Maraming mga hostesses ang nagluluto ng mga cake sa Easter para sa maliwanag na holiday ng Easter. Mayroon lamang isang malaking bilang ng mga recipe para sa kanilang paghahanda. Paano magluto ng mga cake na may buto ng poppy, basahin sa ibaba.
Cake na may buto ng poppy - recipe
Mga sangkap:
Para sa opary:
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 1,5 tsp.
- sariwang pinindot na lebadura - 30 g;
- asukal - 30 g;
- gatas - 150 ML.
Para sa pagsubok:
- itlog yolks - 3 piraso;
- sifted harina ng pinakamataas na grado - 2.5 kg;
- asukal sa buhangin - 200 g;
- mak - 100 g;
- natural na mantikilya - 50 g;
- vanillin.
Paghahanda
Para sa mga spores, gumawa kami ng sariwang pampaalsa sa bahagyang pinainit na gatas, ibuhos sa harina at asukal. Paghaluin nang lubusan at ilagay sa init. Hiwalay ihalo yolks na may asukal, vanillin at isang pakurot ng asin. Intensively kuskusin hanggang sa ang masa ay wala na puti. Magdagdag ng malambot na langis at punuin ang panghalo hanggang makinis. Ang nagreresultang timpla ay iniksiyon sa isang angkop na opaque at hinalo. Idagdag muna ang agos na harina at ihalo nang mabuti. Bumubuo kami ng bola mula sa kuwarta, pinahiran namin ang tuktok sa isang maliit na langis ng halaman at inalis ito sa init. Kapag tumataas ito 2 beses, i-on ito at i-pop ang buto ng poppy. Lubricate ang mga amag sa langis. Punan ang mga ito ng 1/3 ng handa na pagsubok at ilagay sa init para sa isang proofing para sa hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos nito, ipapadala namin ang mga form sa hurno at maghurno ng mga cake ng Easter na may buto ng poppy hanggang luto sa isang temperatura na mga 180 degrees. Sa parehong paraan, maaari kang maghurno ng mga cake na may buto ng poppy at mga pasas. Ang mga pasas ay dapat idagdag sa masa pagkatapos ng unang pag-akyat sa poppy seed.
Curd cake na may mga buto ng poppy
Mga sangkap:
- sifted trigo harina - 500 g;
- asukal sa asukal - 50 g;
- dry yeast - 10 g;
- langis ng gulay - 70 ML;
- cottage cheese - 220 g;
- gatas ng baka - 200 ML;
- manok itlog - 1 piraso;
- asin - isang pakurot;
- Poppy - 40 g.
Paghahanda
Sa kapasidad ng breadmaker na ibuhos sa gatas, ilagay ang tuyo na lebadura at umalis sa loob ng apat na bahagi ng isang oras. Kapag ang mga bula ay nagsisimula upang bumuo, magmaneho sa itlog, kubo na keso at mantikilya. Kung gusto mo,
Ang mga handa na cake ay maaaring palamutihan nang walang iba. Kadalasan sila ay sakop sa protina-asukal patong. Upang gawin ito, maingat na matalo ang raw na protina, pagkatapos ay ibuhos ang tungkol sa 1 tasa ng asukal, o kahit na mas mahusay - may pulbos na asukal at kumusta sa isang mahimulmol na puting masa na humahawak nang husto. Lubricate kulichiki frosting at palamutihan ang tuktok na may kendi pulbos.