at ihalo. Inihanda namin ang halimaw na salamin ng salamin at ibuhos ang masa ng isa: unang ibuhos ang puting timpla, at pagkatapos ay ang timpla ng tsokolate. Ngayon alisin ang halaya mula sa kulay-gatas at kakaw sa refrigerator para sa buong hardening. Pagkatapos ng 2 oras, nagluluto kami ng mesa sa mesa, dekorasyon na may mga mani, gadgad na chocolate o coconut chips, kung gusto mo.
Recipe para sa sour cream jelly na may kakaw
Mga sangkap:
- kape - 1 kutsarita;
- gelatine - 20 g;
- kulay-gatas - 500 ML;
- kakaw - 2 pakurot;
- asukal - 1,5 mga item;
- tubig;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Upang gumawa ng milk jelly na may cocoa, gelatin ay dissolved sa isang baso ng maligamgam na tubig at mag-iwan para sa mga 30 minuto. Hiwalay na gumawa kami ng kape , pakuluan ang inumin, ipaalam ito magluto at pilasin sa pamamagitan ng isang pinong strainer. Ang kasalukuyang gulaman ay sinala at nahahati sa 2 magkatulad na bahagi. Ang isang bahagi ng halaya ay halo-halong may vanillin, at ang pangalawang ay ibinuhos sa kape, pagdaragdag ng kakaw, isang maliit na asukal at vanillin sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan, itakda ito sa isang mahina na apoy at, nang hindi ito ginagawa sa pigsa, palamig ito
Gumalaw sa kulay-gatas na may natitirang asukal at hatiin sa 2 pantay na bahagi. Sa isang bahagi ibuhos ang halo ng kape, pukawin. Sa kabilang bahagi, idagdag ang dissolved gelatin na may vanilla sugar. Kumuha ka ngayon ng isang maliit na salamin na hugis, at kumalat ang pantay na mga layer ng halili na mag-atas na halaya ng dalawang kulay. Pagkatapos ay aalisin namin ang tratuhin sa loob ng 1 oras sa ref, pagkatapos ay sa loob ng ilang segundo binabaan namin ang porma sa mainit na tubig at, pinalitan ito ng mabilis na paggalaw, nakalagay sa isang flat dish. Ang handa na halaya na may kakaw at kulay-gatas ay pinalamutian ng mga sariwang berry at dahon ng mint.