Ang katotohanan na ang mga kapaki-pakinabang na pagkain ay maaari ding lutuin ay masarap - ito ay isang katotohanan. Mga recipe ng iba pang pagkain na tutuyuin ka nang walang labis na calories, ibabahagi namin sa artikulong ito. Kaya, pag-aralan natin kung paano magluto ng broccoli sa oven.
Broccoli na inihurnong sa oven na may keso
Mga sangkap:
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- harina - kalahating siglo;
- gatas - 2 ½ item;
- asin, paminta;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- grated hard cheese - 100 g;
- cream - 1/4 ng isang siglo;
- brokoli - 1 ulo;
- bawang - 1 sibuyas;
- grated "Parmesan" - 100 g.
Paghahanda
Pinaputol namin ang sibuyas at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Sa kasirola, matunaw ang mantikilya at iprito ito sa harina para sa mga 2 minuto, regular na pagpapakilos. Dahan-dahang ibuhos ang cream sa harina at punuin ang sarsa sa isang palisok hanggang matanggal ang mga bugal. Magluto ng sarsa hanggang sa makapal, hindi nalilimutan sa panahon na may asin at paminta. Sa dulo ng pagluluto, haluin ang sauce na may mga fried onion at gadgad na "Parmesan".
Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig, asin at brokoli ng lutuin sa loob nito, disassembled sa inflorescence, tungkol sa 2 minuto. Inihayag namin ang mga infused inflorescences sa isang baking dish at ibuhos ang sauce sa ibabaw nito. Sa itaas, iwisik ang ulam na may keso at ipadala ang lahat sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees. Ang aming ulam ng brokuli sa oven ay handa nang maglingkod!
Isda na may brokuli sa oven
Mga sangkap:
- frozen broccoli - 300 g;
- fillet ng white fish - 500 g;
- mataba cream - 1/2 tbsp .;
- gatas - kalahating siglo;
- grated hard cheese - 1 item;
- nutmeg - pakurot;
- tinapay breading - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang brokuli ay luto hanggang handa at ilagay sa isang baking dish. Sa ibabaw ng broccoli naglalagay kami ng mga piraso ng mga fillet ng isda, walang mga buto, o balat.
Inihanda namin ang sarsa ng cream ayon sa pamilyar na pamamaraan: natunaw namin ang mantikilya sa kasirola, magprito ng harina hanggang ginintuang, pinapadali ang harina, ibuhos ang gatas at cream sa kasirola, mag-udyok ng lahat sa homogeneity.
Kaya, maaari mong magluto hindi lamang ng isda, kundi pati na rin ng patatas, o baboy na may broccoli sa hurno, bagaman muna, ang parehong karne at patatas ay kailangang pinirito hanggang handa. Ang handa na ulam ay angkop para sa parehong isang holiday at isang araw ng linggo.