Ang karne roll - ang pinakamahusay na mga recipe ng mahusay na meryenda

Ang isang mahusay na snack dish - karne roll, tulad ng lahat: parehong sa mga consumer at mga eksperto sa pagluluto. Ang gamutin ay maaaring lutuin para sa bawat lasa, maaari itong maging isang ganap na pangunahing kurso o maliit na "mga daliri sa ngipin", ang pangunahing bentahe kung saan ay ang pagpuno.

Mga bola na may pasta - mga recipe

Ang masarap na karne ng karne na may pagpuno ay inihanda, bilang panuntunan, ay nagmadali. Ang karne para sa kanilang paghahanda ay maaaring pumili ng anumang: karne ng baboy, karne ng baka o mga fillet ng manok, ang mga pangunahing piraso maingat na pagtataboy. Bilang batayan, kadalasang ginagamit at pinupuno, pinupunan ito ng iba't ibang mga fillings.

1. Upang maghanda ng mga listahan ng karne, kailangan mong piliin ang base at maingat na putulin ang mga piraso, na bumubuo ng isang manipis na layer.
2. Ang mga chops ay inuri, pinalampas na may mga kinakailangang pampalasa, nakasalansan sa isang pile at iniwan sa loob ng kalahating oras, upang ang mga piraso ay puspos ng mga panimpla.
3. Ang pagpuno, bilang isang panuntunan, ay handa na: pinakuluang itlog, pinirito na mushroom, ham, inasnan na bacon at iba pa.
4. Magiging magdagdag ng juiciness, halimbawa, sa mga daliri mula sa karne ng manok, bacon, kung saan maaari mong balutin ang mga roll ng karne at sa form na ito maghurno.
5. Ang isang simpleng pag-ihaw para sa pagiging handa ng mga daliri ay hindi sapat. Upang ang ulam ay hindi mananatiling basa-basa, ito ay lutong sa oven para sa 15 minuto o stews meryenda roll sa isang iba't ibang mga sauces.

Mga gulong ng dibdib ng manok

Tunay na di-pangkaraniwang, makatas at masarap na masarap na mga roll ng manok na may ricotta cheese, spinach at bawang. Salamat sa orihinal na pagpuno at nanghihina sa isang mag-atas na sarsa, ang ulam ay lumalabas na malambot, bilang isang palamuti na pinakain na pinakuluang patatas, inihurnong gulay o liwanag na salad. Ng tinukoy na bilang ng mga bahagi ay darating tungkol sa 4 na malalaking roll.

Mga sangkap:

• fillet - 4 piraso;
• ricotta - 300 g;
• spinach - 50 g;
• leeks - 50 g;
• perehil - 30 g;
• bawang - 3 ngipin;
• puting alak - 200 ML;
• cream - 150 ML;
• sabaw o tubig - 200 ML;
• harina - 1 tbsp. l.;
• asin at paminta.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga fillets, tuyo ang mga ito, gumawa ng incisions kasama ang piraso. Salt at season na may paminta.
2. Timplang spinach, perehil, bawang at sibuyas, ihalo sa ricotta.
3. Punan ang mga suso na may pagpupuno, ikabit sa mga toothpick.
4. Sa isang malalim na kawali, hugasan ang langis, ilatag ang mga karne ng karne, kayumanggi ito mula sa lahat ng panig. Ilagay sa isang panyo.
5. Ibuhos ang alak sa kawali, kumulo ng 5 minuto, idagdag ang sabaw at mga roll.
6. Luha 25 minuto.
7. Paghaluin ang cream na may harina, ibuhos sa kawali, kumulo sa ilalim ng takip para sa 5 minuto.

Mga roll ng baboy na may pagpuno

Ang baboy roll ay isang pampagana, na mabilis na tumatagal ng ugat sa bawat bahay, dahil ang pagluluto ng isang ulam ay isang kasiyahan. Bilang isang pagpuno, sa recipe na ito, keso ay inaalok, ngunit maaari mong gamitin ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga produkto: pinatuyong prutas, gulay, mantika o mantikilya na may herbs at bawang. Ang mga sangkap na ito ay sapat para sa 3 ganap na bahagi.

