Hindi mo alam kung ano ang maghahanda sa gabi para sa hapunan bilang meryenda sa pangunahing kurso? Pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyong pansin ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang salad - "Chicken Ryaba". Ang nasabing isang salad ay hindi lamang isang mahusay na dekorasyon ng anumang maligaya kapistahan, ngunit din kumuha ng isang karapat-dapat na lugar sa isang hapunan ng pamilya. Maraming mga recipe para sa kanyang paghahanda, isaalang-alang natin ang pinaka masarap at katangi-tangi.
Salad "Chicken ryaba" na may prun
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 350 g;
- Prun walang buto - 100 g;
- adobo mga pipino - 200 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 50 g;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, paminta - 1 kutsarita.
Paghahanda
Paano maghanda ng salad? Una, ang aking mga champignons, pinutol ang mga ito ng mga plato at pinirito sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag sa mushroom makinis tinadtad mga sibuyas. Gumalaw, asin, paminta upang tikman at magprito hanggang handa. Habang ginagawa ang panggatong, kami, nang hindi nawawala ang oras, gupitin ang pinalo o piniritong mga pipino sa malalaking hiwa. Prune ko, ibuhos para sa 10 minuto na may mainit na tubig, at pagkatapos ay i-cut ito sa kalahati. Dibdib ng manok sa bahagyang salted na tubig, kami ay cool at i-disassemble ang fibers. Sa isang malalim na magandang mangkok ng salad hinahalo namin ang sibuyas-luntiang lutong, prun, pipino at karne. Pinunan namin ang inihanda na salad na may mayonesa, ihalo ito nang lubusan, tikman ito at, kung kinakailangan, bahagyang idagdag ang asin. Ilagay ang salad sa palamigan at ipaalam ito sa loob ng dalawang oras. Bago ihahatid, palamutihan ito sa mga sariwang tinadtad na mga gulay.
Salad "Chicken ryaba" na may mais
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- canned corn - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- cream - 30 ML;
- mayonesa - 150 g;
- bawang - 2 cloves;
- mga gulay, kulantro, dill - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Pakuluan ang fillet ng manok sa isang maliit na inasnan na tubig hanggang sa ganap na handa. Maingat na kumuha, magaling at i-disassemble ang karne sa fibers. Aking mga kamatis, gupitin sa maliit na cubes. Ang mga sariwang at dawag na mga pipino ay pinutol sa mga manipis na piraso. Ang mga itlog ay ilagay sa isang hurno, ibuhos ang tubig at lutuin ang mga ito nang matagal nang 10 minuto. Kung gayon, kami ay cool, malinis, gupitin at ihalo sa lahat ng mga handa ingredients. Idagdag ang kalabasang mais at ihalo nang mahusay. