Intsik mung beans mun or muer ay hindi pangkaraniwang mga itim na mushroom na lumalaki sa bark ng mga puno, kaya naman nakuha nila ang kanilang pangalawang pangalan - mga mushroom na puno. Kahit na sa sinaunang Tsina, alam ng mga tao ang nakapagpapagaling na katangian ng produktong ito. Sa ngayon, ang mga fungi ay aktibong ginagamit sa parehong di-tradisyunal na gamot at pagluluto, pagdaragdag sa mga ito sa iba't ibang mga lutuing Tsino.
Ang Mga Benepisyo ng Chinese Wood Mushroom
Ang paggamit ng wood fungi ay isang mayaman sa bitamina komposisyon at nilalaman ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga elemento ng bakas, bukod sa kung saan ang pangunahing lugar ay inookupahan ng kaltsyum at bakal. Ang mga mushroom ay inirerekomenda na isama sa pagkain ng mga tao na naghihirap mula sa anemia, bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na pumipigil sa pagbuo ng mga clots ng dugo at pagbabawas ng dugo clotting, pagpapabuti ng sirkulasyon nito. Ang produktong ito ay maaaring gamitin bilang isang karagdagang ahente sa pag-iwas sa mga sakit sa vascular, coronary heart disease at myocardial infarction. Ang buwan ay ginagamit bilang isang nagpapatibay na ahente, na may regular na paggamit nito na nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, binabawasan ang kolesterol at kahit na nagre-refresh ng paghinga.
Ang calorie nilalaman ng fungi ng kahoy ay 152 kcal sa 100 gramo ng produkto. Pinagsama sila sa anumang pagkaing karne at may maraming seafood. Ang mga tuyong mushroom muns ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, at ang mga babad na mushroom na kahoy ay dapat manatili sa ref para sa hindi hihigit sa tatlong araw.
Benepisyo at pinsala ng mga mushroom na kahoy ng Tsino
Ang pagdala ng mga mushroom sa kahoy ay makikinabang, at pinsala - ang lahat ay depende sa indibidwal na pagpapaubaya. Ang mga taong nagdurusa mula sa madalas na mga reaksiyong alerdyi ay dapat gumamit nang maingat sa produktong ito. Ang kabute mismo ay hindi lason, ngunit dapat itong maunawaan na, tulad ng lahat ng iba pang fungi na lumalaki sa kalikasan, sinisipsip nila ang mga nakakapinsalang sangkap na malapit sa kanila.