Ang mushroom casserole ay maaaring maging tunay na kaligtasan para sa sinumang maybahay, na kailangang magluto ng masarap na hapunan na walang paglahok sa mga produkto ng karne.
Mushroom casserole - recipe na may patatas
Mga sangkap:
- Mga sariwang mushroom (o champignons) - 500 g;
- patatas - 400 g;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 300 g;
- asin - 5 g;
- paminta - 5 g;
- mayonesa - 100 g.
Paghahanda
Ang paghahanda ng kabute kaserol na may patatas ay sobrang simple. Una, kailangan mong pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig, na kukuha ng mga 7 minuto. Kung ikaw ay nagluluto ng isang kaserol na kabute, ang hakbang na ito ay maaaring lumaktaw.
Kinakailangan din na pigsa ang patatas, tanging sa isang hiwalay na mangkok. Ang mga handa na patatas ay dapat grated at magtabi.
Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa maliit na cubes, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom dito at magprito sa kanila para sa 10 minuto.
Habang ang mga mushroom ay niluto, sa isang malalim na lalagyan dapat talunin ang mga itlog at asin, dahan-dahan magdagdag ng harina, kulay-gatas, mayonesa, patatas at pampalasa na inilatag, at ihalo ang lahat nang lubusan.
Ang form para sa pagluluto sa hurno ay dapat na nilangisan, ilagay ang halo ng mushroom sa ibaba, pagkatapos ay idagdag ang patatas na i-paste dito. Ang pagluluto ng kaserol sa patatas na may mushroom casserole ay dapat na nasa 180 degrees para sa 45-50 minuto.
Patatas at mushroom casserole na may keso
Ang isa pang kawili-wiling pagpipilian para sa cooking casserole ay maaaring ang sumusunod na recipe, na siguradong mag-apela sa mga mahilig sa keso.
Mga sangkap:
- patatas katas - 300 g;
- mushroom - 200 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- cream 20% - 150 ML;
- mantikilya - 50 g;
- asin - 5 g;
- paminta - 5 g;
- gadgad na keso - 80 g.
Paghahanda
Upang magsimula, i-chop ang sibuyas at mushroom makinis, paminta at asin ang mga ito, at magprito sa mantikilya.
Sa baking dish, dati na nilangisan, kailangan mong ilagay ang niligis na patatas, pagkatapos ay masakop ito sa masa ng kabute at ibuhos ito ng cream na may halong keso. Maghurno ng pinggan ay hindi dapat higit sa 40 minuto sa 170 degrees.
Gayundin ang mga mushroom ay maaaring maging pangunahing sangkap sa isang kaserola ng gulay , ito ay magiging napakasarap. Gana sa pagkain!