Ang Casseroles sa oven - ang perpektong solusyon kung gusto mong magluto ng bago, orihinal at hindi masyadong mahal. Ang ulam ay ginagawang matamis at kasiya-siya, maaari mo pa ring gamitin ang labi ng karne, mashed patatas o macaroni mula sa hapunan at lumikha ng isang walang kaparis na paggamot para sa buong pamilya.
Paano magluto ng masasarap na kaserol?
Ang Casseroles sa hurno, mga recipe na simple at abot-kayang badyet, tulad ng pagluluto ng maraming mga housewife, ngunit kahit na sa ganoong hindi komplikadong kaso ay may mga nuances.
- Kung nagpasya kang magluto ng mga casseroles sa hurno, ang pinakamahusay na nagbubuklod na sangkap ay isang itlog o keso, ngunit kung wala ang mga sangkap na ito, ang yari na yari ay mananatiling hugis nito.
- Lenten casseroles sa oven ay inihanda mula sa mga gulay at mushroom. At, ang ulam ay may masarap na lasa, panahon na may mga pampalasa, mabangong damo o bawang.
- Ang mga matamis na casseroles sa hurno ay ayon sa kaugalian na inihanda mula sa cottage cheese, na tumutulong sa pangunahing komposisyon na may maliliwanag na sangkap - berries, prutas.
Paano magluto ng kaserol sa oven?
Upang makakuha ng isang kahanga-hangang curd casserole na may isang manga sa hurno, maaari kang magdagdag ng semolina sa pangunahing komposisyon, palitan ito ng harina. Kaya ang ulam ay lalabas ng isang maliit na denser, ngunit mas malambot din. Ang gayong pakikitungo ay tiyak na mapapahalagahan ng mga bata, bagaman ang mga matatanda ay hindi maaaring tumanggi sa gayong pakikitungo. Para sa isang ibinigay na halaga ng mga sangkap, kailangan ang baking dish ng 25 cm.
Mga sangkap:
- semolina (croup) - 100 g;
- kulay-gatas 25% - 50 ML;
- asukal - 100 g;
- curd fat (bahay) - 600 g;
- citrus peel (orange, lemon) - 1 tbsp. l.;
- Mga itlog napili - 3 piraso;
- soda - 1/2 tsp.
Paghahanda
- Paikutin ang mga itlog na may kasiyahan at asukal.
- Magdagdag ng cottage cheese at soda, ibuhos sa blender.
- Ilagay sa mangga, ihalo, umalis sa loob ng 20 minuto.
- Ibuhos ang kuwarta sa amag, ibuhos ang kulay-gatas.
- Maghurno sa loob ng 40 minuto.
Gulay kaserol sa oven
Kung hindi mo mapakain ang mga maliliit na atsara na may mga gulay, ang brokuli na kaserol sa oven ay tiyak na mapapakinabangan kahit na ang pinaka-kapritsoso na mga bata. Ang gayong paggamot ay mukhang maganda at masarap ang panlasa. Ang komposisyon ng ulam na ito ay napakaliit, upang madagdagan mo ito sa iba pang mga paboritong produkto.
Mga sangkap:
- sirang brokoli inflorescences - 1 tinidor;
- kulay-gatas 25% - 250 g;
- Mga itlog napili - 3 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 250 g;
- breading.
Paghahanda
- Ang bulak ay pakuluan ng 10 minuto at alisan ng tubig mula sa sobrang tubig.
- Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas at keso na keso, idagdag.
- Ipahid ang langis na form na may breading.
- Ipamahagi ang brokuli, ibuhos ang sarsa.
- Ang paghahanda ng kaserol sa oven ay kukuha ng 20 minuto.
Repolyo kaserol sa oven
Kapag kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis at hindi masyadong mataas sa calories, ang kaserol mula sa repolyo sa hurno ay magkakaroon lamang na gusto ang mga housewives. Para sa iba't-ibang at kabutihang loob sa ulam, maaari kang magdagdag ng lean meat, halimbawa ng manok, at lasa na may mga espesyal na damo para sa espesyal na lasa. Paghahanda ng kaserol mula sa mga gulay sa hurno para sa halos kalahating oras.
Mga sangkap:
- puting repolyo - 800 g;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- pumipili itlog - 2 pcs .;
- minced chicken (fillet) - 400 g;
- kulay-gatas 20% - 250 g;
- tubig - 150 ML;
- gulay na tuyo, asin at paminta.
Paghahanda
- Gupitin ang mga sibuyas na pino, gupitin ang mga karot, pinutol ang repolyo.
- Sparce mga sibuyas, magdagdag ng minced karne, magluto para sa 15 minuto, asin at paminta.
- Sa ibang kawali ay magprito ng mga karot, magdagdag ng repolyo, ibuhos sa tubig, kumulo sa loob ng 15 minuto.
- Sa form na ilagay ang kalahati ng repolyo at ipamahagi ang tuktok na kalahati ng kulay-gatas.
- Ang susunod na layer - pagpupuno, ibuhos ang pinalo itlog. Isa pang layer ng repolyo at kulay-gatas.
- Ang paghahanda ng kaserol sa mainit na oven ay magtatagal ng 35 minuto.
Patatas kaserol na may mushroom sa oven
Isang napakabait at mabangong kaserol ang dahon na may mga mushroom at patatas sa oven. Ang ulam ay ginawa mula sa mga niligis na patatas, kahit na mula kahapon. Ang keso ay maaaring gamitin ng anumang, ngunit isang mag-asim, tulad ng keso, ay magbibigay ng isang espesyal na lasa. Sa tinukoy na bilang ng mga sangkap ay magiging isang malaking kaserol, na sapat para sa anim na eaters.
