Ang bawat kritiko ng serbesa ay ang kanyang paboritong meryenda para sa isang inumin: isda, ulang, hipon, mani, atbp. Ngunit mayroong isang ulam na laging tinatamasa ang hindi nabagong tagumpay - ito ay mga pakpak ng manok ng barbecue , o inihurnong sa oven. Kung wala kang isang paboritong recipe para sa mga pakpak ng manok para sa serbesa, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang pagpili mula sa mga ito.
Mga pakpak ng manok sa serbesa sa oven
Mga sangkap:
- mga pakpak ng manok - 800-1000 g;
- tkemali - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- pampalasa (para sa manok) - 2 tsp.
- mustasa - 2-3 tsp.
- hops-suneli - 2 tsp.
- Curry - 2 tsp.
Paghahanda
Una naming ihanda ang pag-atsara. Hinahalo namin ang lahat ng mga seasonings kasama ang mustard, sour cream at tkemali. Magdagdag ng bawang at 2 tablespoons sa pamamagitan ng pindutin. kutsara ng tubig o mababang taba cream, asin. Umalis ang Wings sa pag-atsara para sa 2 -3 na oras sa temperatura ng kuwarto o ilagay sa refrigerator para sa gabi. Inilalagay namin sa oven ang kawali na may mga pakpak (temperatura 200 degrees). Maghurno hanggang sa maging blush sa magkabilang panig.
Spicy wings sa beer
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 1.5 kg;
- bawang - 3-4 cloves;
- Paprika - 1 kutsarita;
- asin - 1 kutsarita;
- itim na paminta sa lupa - 1/3 tsp;
- linga langis (hindi ka maaaring magdagdag) - 1 kutsarita;
- Ground luya - 0,5 tsp.
- toyo - 2-3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Gupitin ang bawang, ihalo sa iba pang mga sangkap, idagdag ang mga pakpak, ihalo ang lahat nang maayos. Mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay namin ito sa isang baking sheet, ilagay ito sa hurno (200 degrees), maghurno para sa mga 30 minuto.
Mga pakpak sa serbesa na may bawang
Ang mga pakpak ay maaaring ihanda bilang meryenda para sa serbesa, ngunit ang mga ito ay mabuti at simple na may isang palamuti ng sariwang gulay.
Mga sangkap:
- mga pakpak ng manok - 1 kg;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- itim at pulang paminta, asin - upang tikman;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Paghaluin ang tinadtad na bawang na may asin, paminta at pulot. Sa halo na ito ay pinalabas namin ang hugasan at tuyo na mga pakpak. Pagkatapos ay ihalo ang mayonesa at kamatis na sarsa at kuskusin ang mga pakpak na may halong ito, ilagay sa refrigerator para sa 2 oras. Painitin ang langis ng gulay at ilagay ang mga pakpak, tiyakin na hindi sila masyadong masikip sa ilalim ng kawali. Fry mula sa dalawang panig sa isang malutong na tinapay, o kayumanggi ang mga pakpak ng manok sa aeogrill .