Appetizer ng horseradishes na may mga kamatis at bawang

Ang pagdaragdag ng malunggay sa mga pinggan ng gulay, ginagawa naming mas masarap at maanghang. Ang mga recipe ng malunggay na may mga kamatis at bawang ay nagsasabi sa iyo ngayon.

Spicy snack ng malunggay, bawang at kamatis

Mga sangkap:

• mga kamatis hinog - 3 kg;
• cloves ng bawang - 400 g;
• asukal - 80 g;
• Sariwang kinatas ng lemon juice - 20 ml;
• malunggay na ugat - 350 g;
• table salt - 100 g.

Paghahanda

1. Sa mga hugasan na kamatis ay aalisin natin ang mga tangkay. Nililinis ng bawang, minahan, tuyo. Ang ugat ng kabayo-labanos ay akin din at hiwa.
2. Ang lahat ng mga sangkap ay lupa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa kasong ito, ang bawang na may malunggay ay pinuputol sa pamamagitan ng isang grill na may maliliit na butas. At ang natitirang bahagi ng mga sangkap - sa pamamagitan ng malaki.
3. Magdagdag ng asukal, asin, lemon juice. Hinawakan namin ang lahat ng bagay at bigyan ng 20 minuto upang magluto.
4. Ang yari ng meryenda ay ibinuhos sa nakahandang mga garapon at tinatakan.
5. Inalis natin ang meryenda para sa imbakan sa malamig.

Pampagana ng berdeng mga kamatis, malunggay at bawang

Mga sangkap:

• berdeng mga kamatis - 5 kg;
• malunggay - 100 g;
• inuming tubig - 2 litro;
• paminta pulang bulgarian - 2 pcs .;
• asukal - 60 g;
• suka 9% - 140 ML;
• pepper spicy - 2 pcs .;
• asin - 45 g;
• cloves ng bawang - 100 g.

Paghahanda

1. Una, isang kabayo-radish tatlong sa isang grater.
2. Gilingin ang peeled na bawang, gilingin ang parehong mga uri ng paminta at ihalo ito sa malunggay.
3. Green ang aking mga kamatis at i-cut sa gitna. Sa nagresultang paghiwa, ilagay ang isang maliit na pagpupuno. Inilalagay namin ang mga kamatis sa steamed garapon pataas sa isang hiwa.
4. Para sa pag-atsara, natutunaw natin ang asin at asukal sa tubig. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng isang dahon ng bay, at pagkatapos na kumukulong magdagdag ng suka.
5. Ang mga kamatis sa mga bangko ay puno ng atsara at isara.

Ang recipe para sa isang mabilis na meryenda mula sa malunggay at kamatis

Mga sangkap:

• mga kamatis na mataba - 1 kg;
• kulay-gatas;
• cloves bawang - 300 g;
• malunggay - 300 g;
• asin;
• black pepper.

Paghahanda

1. Pinutol namin ang mga kamatis na hiwalay. Namin blanch ang mga ito sa tubig na kumukulo, masakop ang mga ito sa malamig na tubig at maingat na mag-alis ng balat.
2. Bawang at malunggay na tinadtad sa isang gilingan ng karne.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, paminta, asin.
4. Sa natanggap na timbang, idinagdag namin ang lasa ng sour cream at mahusay na pinaghalo namin.

Spicy horseradish na may kamatis at bawang

Mga sangkap:

• mainit na paminta - 1 kg;
• mga kamatis hinog na pula - 1 kg;
• apple cider vinegar - 180 ml;
• malunggay ugat - 150 g;
• bawang - 400 g;
• asin.

Paghahanda

1. Lahat ng aking mga produkto ay nalinis at tinadtad sa isang gilingan ng karne.
2. Ibuhos namin ang suka at iwanan ito ng 12 oras.
3. Inihayag namin ang miryenda sa malinis na mga lalagyan at tapunan.
4. Nag-iimbak kami ng lutong meryenda sa malamig.

Gana sa pagkain!