Mga sangkap:
- mashed patatas - 700 g;
- champignons - 700 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- mantikilya;
- brynza - 250 g;
- keso "Ruso" - 250 g;
- dill - 50 g;
Paghahanda
- I-save ang mga sibuyas, i-chop ang mushroom, magprito sa langis hanggang tapos na.
- Sa isang namumulaklak na anyo, ilagay ang kalahati ng katas, iwiwisik ang mga damo, gadgad na keso sa itaas, mushroom, keso at malapit sa patatas.
- Mula sa itaas, ipamahagi ang mga piraso ng mantikilya, iwisik ang matapang na keso.
- Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.
Isda kaserol sa oven - recipe
Insanely masarap na isda kaserol sa oven, kung ang pangunahing bahagi ay upang pumili ng pulang isda - salmon, trout o ketu. Ang keso ay mas mahusay na kumuha ng kalidad, mahirap na may isang malasa lasa. Para sa pagpuno, ang mga patatas o butil ay madalas na ginagamit, ngunit kung wala ang mga ito maaari kang lumikha ng isang orihinal na itinuturing sa paraan ng lasagna.
Mga sangkap:
- mga sheet para sa lasagna;
- pesto - 50 g;
- bechamel - 250 ML;
- tinadtad na karne mula sa pulang isda - 400 g;
- Gouda - 250 g.
Paghahanda
- Isda pagpupuno mabilis magprito.
- Sa anyo, ipamahagi ang kuwarta.
- Ipamahagi ang mga sarsa at tinadtad na karne.
- Magbawas nang generously na may keso.
- Magluto para sa 25-30 minuto sa 180 degrees.
Chicken casserole sa oven
Ang karne ng kaserol sa oven ay inihanda nang napakadaling, palaging lumiliko ng masarap, mahalimuyak at pampalusog. Ang karne ng manok ay ganap na sinamahan ng maraming mga produkto, kaya ang ulam ay maaaring luto sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng iyong mga paboritong pagkain: gulay, mushroom o cereal. Isang masarap na ulam, kung ginawa mo ito sa paraan ng French gratin .
Mga sangkap:
- patatas ay hindi starchy - 500 g;
- buto ng manok - 600 g;
- cream - 150 ML;
- itlog - 2 piraso;
- Parmesan o iba pang matapang na keso - 250 g;
- rosemary;
- mantikilya.
Paghahanda
- Peel patatas at i-cut sa hiwa, tuyo.
- Gupitin ang fillet hindi malaki, magprito sa mantikilya hanggang kalahati luto, asin, magtapon ng romero.
- Ang mga itlog ay bahagyang kumislap at ihalo sa cream.
- Sa porma ay ilagay ang isang patong ng patatas, idagdag sa tuktok ng isang layer ng karne at masakop ang lahat ng bagay na may patatas.
- Ibuhos ang halong creamy-egg mixture, luha na may keso.
- Maghurno hanggang ang mga patatas ay handa, humigit-kumulang 30-35 minuto.
Uminum mula sa atay sa oven
Sorpresa ang sambahayan na may di-pangkaraniwang ulam na maaari mong gamit ang recipe na ito. Ang isang kaserol mula sa isang manok sa manok sa hurno ay mag-aapela sa kahit na ang pinaka-laging kumakain. Ang pagkakapare-pareho ng mga treat ay magiging kamangha-manghang malambot, halos soufflé. Para sa density, ang kanin ay ginagamit, mahalaga na ito ay bilugan. Naghahatid sila ng pagkain sa kumpanya ng anumang dekorasyon.
Mga sangkap:
- manok atay - 700 g;
- ang bigas ay bilog - 1 item;
- harina - 5-6 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 100 ML;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, paminta.
Paghahanda
- I-save ang mga tinadtad na sibuyas.
- Pakuluan ng Rice hanggang handa.
- Atay wash, blender.
- Magdagdag ng mga itlog, harina, gatas at sibuyas.
- Magpagpag muli muli asin, paminta.
- Paghaluin ang halo ng bigas at ibuhos sa isang langis na anyo.
- Ang paghahanda ng kaserol sa isang mainit na oven ay tatagal ng 20 minuto.
Ang kaserol mula sa dumplings sa oven - recipe
Sa mga tao tulad ng kaserol mula sa pelmeni sa hurno ay tinatawag na "Lazy Wife" . Ang pangalan ay nabigyang-katarungan ng pagiging simple ng pagluluto at ang pagkakaroon ng mga bahagi. Ang pangunahing sangkap ay maaaring kunin at nagyeyelo kung walang oras na magbiyol sa pagluluto. Ang 500 gramo ng dumplings ay magiging isang malaking, masaganang kaserol, na sapat para sa 4 na nagugutom na kumakain.
Mga sangkap:
- pelmeni semi-tapos na produkto - 500-600 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog malaki - 3 mga PC .;
- Mayonesa Provansal - 100 g;
- keso mahirap - 150 g;
- mga gulay - 50 g;
- asin, paminta, pampalusog na damo.
Paghahanda
- Half-rings ng mga sibuyas na pagliligtas.
- Lubricate ang form at init sa oven.
- Ipamahagi ang semi-tapos na produkto sa isang layer, asin at paminta.
- Sa itaas, ilagay ang sibuyas.
- Palakasin ang mga itlog sa mayonesa at ibuhos ang dumplings.
- Budburan ng gadgad na keso.
- Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.