Brokuli ay isang kamangha-manghang produkto na may malaking halaga ng bitamina C. Paano magluto ng broccoli soup na may manok para sa mga bata, basahin sa ibaba.
Broccoli chicken soup na may manok
Mga sangkap:
- frozen broccoli - 200 g;
- mga sibuyas - 50 g;
- soft oil - 10 g;
- patatas - 100 g;
- dibdib ng manok - 200 g.
Paghahanda
Dibdib ng manok ay nagbuhos ng tubig, ilagay ang mga sibuyas na sibuyas, magdagdag ng asin at magluto hanggang handa. Pagkatapos ay alisin namin ang karne at gilingin ito. Pinuputol namin ang maliliit na patatas sa patatas at ipadala ang mga ito sa sabaw. Pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang frozen na broccoli at dalhin sa pagiging handa. Idagdag ang pinakuluang karne, ilagay ang mantikilya at blender ang lahat ng ito namin kuskusin.
Keso na sopas na may broccoli at manok
Mga sangkap:
- naprosesong keso - 50 g;
- karot - 30 g;
- sariwang brokuli - 150 g;
- manok mince - 200 g;
- patatas - 100 g;
- isang maliit na itlog - 1 piraso;
- asin;
- mga gulay;
- sabaw - 500 ML.
Paghahanda
Sa mince ng manok inilalagay namin ang asin, pinutol ang halaman at pinatakbo ang itlog. Pinagsama namin ito nang mabuti at inilagay ito sa lamig para sa isang kapat ng isang oras. Ipinagluto ng sabaw, ilagay ito sa mga bola ng karne, tinadtad na patatas, tinadtad na karot at magluto ng tungkol sa 10 minuto. Ngayon idagdag ang brokuli, magluto para sa mga 10 minuto, ilagay ang gadgad na keso at dalhin ito sa ganap na paglusaw. Ang inihahandaang sopas ay maaaring pruned sa tinadtad damo.
Recipe ng sopas na may broccoli at manok
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng manok - 150 g;
- karot - 100 g;
- bilog na bigas - 100 g;
- sibuyas - 120 g;
- asin;
- sabaw ng manok - 1 litro;
- sariwang brokuli - 200 g.
Paghahanda
Sa mainit na sabaw pinababa natin ang mga durog na karot at mga sibuyas, ibuhos sa isang mahusay na hugasan na bugas, asin at lutuin sa loob ng apat na bahagi ng isang oras. Ngayon idagdag ang sirang brokuli sa mga inflorescence at maghanda ng isa pang 10 minuto. Idagdag ang tinadtad na karne ng manok. At ngayon ang sopas ay maaaring ihain sa pormang ito o, kung ninanais, maaari itong durugin ng isang pagpapakalat ng blender sa isang katas na tulad ng katas.
Sopas na may brokuli at manok para sa sanggol
Mga sangkap:
- sariwang brokuli - 200 g;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- natural na mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Magluto ng suso ng manok hanggang luto. Ngayon inalis namin ang karne, at ibinalot namin ang broccoli sa pinakuluang sabaw, magluto ng 15 minuto, idagdag ang durog na karne, mantikilya at patayin ang apoy. Para sa mga bata sa loob ng isang taon, ang sopas ay hindi maaring maalat. Kung ang sanggol ay mas matanda, pagkatapos ay ang inihanda ulam ay maaaring bahagyang palaman. Paggamit ng blender, galing namin ang sopas na may broccoli at manok at maglingkod sa isang maliit na gourmet. Gana sa pagkain!