Para sa mga nais magluto ng masarap na manga para sa iyong sanggol, sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ito nang tama sa gatas.
Para sa sinigang inilaan lalo na para sa mga bata, ito ay kanais-nais na maghalo ng gatas sa tubig, asukal na hindi idaragdag sa lahat o magaan ang napakakaunting, at, bilang karagdagan, binabawasan ang halaga ng langis.
Paano magluto ng sinigang ng semolina ng gatas para sa isang bata?
Mga sangkap:
- Manga - 95 g;
- buong gatas - 110 ML;
- pinakuluang tubig - 110 ML;
- asukal;
- langis - 5 g.
Paghahanda
Una, ihanda ang lahat ng sangkap. Gatas na sinulsulan ng tubig, pakuluan, wiligin ang semolina at, nang hindi humihinto ng pagpapakilos, hayaan ang timbang na kumulo para sa mga 3 minuto. Ngayon maingat na alisin mula sa plato at balutin ang kawali sa isang tuwalya sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito ang croup ay magbubunga hangga't maaari at maabot ang antas ng pagiging handa. Tanging ngayon maaari mo itong ikalat sa isang plato, magdagdag ng langis, asukal kung nais at ihalo.
Kung ang iyong sanggol ay kumain ng masama, pagkatapos ay subukan na interes sa kanya sa pamamagitan ng dekorasyon ng ulam na may matamis na likas na syrups. Halimbawa, mula sa jam gumawa ng mga guhit - ang araw o ang bulaklak. O pagpuno ng saro na may kapaki-pakinabang na mga piraso ng sariwang prutas o berry.
Paano magwelding ng likido manga sa gatas sa isang bata?
Para sa isang taong gulang na mga sanggol, ang kasha ay luto nang mas likido, tulad ng isang recipe ay inilarawan sa ibaba. Mula sa komposisyon, kung ninanais, maaari mong ibukod ang langis at asukal.
Mga sangkap:
- Ang gatas ay hindi mataba o diluted na may tubig - 225 ml;
- croup ng semolina - 75 g;
- ang simpleng langis - 25 g;
- asukal - 25 g;
- isang maliit na pakurot ng asin.
Paghahanda
Una banlawan ang mga dingding at ibaba ng kawali na may may tubig na may tubig. Ang pamamaraan na ito ay hindi nagpapahintulot sa gatas na paso na may kumukulo at palayawin ang lasa ng sinigang.
Kaya, dalhin ang gatas sa isang pigsa, idagdag ang asukal at asin at pukawin upang mawala ang mga kristal. Pagwiwisik ng semolina sa isang manipis na patak sa kumukulong gatas at pukawin ang intensively, nang walang pagkagambala, upang maiwasan ang mga bugal at gawin ang pagkakapare-pareho ng homogenous.
Inirerekomenda ng ilang mga eksperto sa pagluluto ang pagluluto sa isang hiwalay na pan, at pagkatapos ay ibuhos ito sa pinakuluang gatas, kaya patuloy na magluto. Ito ay pinaniniwalaan na sa ganitong paraan ang mga bugal ay hindi ganap na nabuo. Kahit na sa bersyon na ito, ito ay ganap na kinakailangan upang patuloy na makagambala sa gatas at cereal.
Magluto ng sinigang para sa limang minuto, at pagkatapos ay alisin mula sa init, idagdag ang mantikilya at maglingkod sa mesa, na pre-cooled.
Ayon sa resipe na ito, ang semolina ay medyo likido, ngunit maaari rin itong mapuno ng mga kagiliw-giliw na kagustuhan, sa loob ng pinahihintulutang menu ng iyong sanggol.