Mga sangkap:

• balyk bahagi - 300 g;
• keso - 100 g;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Gupitin ang bahagi ng karne, manipis, asin, paminta.
2. Gupitin ang keso sa mga bar, mag-ipon ng piraso para sa bawat tumaga, gumulong na may roll, at thread.
3. Magprito mula sa lahat ng gilid hanggang ginintuang kayumanggi.

Chicken rolls na may mushrooms at keso

Ang mga roll ng manok na may mga mushroom at hard cheese ay isang mahusay na pagpipilian upang mangyaring lahat ng mga eaters pareho sa pagdiriwang at sa bahay hapunan. Ang perpektong bahagi ng pinggan ay isang mashed patatas at isang liwanag na salad. Ang paghahanda ng isang gamutin ay hindi matagal at hindi mahirap, kailangan mong gumawa ng pagpuno ng champignons at keso nang maaga, ang huli ay dapat na may mataas na kalidad, mag-atas, na may kaaya-aya na lasa.

Mga sangkap:

• buto ng manok - 1 kg;
• champignons - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 200 g;
• asin, paminta, kari.

Paghahanda

1. Spice ang sibuyas, magdagdag ng makinis tinadtad mushroom, magprito hanggang sa ang likido evaporates.
2. Bawasan ang init, idagdag ang gadgad na keso, pukawin, patayin.
3. Gupitin ang fillet thinly, asin, paminta, ilagay sa isang kutsarang puno ng pagpuno, roll karne piraso-roll, thread.
4. Fry hanggang sa golden brown, ilagay sa baking tray, maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto.

Rolls na may bacon

Ang mga roll ng karne na gawa sa bacon na may pagpuno ay mayaman, makatas at masarap na masarap. Upang ipatupad ang recipe ay kailangan bacon pinausukang, ito ay gumawa ng ulam mas flavorful. Bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang angkop na mga produkto, ngunit hindi magdagdag ng mataba mga sangkap, isang napakahusay na pagpipilian ay gulay, gulay, keso.

Mga sangkap:

• fillet - 500 g;
• pinausukang bacon - 200 g;
• asparagus - 100 g;
• ratunda - 1 piraso;
• bawang - 3 ngipin;
• cream cheese - 100 g;
• karot - 1 piraso;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Si Bacon ay pinutol sa mahabang mahabang hiwa.
2. Gupitin ang filet na may mga plato, itapon, asin, paminta.
3. Paghaluin ang cream na may tinadtad na bawang, grasa bawat tagain.
4. Maglatag sa asparagus stalk, straw ng karot at peppers.
5. I-collapse ang roll, wrap sa bacon.
6. Magsipilyo hanggang sa isang ginintuang crust, ilagay sa isang magkaroon ng amag, maghurno para sa 30 minuto.

Mga karne ng baka

Napakainit, masarap at mabilis na karne ng baka na pinalamanan ng karne ng baka ay tiyak na magiging pangunahing ulam ng solemne kapistahan. Ang mga maliit na "daliri" ay lumabas na mayaman, kaya sila ay karapat-dapat na pinahahalagahan ng mga bisita na tulad ng di-pangkaraniwang meryenda para sa maiinit na inumin. Sa recipe, ang mga capers ay ipinahiwatig, kung hindi mo makuha ang mga ito, maaari mong palitan ang mga ito ng mga olibo o makinis na tinadtad na cornichons.

Mga sangkap:

• karne ng baka - 700 g;
• perehil - 2 handfuls;
• ang mga capers ay durog - 5 tsp;
• lemon alisan ng balat - 2 tsp;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• asin, paminta sa lupa.

Paghahanda

1. Paghaluin ang tinadtad na perehil, mantikilya, capers at kasiyahan, idagdag,
2. Gupitin ang karne, pinipigilan ang manipis, asin, paminta.
3. Ilagay sa mga chops para sa 1 kutsarita ng halo, palakihin ang roll, i-fasten.
4. Magprito sa isang grill pan hanggang ginintuang kayumanggi.

Rolls pinalamanan na may minced karne

Ang mga galing na pampagana na may karne ng karne , na puno ng masarap na pagpuno, ay magiging isang mahusay na alternatibo sa mga simpleng cutlet o zrazam. Ang pagkain ay maaaring maging anumang produkto na nasa refrigerator, maaari itong maging isang busog na may karot, at mga gulay na may mantikilya at keso na may mga kabute. Ang karne ay angkop sa anumang, at upang makapagluto ang ulam na luto, ang "mga daliri" ay kailangang lutuin sa oven.

