Ang isa pang pagpipilian upang mapaluguran ang mga bisita sa pagdiriwang ng Bagong Taon ay upang maghanda ng salad na may rusks at sausages. Ang isang malaking iba't ibang mga sangkap para sa paggamit, pagkasiyahan at isang kaaya-aya salad texture ay magiging paborito sa iyong maligaya talahanayan.
Salad na may beans, sausage at croutons mula sa tortilla
Mga sangkap:
- tortillas - 3 piraso;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- Iceberg salad - 1 piraso;
- black beans - 400 g;
- pinakuluang sausage, o ham - 200 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- mga avocado - 2 piraso;
- juice at dayap;
- kulantro - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 180 degree at ilagay sa ito cut sa piraso ng tortilla, ibuhos ng isang maliit na halaga ng langis at budburan ng asin. Nagluluto kami ng tinapay na 10-12 minuto. Sa isang malalim na mangkok namin ihalo narzannye mga kamatis, sausage at "Iceberg". Ang alpabeto ay pinutol sa mga piraso at may sprinkle na may dayap juice. Nagdagdag kami ng beans. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap at punan gamit ang iyong paboritong sarsa, maaari itong maging tulad ng ordinaryong mayonesa, sarsa ng keso o kulay-gatas. Budburan ang handa na salad na may mga dahon ng kulantro at ang aming mga tortillas na may mga tortillas. Naghahatid kami sa mesa.
Sa salad, maaari ka ring magdagdag ng white beans, simpleng crackers at pinausukang sausage.
Salad na may sarsa, keso at crouton
Mga sangkap:
- litsugas - 1 pc .;
- kamatis - 1 piraso;
- berdeng mga sibuyas - 3 balahibo;
- labanos - 1 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- juice ng 1 limon;
- asin, paminta - tikman;
- "Mozzarella" - 2-3 piraso;
- pinausukang mga sausages, o sausage - upang tikman;
- red wine - 2-3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- puting tinapay - 1 piraso.
Paghahanda
Lahat ng aking mga gulay at hiwa. Season ang hinaharap na salad na may asin at paminta, lemon juice at langis ng oliba. Pag-udyok. Gupitin ang mozzarella sa mga cubes at ipamahagi ang mga ito sa ibabaw ng salad. Sausage, o sausages magprito hanggang ginintuang, at pagkatapos ay ibuhos ang alak at mag-iwan para sa 1-2 minuto.
Inihayag namin ang sarsa sa ibabaw ng salad, at sa kawali kung saan pinirito namin ito, natunaw ang mantikilya at inilagay ang mga tinapay cubes dito. Budburan ang salad na may pinausukang crackers sa saus at ihain ito sa mesa.
Salad na may mga kamatis, sausage, keso at crouton
Spicy Mediterranean salad na may matamis at maasim na dressing yoghurt ay magsisilbi bilang isang mahusay na snack sa pandiyeta sa isang araw ng linggo.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- chicken sausage - 150 g;
- tinapay;
- keso "Parmesan" - 50 g;
- kamatis - 1-2 piraso;
- arugula - 1 bungkos;
- litsugas - 1 pc .;
- salad bow - 1 pc.
Para sa refueling:
- natural na yoghurt - 3/4 item;
- apog juice - 2-3 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- basil (sariwang) - 1/4 ng isang siglo;
- perehil (sariwang) - 1/4;
- berdeng mga sibuyas - 2 balahibo;
- asin - lasa.
Paghahanda
Gupitin ang tinapay sa mga malalaking cubes at maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi. Ang chicken sausage ay pinutol ng mga straw, mga sibuyas - mga manipis na ringlet, "Parmesan" na naghadlang sa malaking grater, rukkola at lettus mine at pinunit ang iyong mga kamay. Sa isang blender, palagpis ang natural na yoghurt na may mga damo, idagdag ang honey, katas ng dayap, mantikilya at asin sa panlasa, ulitin ang pagdulas.
Sa mangkok ng salad iniunlad namin ang lahat ng aming mga sangkap, iwiwisik ang mga crouton at berde na mga sibuyas at ihain sila sa mesa. Hiwalay na maghatid ng sarsa.
Salad na may croutons, mais at sausage
Ang isang tradisyunal na salad na may mais, sarsa at mayonesa dressing ay isang tradisyonal na meryenda sa aming mga talahanayan, na kung saan ay mangyaring ang mga bisita na hindi nais na urong mula sa mga classics.
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 1 piraso;
- sausage - 150 g;
- crackers mula sa puting tinapay;
- mais - 150 g;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang Peking repolyo ay manipis na pinutol. Ang pinausukang sausage ay pinutol sa mga piraso at, kung nais, magprito. Paghaluin ang mga hiniwang sangkap na may mais at damit ang salad na may kulay-gatas, o mayonesa. Budburan ang inihanda na salad na may mga crouton.