Gumuho - isang tradisyonal na dessert sa Ingles, na makakatulong sa iyo sa anumang sitwasyon, lalo na kung ang mga bisita ay biglang lumitaw sa threshold! Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa paggawa ng crumb na may mga plum.
Gumuho sa mga plum at raspberry
Mga sangkap:
Para sa pagpuno:
- plum - 3 piraso;
- sariwang raspberries - 1 item;
- cognac - 25 ml;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- almirol - 1 kutsarita.
Para sa mga mumo:
- harina - 115 g;
- oat flakes - 90 g;
- asukal - 100 g;
- Ground kanela - 0,5 tsp.
- asukal - 100 g;
- mantikilya - 150 g;
- mga walnuts - 50 g.
Paghahanda
Kaya, ang lababo ay hugasan, pinatuyong, pinatuyo at pinutol sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay idagdag ang cognac sa kanila at ihalo. Diluted na may malamig na tubig na may malamig na tubig, ibuhos ang halo sa isang mangkok na may plum at pukawin na rin. Ngayon kami ay kumuha ng isang form ng init-lumalaban at itabi sa ilalim ng isang prutas layer ng mga plum. Mula sa itaas, kumalat ang pantay na raspberry at iwiwisik ang asukal. Ngayon pumunta sa pagluluto mumo. Para sa layuning ito, sinukat natin ang kinakailangang dami ng harina at isailalim ito. Nuts ay malinis at hindi masyadong makinis na hiwa sa isang kutsilyo.
Pagkatapos ay pinagsama namin ang harina, mga natuklap na oat, mga mani at lupa kanela sa isang mangkok. Idagdag ang malamig na mag-atas na mantikilya at ihalo ang lahat ng bagay hanggang sa mabuo ang mumo. Pagkatapos nito, ilagay ito sa pagpuno at bahagyang pindutin ang kutsara. Nagpapadala kami ng kaakit-akit na gumuho sa oven na pinainit hanggang sa 180 degrees at maghurno sa loob ng mga 45 minuto. Naghahatid kami ng ulam na mainit-init, na may whipped cream o vanilla ice cream ball.
Gumuho sa mga plum at tsokolate
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 150 g;
- granulated asukal - 100 g;
- harina - 150 g;
- lupa luya - 1 kutsarita;
- itim na tsokolate - 30 g.
Para sa pagpuno:
- hinog na plum - 500 g;
- kanela.
Paghahanda
Paghaluin ang harina sa langis sa isang mangkok at baguhin ang lahat ng bagay gamit ang mga kamay sa estado ng mga mumo. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, idagdag ang luya at piraso ng tinadtad na tsokolate. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Ang mga plato ay nalinis mula sa mga buto, gupitin nang malaki at ilagay sa ilalim ng baking dish. Magpahid sa kanela ng lupa at kumalat nang pantay na isang layer ng mga mumo. Ipinapadala namin ang crumble sa mainit na oven para sa mga 40 minuto.
Gumuho sa plum at peras
Mga sangkap:
- hinog na mga peras - 800 g;
- peras - 4 pcs .;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.25 st.
Para sa mga mumo:
- harina - 0,5 item;
- Mga natuklap na oat - 100 g;
- asukal - 0.25;
- Pag-ahit ng niyog - 0,25 st .;
- Mantikilya - 80 g.
Paghahanda
Ang mga plato na walang mga pits at i-cut sa piraso ng peras ilagay namin sa isang malalim na kasirola, punan ito sa asukal, ibuhos sa tubig at magluto sa mababang init para sa 10 minuto, hanggang malambot. Pagkatapos ay i-shift namin ang prutas na prutas sa isang baking dish at takpan ito ng isang layer ng crumb. Para sa paghahanda nito, paghaluin ang mga natuklap sa oat, granulated sugar, coconut chips at melted oil. Maghurno ang alimango para sa 20 minuto, hanggang luto.