Ang salad na may pinausukang manok at Koreanong karot ay makatarungan na tawaging isa sa pinakasimpleng malamig na mga appetizer, na angkop para sa menu sa mga bakasyon at mga karaniwang araw.
Chicken salad na may Korean carrots - recipe
Ang Asian dressing, na ginagamit namin upang gawin ang salad na ito, ganap na kaibahan sa pagiging matigas at maasim ng Korean carrots. Bilang base ng basura ng gulay maaari mong gamitin ang anumang mga paboritong gulay, huminto kami sa mix ng repolyo.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- pinausukang manok - 460 g;
- ang ulo ng Peking repolyo;
- pulang repolyo - 180 g;
- matamis na paminta - 95 g;
- berde na mga sibuyas - 4 na balahibo;
- maliit na bilang ng mga petals ng almendras;
- Korean carrots - 115 g.
Para sa refueling:
- peanut oil - 55 g;
- toyo - 65 ML;
- kanin sa suka - 25 ml;
- honey - 25 g;
- Langis ng oliba - 45 ML;
- mainit na sarsa - upang tikman;
- bawang - 2 ngipin;
- tubig - 15 ML.
Paghahanda
Magsimula sa paghahanda ng mga ingredients ng salad: i-disassemble ang pulp ng manok, i-chop ang parehong uri ng repolyo, i-chop ang mga gulay at i-cut ang matamis na paminta gamit ang dayami. Paghaluin ang lahat ng mga nakahandang ingredients na may Korean carrots.
Ngayon ay umiinom ng oras. Kuskusin ang mga ngipin ng bawang sa isang i-paste at ihalo ang mga ito sa lahat ng mga sangkap ng dressing na ipinakita sa listahan. Season ang salad na may Korean carrots, manok at kampanilya paminta, at pagkatapos ay iwisik ang petals ng almendras. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ang mga almendras sa anumang mga mani at mga buto, kailangan lamang namin ng isang magkakaibang pagkakahabi.
Salad na may layers ng manok at Korean carrots
Mga sangkap:
- manok ang manok -310 g;
- karot sa Korean - 115 g;
- berdeng mga gisantes - 85 g;
- sariwang pipino - 115 g;
- champignons - 135 g;
- mayonesa - 85 g;
- patatas - 370 g;
- langis para sa malalim na Pagprito.
Paghahanda
Ang mga patatas ay susurin sa isang grater o shredder para sa Korean carrots. Iligtas ang mga mushroom, hindi nalilimutan ang panahon, at pagkatapos ay palamig. I-disassemble ang manok na may fibers. Grind ang sariwang pipino at magpatuloy upang tipunin ang salad.
Ilagay ang mga layer ng mga sangkap na inihanda, hindi kasama ang mga patatas, sa anumang pagkakasunud-sunod, na sumasakop sa bawat may mayonesa. Fry ang mga piraso ng patatas sa preheated langis hanggang malambot, at pagkatapos, pagkatapos ng paglamig bahagyang, ilagay ang mga ito sa tapos na salad.
Ang salad na may mga mushroom, manok, Korean carrots at pipino ay nagsilbi pagkatapos ng pagluluto, hanggang sa ang mga patatas ay nanatiling malutong, at ang init nito ay hindi inilipat sa mga gulay.
Salad na may manok, orange at Korean carrots
Mga sangkap:
- karot sa Korean - 230 g;
- batang repolyo - 310 g;
- pulang mga sibuyas - 115 g;
- isang maliit na halo ng green (cilantro, balanoy, mint);
- manok ang manok - 280 g;
- honey - 35 ML;
- apog juice - 35 ML;
- orange juice - 35 ml;
- bawang - 2 ngipin;
- Worcestershire sauce - 75 ML.
Paghahanda
Hiwain ang repolyo at hatiin ang pulang sibuyas sa manipis na mga semirings. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may sariwang damo, piraso ng manok at Korean carrots. Maghanda ng sarsa ng sarsa sa pamamagitan ng pagsasama ng honey na may katas ng dayap, orange, bawang at isang pugad. Season ang salad at i-serve agad ito.
Salad na may karot sa Korean at manok
Mga sangkap:
- manok ang manok - 480 g;
- Mga tangkay ng kintsay - 3 mga pcs .;
- karot sa Korean - 290 g;
- keso na may asul na amag - 35 g;
- mayonesa - 85 g;
- sauce barbecue - 35 g;
- dahon ng litsugas - 3-4 mga PC.
Paghahanda
Gupitin ang mga sarsa ng kintsay hangga't maaari. Paghaluin ito ng manok at karot na hiwa, idagdag ang tinadtad na litsugas. Pound ang keso na may amag kasama ang mayonesa, idagdag ang barbecue sauce at panahon ng salad. Maglingkod nang simple o sa sandwich.