Curd dessert na may gelatin at prutas

Sino ang nagsabi na ang masarap na dessert ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang? Ang extraordinarily tender curd dessert na may gelatin at prutas ay lamang isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang protina at kaltsyum na nasa curd, lecithin, na kinakailangan para sa balat at malusog na joints, mula sa gelatin ay pupunan ng mga bitamina at trace elements mula sa prutas at berries. Kasiyahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may ganitong kahanga-hangang napakasarap na pagkain, lalo na dahil hindi ito mahaba at napakadaling maghanda.

Curd dessert na may strawberry at gelatin

Mga sangkap:

• cookies "Whipped milk" - 0.6 kg;
• Strawberry - 0.6 kg;
• cottage cheese - 0.5 kg;
• langis na "Farmer" - 1 pakete;
• mainit-init na tubig - 100 ML;
• instant gelatin - 25-30 g;
• asukal-½ tasa.

Paghahanda

Ihanda ang form: lining ito na may langis na pergamino sa ibaba at panig. Bubuksan namin ang mga cookies (maaari naming i-fold ito sa isang bag at i-roll ito sa isang rolling pin), pagsamahin ang crumb sa isang malambot (hindi natunaw) langis, ilagay ito sa amag at, maingat ramming, form ang cake. Strawberry, tanggalin ang mga dahon, pahabain ito. Dose-dosenang mga berries ay ilalagay, ang iba ay gupitin sa maliliit na piraso, sinusubukan na hindi maubos ang juice (ang kutsilyo ay dapat na masyadong matalim). Magbabad sa gelatin sa maligamgam na tubig. Kapag lumubog ito, gaanong nagpainit (hindi hihigit sa 80 degrees), pagkatapos ay i-filter at malamig sa temperatura ng kuwarto. Ang kutsara ng kutsara ay pagsamahin sa asukal at double rub sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos ang gulaman solusyon, ilagay strawberries at malumanay pukawin, sinusubukan na hindi gumuho ng mga piraso ng berries. Kung gusto mo ng mas malambot na dessert, magdagdag ng 300 ML ng whipped cream. Inililipat namin ang masa ng masa sa isang amag at ipadala ito sa refrigerator para sa 3-6 na oras. Inalis namin ang dessert, palamutihan ang natitirang mga berry.

Curd dessert na may pinya at gulaman

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.8 kg;
• granulated asukal - 1/3 tasa;
• de-latang pineapples - 1 maaari;
• cream ng 10% taba nilalaman - 1 salamin;
• gelatine - 20 g.

Paghahanda

Sa mainit na cream namin matunaw ang asukal, magbabad dyelatin, magpainit sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos, hanggang dissolved, pahilis sa gasa. Ang Cottage cheese ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan 2-3 beses, magdagdag ng cream at matalo nang maayos sa isang taong magaling makisama o kumusta. Ang mga pineapple ay itinapon sa isang colander, naghihintay kami hanggang sa dumadaloy ang syrup ng mabuti (kung mayroong maraming syrup sa dessert, hindi ito mag-freeze). Sa silicone form, ikinalat namin ang kalahati ng curd mass, pagkatapos ay ang mga piraso ng pinya, pagkatapos ay ang ikalawang bahagi ng keso sa cottage. Inilagay namin ang porma sa palamigan at maghintay hanggang ang mga dessert ay magpapatigas. Ito ay lumiliko ang isang masarap na dessert - musheng mousse na may prutas.

Sa parehong paraan, ang isang curd dessert na may saging at gulaman ay nakahanda. Sa parehong sukat ng mga produkto na kinukuha namin 5-6 medium saging. Maaari mong pagsamahin ang mga prutas at berries sa iba't ibang mga sukat at mga kumbinasyon.