Mga sangkap:

• forcemeat - 1 kg;
• itlog - 2 piraso;
• karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
• langis, asin, itim na paminta.

Paghahanda

1. Spasserovat makinis tinadtad mga sibuyas at malalaking gadgad karot.
2. Magmaneho sa itlog, ihalo, kumulo para sa 2-3 minuto.
3. Sa forcemeat, magmaneho sa itlog, asin, paminta, husto nang husto.
4. Hatiin ang forcemeat sa humigit-kumulang sa 10 bahagi.
5. Dalisay mula sa pagpupuno cake, ipamahagi ang pagpuno sa kutsara, roll up ang roll.
6. Brush sa isang kawali, ilagay sa isang magkaroon ng amag, maghurno para sa 30 minuto.

Ang karne ay may mga prun

Ang mga roll ng manok na may prun - isang napaka-minimalistic na recipe, ay luto nang napakabilis at ay pinahahalagahan ng lahat ng mga eaters, lalo na sa mga taong tulad ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon sa pagkain. Bilang isang bahagi ng pinggan anumang gulay ay maaaring gamitin: inihurnong, pinakuluang, pinirito o nilaga salad ay ganap na ganap na makadagdag sa liwanag na ito na mababa ang calorie dish.

Mga sangkap:

• chicken chops - 4 na mga pcs .;
• prunes - 70-100 g;
• asin, kari, paminta, mantikilya.

Paghahanda

1. Ihawin ang salted, season na may pampalasa.
2. Gupitin ang mga prun, ipamahagi ang mga ito sa mga layer ng karne, palayasin ang mga ito sa mga rolyo, i-thread ang mga ito nang sama-sama.
3. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Maglipat sa hulma, maghurno ng mga simpleng karne ng karne ng 25 minuto sa isang katamtamang temperatura.

Rolls ng pabo na may pagpupuno

Upang ang mga roll ng pabo ay naging hindi karaniwan at masarap, maaari mong punan ang mga ito ng durog na mani, pinatuyong cranberries at tinadtad na mga gulay. I-fasten ang mga workpieces na may toothpicks, dapat itong ibabad sa maligamgam na tubig muna upang hindi sila mag-burn sa panahon ng Pagprito. Mula sa 800 g ng karne, ang tungkol sa 10 maliit na roll ay ginawa.

Mga sangkap:

• turkey fillet - 800 g;
• tuyo cranberries - 100 g;
• mga walnuts - 100 g;
• perehil - 1 dakot;
• asin, paminta, langis.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne sa mga piraso, pahinain ang loob, asin, panahon na may mga pampalasa.
2. Cranberries, perehil at mani upang manuntok blender hindi masyadong makinis.
3. Para sa bawat chop, ilagay sa isang kutsarang puno ng pagpuno, roll up ng isang roll, fasten sa isang palito.
4. Fry sa katamtamang init hanggang sa kayumanggi, mga 15-20 minuto.

Ang karne ng roll ay may pagpuno sa oven

Ang mas kapaki-pakinabang at mababang calorie ay mga roll ng manok sa oven . Huwag mag-alala na ang ulam ay magiging dryish, sa kabaligtaran, lumaaw sa masarap na sarsa ng "mga daliri" ay makukuha at malambot, at ang pag-fill ay gagawin sa kanila na hindi lamang maanghang at pampagana, ngunit makulay, upang maihatid mo ito sa isang bakasyon.

Mga sangkap:

• fillet - 4 piraso;
• champignons - 200 g;
• keso - 150 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• kulay-gatas - 200 ML;
• bawang - 4 ngipin;
• tinadtad na dill - 3 tbsp. l.;
• tubig - 1 item;
• asin, paminta sa lupa;
• langis.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne, asin at paminta.
2. Fry ang sibuyas na may mga tinadtad na mushroom, idagdag ang asin, ginaw.
3. Magtapon sa mga toppings ng pagputol, idagdag ang mga tinadtad na gulay at isang kurot ng keso, gumulong sa mga rolyo, ilagay sa baking dish.
4. Paghaluin ang kulay-gatas, tubig at tinadtad na bawang, ibuhos sa isang hulma, takip na may palara.
5. Maghurno para sa 30 minuto, buksan ang palara, kayumanggi para sa isa pang 10 minuto.