Chips ay isang popular na produkto, na kung saan ay adored sa pamamagitan ng parehong mga matatanda at mga bata. Gayunpaman, alam nating lahat na ang masarap na delicacy ay hindi lamang hindi nakikinabang sa ating katawan, ngunit ito ay malaking pinsala sa kanya. At alam mo na ang namumulang, malutong at mabangong mga chips ay maaaring gawin hindi lamang mula sa mga patatas. Hayaan ang lahat ng parehong subukan hindi upang alisan ang ating sarili ng kasiyahan na ito at magkasama kami ay maghanda ng kapaki-pakinabang na mga chips mula sa talong.
Pritong talong chips
Mga sangkap:
- talong - 3 piraso;
- harina - 100 g;
- asin - upang tikman;
- pampalasa - tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Eggplants ay hugasan, tuyo at gupitin sa manipis na bilog. Ang bawat hiwa ng asin sa magkabilang panig at maingat na kumalat sa pagitan ng mga layer ng mga tuwalya ng papel, inilalagay namin ang board sa itaas at ang load dito. Sa sandaling ibibigay ng mga eggplants ang juice, kukunin namin ang mga hiwa, tuyuin namin ito, inilalagay namin ito sa harina at magprito hanggang handa at ginintuang sa pinainit na langis ng halaman. Pagkatapos ay ilipat ang tapos na mga chip sa napkin at hayaan ang labis na langis patuyuin.
Mga talong chips sa microwave oven
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Maingat na paghuhugas ng talong, punasan ang isang tuwalya at i-cut sa manipis na mga hiwa. Pagkatapos, ang bawat slice ay hugasan muli sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig at lubusan tuyo. Ibuhos namin ang mga aubergine sa isang plastic bag, ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman, magdagdag ng mga pampalasa upang tikman, asin, itali ang packet at masigla ihalo ang lahat. Ngayon ilagay ang hiwa sa microwave tray at maghurno sa isang mataas na kapangyarihan ng 750 watts para sa 5 minuto. Handa na ang aming chips sa microwave ! Naghahatid kami ng mesa at tangkilikin ang kanilang kamangha-manghang lasa. Sa panahon ng paghahanda, maaari mong gamitin ang lupa paminton, Provence damo, asin bawang, durog dry bawang, turmerik at anumang iba pang mga pampalasa sa iyong paghuhusga at lasa.
Masarap na chips sa talong sa oven
Ang mga talong chips ay hindi kapani-paniwalang masarap at malungkot lamang kung ang mga gulay ay naunang nabasa sa loob ng 12 oras sa isang espesyal na atsara, at pinakamaganda sa buong gabi.
Mga sangkap:
- talong - 2 mga PC.
Para sa pagpapakalat:
- balsamic vinegar - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 1 kutsarita.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng mga chips . Kaya, para sa mga starter naghahanda kami ng atsara: paghaluin ang balsamic vinegar na may langis ng oliba sa pantay na sukat. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na asin, asukal sa panlasa, ihalo at lasa. Ang pagbuburda bilang isang resulta ay dapat maging medyo matamis, kumpara sa maasim na suka.
Ang mga talong hugasan, tuyo ng isang tuwalya, putulin ang mga tip at i-cut sa manipis na mga plato ng pantay na kapal. Susunod, ang bawat piraso ay ilagay sa isang mangkok na may isang atsara, halo-halong, mahigpit na pinigilan ng isang film ng pagkain at nalinis ng 12 oras sa refrigerator. Paminsan-minsan, tuwing 2 oras, ang mga eggplants ay malumanay halo-halong upang gawin ang pag-aayos ng maayos, basang-basa sa lahat ng mga piraso. Sa katapusan ng