Para sa isang pie na may cherries, anumang masa, kung lebadura, flaky , sandy o kahit na mabilis sa kefir, gagawin. Ang halaga ng asukal sa isang itlog ng isda ay dapat idagdag, depende sa kanyang tamis at kapanahunan. Ang pagpili ng mga recipe ng isang keyk na may isang seresa, na interesado sa iyo, ito ay kinakailangan upang malaman na may matagal na init paggamot, ang cherry loses nito lasa katangian ng kaunti at nagiging sariwa. Iyon ay kung bakit, maraming mga confectioners ginusto mabilis paghahanda ng mga ito dessert sa kefir o kulay-gatas o maghanda ng isang cake ng matamis cherries at tsokolate upang magbigay ng ilang piquancy.
Para sa mga mahilig sa mas makatas at masarap na pagluluto sa hurno, inirerekumenda namin ang paggamit ng cottage cheese kapag gumagawa ng cherry pie.
Pie na may cherries at cottage cheese
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 220 g;
- cottage cheese - 160 g;
- granulated asukal - 75 g;
- baking powder - 32 g;
- gatas - 70 g;
- itlog - 2 piraso;
- asin;
Para sa pagpuno:
- seresa - 400 g;
- cottage cheese - 220 g;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 60 g;
- semolina - 30 g;
- granulated asukal - 125 g;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Sa cottage cheese nagdaragdag kami ng gatas, itlog, asukal at halo. Pagkatapos ibuhos ang harina ng trigo na konektado sa dry baking powder at asin at masahin ang malambot na kuwarta. Inilalaan namin ito sa kapal na kinakailangan para sa pagtula sa hugis na may gilid mga apat na sentimetro na mataas. Ipinadala namin ang form sa kuwarta sa preheated oven para sa 180 minuto para sa sampung minuto, pagkatapos ay dalhin ito sa labas ng hurno, ilagay ang dating hugasan at tuyo cherry sa inalis (kung ninanais) buto sa ibaba, punan ito sa isang halo na nakuha sa pamamagitan ng maingat na paghahalo ng lahat ng mga sangkap para sa pagpuno at muli ilagay sa hangin ang closet ay apatnapung minuto na.
Ang tapos pie ay cooled, sprinkled sa pulbos at nagsilbi sa mesa.
Pie na may seresa sa yogurt
Mga sangkap:
- seresa - 500 g;
- harina - 300 g;
- Kefir - 200 g;
- asukal - 200 g;
- baking powder - 12 g;
- mantikilya - 125 g;
- itlog - 1 piraso;
- vanillin.
Paghahanda
Pinalambot na creamy butter beat na may asukal, idagdag ang mga itlog, kefir, vanillin at harina na may baking powder at ihalo nang lubusan hanggang makinis. Sa isang form na puno ng mantikilya, ikinalat namin ang kalahati ng kuwarta, mula sa itaas ipamahagi ang seresa, dating tuyo, tuyo at hiwalay mula sa mga bato, sakop, pantay na ibinahagi, sa natitirang kuwarta at ipinadala sa isang heated oven para sa mga 180 degrees para sa mga limampung minuto. Sinusuri namin ang kahandaan na may kahoy na stick.
Handa sa lasa at masarap na pie na cool namin, iwiwisik ang may pulbos na asukal at ihain ito sa mesa.