Sauce - ito ay isang tunay na magic wand ng anumang babaing punong-abala, na nagbibigay ng isang ordinaryong ulam ang orihinal na panlasa at rediscovers nito aroma sa isang bagong paraan. Isaalang-alang sa iyo ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng mayonesa mayonesa sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at pampalasa.
Recipe para sa sarsa ng bawang na may mayonesa
Ito ay isa sa pinakamadaling maghanda ng mga saro, na angkop sa maraming pagkain, sa kabila ng pagiging simple nito. Ito ay magiging isang kahanga-hanga karagdagan sa sariwang mga kamatis, inihurnong patatas, pinirito zucchini at maraming iba pang mga pagkain.
Mga sangkap:
- mayonesa - 100 ML;
- bawang - 3 cloves;
- asin - isang pakurot;
- itim na paminta - pakurot.
Paghahanda
Kaya, nililinis ang bawang at pinigas sa pamamagitan ng pagpindot sa piano. Magdagdag ng asin at black pepper sa panlasa. Pagkatapos ay ilagay ang mayonesa at ihalo ang lahat nang lubusan. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang halo ng makinis na tinadtad, sariwang damo. Ang sarsa ng bawang mula sa mayonesa ay perpekto para sa anumang pagkaing karne.
Recipe para sa mayonesa sauce para sa pizza
Mga sangkap:
- mayonesa - 150 ML;
- cream 20% - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- tomato sauce - 1,5 tsp.
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mayonesa ay halo-halong may tomato sauce, magdagdag ng lemon juice. Pagkatapos ay ibuhos sa cream, idagdag ang paminta at kung kinakailangan magdagdag ng sarsa. Lubhang matalo ang blender hanggang sa isang homogenous mass, ilagay ito sa kasirola at i-serve ito sa isang mainit na pizza.
Sarsa mula sa mayonesa at kulay-gatas
Sour cream sauce mula sa mayonesa at bawang ay nakakagulat na malambot at masarap, na may maayang pabango ng mga gulay. Kung nais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at pampalasa.
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 100 ML;
- mayonesa - 100 ML;
- mga gulay - 15 g;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Sa mangkok namin kumalat ang kulay-gatas at magdagdag ng mayonesa. Hugasan namin ang mga gulay, iwawwas ang tubig ng mabuti at crush ito. Ang bawang ay malinis, hugasan, tuyo at ipaalam sa pamamagitan ng garlick. Idagdag ang lahat ng bagay sa kulay-gatas at mayonesa, ihalo nang lubusan, ilagay ang mass sa isang kasirola at i-serve ito sa mga isda at karne pinggan.
Ang recipe para sa mayonesa sauce para sa manok
Mga sangkap:
- mayonesa - 200 ML;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- manok itlog - 2 pcs .;
- asukal, lupa paminta - tikman.
Paghahanda
Kung gayon, bago lutuin ang pinakuluang itlog, cool, malinis at giling. Paghaluin ang mga ito sa mayonesa, magdagdag ng isang bit ng mustasa, asukal at black pepper. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at ipaglilingkod ito sa mesa.