Ang kumbinasyon ng manok na may mga champignons ay bumubuo sa batayan ng maraming salad. At hindi lamang dahil sa pagiging naa-access at demokrasya nito, kundi pati na rin sa neutral na lasa. Sa kanila, tulad ng smears sa canvas, perpektong magkasya ang anumang refills at ang pinaka-exotic ingredients. At ngayon magkakaroon ka ng pagkakataong makita ang iyong sarili!
Salad na may manok, mushroom at pinya
Mga sangkap:
- pinya (sariwang) - 1 piraso;
- dibdib ng manok - 250 g;
- champignons (sariwang) - 100 g;
- keso mahirap - 100 g;
- Cedar nuts - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 ngipin;
- mayonesa - 100 g;
- halo ng salad - 1 pakete;
- isang pinaghalong mga Provencal herbs - 1 kutsarita;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang pinya ay pinutol sa kalahati kasama ang "buntot". Alisin ang hard core, gupitin ang laman. Nawala ang juice habang maingat na ibinuhos sa isang tasa. Paghahalo ito ng mayonesa at dumaan sa pindutin ng bawang, makakakuha tayo ng dressing para sa aming salad. Ang dibdib ng manok na may asin, sinabunutan ng Provencal herbs, nakabalot sa palara at inihurnong sa oven hanggang niluto. Kapag pinalamig ang karne, i-cut ito sa maliit na cubes. Katulad ng mga mushroom na pinakuluan sa inasnan na tubig, at ang pinya ng pinya.
Ang halo ng salad ay lubusan nang hinugasan ng tubig na tumatakbo, pinatuyong at matigas na kamay. Kinokonekta namin sila sa manok, mushroom at pinya. Magdagdag ng mga light fried cedar nuts at 2/3 grated cheese. Bihisan namin ang salad na may sauce at kumalat sa ibabaw ng pinya "bowls". Ang pangwakas na pagpindot - budburan ang natitirang keso na keso - at maaari kang maghatid sa mesa.
Salad na may pinausukang manok, mushroom at cucumber
Mga sangkap:
- dibdib ng manok (pinausukang) - 200 g;
- champignons (inatsara) - 200 g;
- beans asparagus - 250 g;
- sibuyas pulang Crimean - 1 pc .;
- pipino (inatsara) - 200 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mansanas ng suka - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga hiwa ng singsing na sibuyas ay may budburan ng suka, takip at umalis sa loob ng 15 minuto - mag-atsara. Beans 2-3 minuto pakuluan sa pinakuluang inasnan na tubig hanggang malambot. Pagkatapos naming itapon ito pabalik sa colander at maghintay hanggang sa mag-cool down. Ang dibdib at pipino ay pinutol sa mga piraso, mushroom - plates. Paghaluin ang lahat ng sangkap, punan ang salad na may pinausukang manok na may langis ng oliba at iwisik uli ito ng suka.
Recipe para sa mainit-init na salad na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 800 g;
- champignons (sariwang) - 5 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1.5 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- toyo - 100 ML;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- mansanas ng suka - 1 tbsp. kutsara;
- linga - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas na berde - 1 pc .;
- salad iceberg - 1 bungkos;
- mais langis para sa Pagprito.
Paghahanda
Paghaluin ang toyo, honey at suka na may tinadtad na bawang. Init ang langis ng mais sa isang kawali ng kawali. Sa maximum fire fry sa mga bahagi tinadtad ang manipis na hiwa ng fillet ng manok, hindi hihigit sa 3 minuto. Pagkatapos, inilalagay namin ang karne sa isang plato at itinatabi. At sa lugar ng manok ipinapadala namin ang mga mushroom na gupitin sa mga plato. Fry sa kanila para sa 4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang hiwa ng Bulgarian paminta. Patuloy na sunugin nang humigit-kumulang 3 minuto, ibuhos sa sarsa at nilagang gulay gaya ng ginagawa mo. Bumalik sa frying pan chicken, magwiwisik ng linga at nilagang sa loob ng 5 minuto.
Ang isa pang mainit na ulam ay inilatag sa mga plato sa mga dahon ng lettuce at sinabunutan sa ibabaw na may makinis na mga berdeng sibuyas. Kaya handa na ang aming mainit na salad !
Layered salad na may manok, keso at champignons
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- karot - 1 piraso;
- champignons (sariwang) - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- buto ng manok - 500 g;
- itlog - 4 piraso;
- keso mahirap - 200 g;
- mayonesa - 200 g;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas na pinakuluan sa mga uniporme ay nalinis at inihagis sa isang malaking kudkuran. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga plato at pinirito hanggang tapos na. Hiwalay kaming nagpapalabas ng mga sibuyas na may mga karot. Huwag kalimutan ang asin at paminta. Pagkatapos naming bigyan ang mga gulay ng isang maliit na upang alisan ng tubig, kaya na ang labis na langis ay nawala. Ang lutong fillet ng manok ay pinutol sa mga maliit na cubes. Magtapon ng mga layer, bawat mayonise promazyvaya: patatas, mushroom, manok, mga sibuyas na may mga karot, gadgad na pinakuluang itlog. Magpahid ng keso sa ibabaw. Ipinadala namin ang salad sa loob ng ilang oras sa refrigerator - upang magluto.