Ang recipe para sa lugaw ng trigo sa tubig ay simple, at ang croup mismo ay may higit sa isang demokratikong halaga, ang mga katangian na ito at dinadala ang putik sa tuktok ng isa sa patuloy na lumalagong pagkain. Mas maaga, matatagpuan ang trigo lugaw sa mga talahanayan sa lahat ng dako, pagkatapos ay unti-unti na ito ay pinupuksa ng mga siryal, na kung saan nagsimula silang dalhin sa lahat ng dako mula sa ibang bansa, ngunit sa paglipas ng panahon, nang ang pagbalik sa pinagmulan ng katutubong lutuin ay naging trend. Napagpasyahan din naming sundin ang bagong fashionable trend at makipag-usap tungkol sa kung paano maayos magluto wheat sinigang sa tubig.
Paghahanda ng sinigang trigo sa tubig
Magsisimula kami sa pinaka-minimalistic at simpleng recipe para sa sinigang, ang listahan ng mga sangkap na kinabibilangan lamang ng mga siryal, tubig at isang maliit na langis. Mga spice na maaari mong piliin at idagdag sa iyong pagpapasya iyong sarili.
Ang pamamaraan sa pagluluto ay napakasimple na hindi kailangan ng isang detalyadong paunang paglalarawan ng mga kinakailangang sangkap, ito ay sapat upang matandaan ang proporsyon 1: 2. Bago simulan ang paghahanda, palaging banlawan nang lubusan ang dawa. Ang ganitong paghahanda ay mag-alis ng tungkos ng mga plaka ng tsaa at mga basura, na ginagawang masama. Ang isa pang paraan upang linisin ang mga butil ng trigo ay makakatulong upang maging isang paunang paninilaw, kung saan ang mga butil ay unang luto hanggang sa ang mga likido ay humuhupa, pagkatapos ay ibuhos ang tubig at ibuhos sa sariwa.
Hugasan ang wheaten rump sa tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo ng likido, idagdag ang asin o asukal. Gaano karami ang lutuin ng trigo sa tubig? Humigit-kumulang 20 minuto: 10 minuto pagkatapos kumukulo, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto pagkatapos magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Pagkatapos ay alisin ang mga guhit at iniwan sa ilalim ng takip.
Trigo lugaw sa isang multivark sa tubig
Sa multivarquet, ang lugaw ay niluto sa katulad na prinsipyo at nagpapatuloy mula sa parehong sukat: ang isang multistake cereal ay may dalawang multi-tasa ng tubig. Una, ang hugasan ay hugasan, at pagkatapos ay ibuhos sa mangkok ng multivarquet at agad na puno ng tubig. Ang mga espesia ay idinagdag kaagad, at kasama nila ang isang piraso ng mantikilya ay ipinadala sa mangkok. Huwag nais na gumamit ng mantikilya - kumuha ng gulay, pinaka-mahalaga, sa pinggan ay taba, na kung saan ay maiwasan ang coalescence ng haspe. Sa device, piliin ang mode na "Kasha", awtomatikong itatakda ng multivarker ang oras. Pagkatapos ng signal, iwanan ang trigo sa sinigang para sa isa pang 10 minuto.
Ang sinigang mula sa mga butil ng trigo sa tubig ay maaaring maging mas lunod sa panlasa. Bago ang pagdaragdag ng mga siryal, magprito ng durog na sibuyas at bawang sa mangkok, magdagdag ng pakurot ng kulantro at ihalo ang mabangong inihaw na may croup. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig at magpatuloy sa pagluluto tulad ng inilarawan sa itaas.
Paano gumawa ng kamalian sa trigo ng trigo sa tubig?
Ang pag-iiba ng pagkakapare-pareho ay laging posible sa pagtaas o pagpapababa ng kabuuang dami ng likido. Susubukan naming pag-usapan ang recipe para sa crumbly wheat cereal, at ang mga tagahanga ng mga malagkit na siryal ay maaaring makamit ang ninanais na epekto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa pang basong tubig mula sa itaas.
Mga sangkap:
- Wheat sinigang - 210 g;
- tubig - 345 ml.
Paghahanda
Magsimula sa karaniwang paghuhugas ng mga butil ng trigo na may malamig na tubig. Pagkatapos ay i-shift ang hugasan ng trigo ng trigo sa isang mangkok na may makapal na ilalim (kaya ang croup ay hindi nasusunog) at punan ito ng tubig. Salt o asukal ay idagdag sa panlasa. Takpan ang mga pagkaing may takip. Lagyan ng tuwalya sa isang bundle at ilagay ito pabalik-balik sa pagitan ng pan at ng talukap ng mata. Mula sa itaas na lugar ng isang malalim na mangkok, ang diameter ng kung saan ay tumutugma sa lapad ng kawali. Iwanan ang mga pinggan sa katamtamang init, at kapag ang pagtaas ng steam ay tumataas, bawasan ang init hanggang sa daluyan at iwanan ang lahat upang maghirap ng 20 minuto. Pagkatapos pagluluto, iwanan ang sinigang para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-serve ito sa isang piraso ng mantikilya.