Ang chocolate sour cream ay nakikilala sa pamamagitan ng masarap na lasa nito at masarap na aroma. Ito ay madali upang maghanda at hindi nangangailangan ng maraming gastos, ngunit ito ay para sa iyo lamang ng isang mahanap para sa anumang tea party na may pamilya o mga kaibigan. Tingnan natin kung paano gumawa ng chocolate sour cream.
Recipe para sa chocolate sour cream cake
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- manok itlog - 2 pcs .;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 50 ML;
- kulay-gatas - 200 ML;
- baking powder - 2 tsp;
- harina - 200 g;
Para sa cream:
- kulay-gatas - 300 ML;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- kakaw - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa mangkok, basagin ang mga itlog, idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang lahat ng corolla sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas, ilagay ang kulay-gatas at ihalo na rin. Sa nagresultang timpla, ibuhos ang baking powder at tsokolate powder. Pagkatapos nito, dahan-dahang idagdag ang sifted harina at masahin ang isang homogenous na kuwarta, nakapagpapaalaala sa pagkakapare-pareho ng isang siksik na kulay-gatas. Pagkatapos ay ihalo ito sa isang panghalo upang walang mga bugal. Bumuo ng baking grease sa langis at ibuhos ang kuwarta. Inilagay namin ang oven at maghurno ng pie sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, maingat na kunin ang keyk mula sa hurno at ipaalam ito nang mahusay. Ngayon ay i-cut ito sa 2 bahagi at pumunta sa paghahanda ng cream. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok, ikalat ang mataba kulay-gatas, idagdag ang pulbos na asukal at itapon ang isang maliit na kakaw na pulbos. Ang lahat ng ito ay lubusan pinalo sa isang taong magaling makisama. Ngayon simulan namin upang mangolekta ng cake: ilagay ang unang cake sa isang ulam, masakop ito sa cream, masakop ito sa ikalawang cake at muli cover na may cream, na tumututok sa mga gilid at tuktok ng cake. Palamutihan namin ang dessert na may gadgad na itim na tsokolate at hayaan itong maghalo para sa maraming oras. Naghahatid kami ng chocolate sour cream na may tsaa o mainit na gatas.
Recipe para sa chocolate sour cream
Mga sangkap:
- asukal - 2 item;
- kulay-gatas - 500 ML;
- Vanillin - tikman;
- harina - 4 na mga item;
- soda;
- kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- cream mataba - 200 ML;
- langis ng gulay;
- tsokolate - 200 g.
Para sa cream:
- Condensed milk condensed milk - 1 jar;
- cream - 250 ML;
- kulay-gatas - 600 ML.
Paghahanda
Pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal, itapon ang vanillin, soda at harina. Paghaluin ang kuwarta, hatiin ito sa 2 bahagi at ihalo ang isa sa kakaw, ihalo at hatiin sa kalahati. Sa isang form greased na may langis ng gulay maglagay ng bahagi ng madilim na kuwarta at maghurno ang cake sa oven para sa 10-15 minuto. Sa natitirang bahagi ng pagsubok, ginagawa namin ang parehong, at bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng 4 na cake. Upang cream ang cream, talunin ang panghalo na may condensed gatas, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo. Ang bawat mais ay smeared, alternating ang mga ito sa kulay, at kinokolekta namin ang cake.
Cake na may chocolate sour cream
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- condensed milk - 100 g;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 2 item;
- itlog - 2 piraso;
- kulay-gatas - 1 item;
- harina - 2 item;
- soda - 1 kutsarita.
Para sa cream:
- may pulbos na asukal - 1 item;
- condensed milk - 90 g;
- mantikilya - 250 g;
- instant coffee - 10 g.
Paghahanda
Maghanda tayo ngayon ng kuwarta. Sa isang malalim na ulam, ihalo ang mga itlog ng manok na may asukal at kumislap magkasama ang lahat ng may isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay ipalaganap ang kulay-gatas, ang condensed milk at ibuhos ang kakaw. Throw isang maliit na soda, slaked sa suka, at ihalo. Unti-unti ipakilala sa masa harina at magpatuloy upang gumalaw hanggang sa isang likido pagsubok ay nakuha. Pagkatapos ay hatiin ito sa 2 bahagi at maghurno ng mga cake. Pagkatapos nito, pinalamig namin ang mga ito, pinutol ang mga ito sa kalahati, kaya na bilang isang resulta mayroon kaming 4 na cake. Pumunta ka ngayon sa paghahanda ng air cream: minasa ng mantika na may mantika na may pulbos, ibuhos ang kape at ibuhos ang condensed milk. Ang bawat cake ay pinahiran ng cream at pile cake na may pile, dekorasyon, kung nais, may tsokolate o coconut shavings.