Ang paghahanda ng sukiyaki dish, ang recipe na kung saan ay napaka-simple, ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa anumang bisita at sambahayan, hindi walang malasakit sa Japanese cuisine.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 200 g;
- mushroom - 100 g;
- spaghetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- shallots - 100 g;
- spinach - 50 g;
- Itlog ng manok - 2 pcs .;
- talong - 150 g;
- toyo - 50 ML;
- alang-alang - 50 ML;
- tubig 75 ML.
Paghahanda
Tiyak, marami sa inyo ang nakarinig tungkol sa tradisyunal na pagkaing Japanese at nagtataka kung paano magluto ng sukiyaki sa bahay? Ang aming recipe ay makakatulong sa iyo upang pakainin ang buong pamilya na may ganitong pambihirang ulam.
Una, i-cut ang karne ng baka na may manipis na mga plato na 1-2 mm. Ang mga mushroom ay pinutol sa kalahati. Para sa recipe na ito, mas mainam na gamitin ang shiitake o brown mushroom. Ang sabon ay gupitin sa mga hiwa ng obliquely, at tofu - cubes 1-2 cm. Talong ng patak ng singsing na may kapal ng isang milimetro. Ang talong ay maaari ring mapalitan ng isang kalabasa, ngunit sa kasong ito ang mga plato ay maaaring maging mas makapal.
Spaghetti lutuin hanggang kalahati luto - aldente. Kung gumagawa ka ng sukiyaki udon, ang spaghetti ay pinalitan ng mga noodles ng udon. Upang ihanda ang sarsa, ihalo ang lahat ng mga likidong sangkap sa isang malalim na lalagyan.
Nagsisimula na ngayon ang proseso ng paghahanda ng talahanayan ng refectory. Ang resipe na ito ay para sa dalawa, kung nagpasya kang magkaroon ng hapunan para sa higit pang mga tao, dagdagan ang mga sukat ng mga produkto nang naaayon. Ilagay ang de-kuryenteng tile sa gitna ng mesa, at sa ibabaw nito ay ilagay ang isang metal frying pan na may mataas na butil. Ang bawat bisita ay may karapatan sa isang mangkok na puno ng whipped raw egg.
Kuskusin ang ibaba at gilid ng kawali sa isang piraso ng taba, ibuhos ang sarsa sa ito at dalhin ang masa sa isang pigsa. Ilagay ang lahat ng mga produkto doon upang sila ay sabay-sabay sa ibabaw. Handa na kainin ang ulam na may mga chopstick. Kahalili ng mga pagkaing kinakain mo sa pamamagitan ng paglubog ng mga ito sa isang itlog. Pag-alam kung paano magluto sukiyaki, maaari mong ayusin ang mga Hapong Hapon para sa iyong mga kaibigan at tahanan na may mabangong sopas na kimchi at manok sa teriyaki sauce .