Buckwheat, sa anyo ng isang palamuti, maraming tila mayamot at sariwa. Ngunit ang kaserol mula sa sili ng lugaw - medyo isa pang bagay. Subukan na lutuin ang bakwit pamilyar sa lahat mula sa pagkabata nang kaunti nang naiiba.
Buckwheat casserole na may cottage cheese
Ang casserole ng keso na may keso sa soba ay angkop para sa mga menu ng mga bata, at para sa mga miyembro ng pamilya ng mga may sapat na gulang, lalo na kung ang ina ay nasa pagkain.
Mga sangkap:
- mga groats na buckwheat - 1.5st .;
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 3 piraso;
- maasim na cream-200 ml;
- asukal-2 kutsarita;
- breadcrumbs;
- Mantikilya.
Paghahanda
Pakuluin ang soba ng sinigang. Ang keso ng kutsilyo ay pinalampas sa isang salaan, na nakakamit ng pare-pareho na pare-pareho. Paghiwalayin nang hiwalay ang 2 itlog at 2 tbsp. spoons ng pinaasim na cream, magdagdag ng cottage cheese at buckwheat, mix. Lubricate ang form na may langis at iwiwisik ng breadcrumbs. Inilalagay namin ang soba-siksik na kaserol sa isang amag, ibubuhos namin ang natitirang kulay-gatas, halo-halong may itlog, mula sa itaas. Inilalagay namin ang oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees. Paglingkod na may kulay-gatas o jam.
Buckwheat casserole na may manok
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 250 g;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- sibuyas - 1 pc .;
- kulay-gatas - 5 tbsp. kutsara;
- Parmesan cheese - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Buckwheat magluto hanggang handa. Ang dibdib ay pinakuluang, pinaghiwalay mula sa mga buto at pinutol sa mga maliliit na piraso. Ang sibuyas ay gupitin sa manipis na kalahating singsing, magprito para sa 5 minuto, pagkatapos ay kumalat ang manok, magprito ng isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng 2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas,
Kung nagustuhan mo ang kaserol ng bakwit, pagkatapos ay huwag makaligtaan ang pagkakataong subukan ang mga casseroles ng bigas at gulay . Gana sa pagkain!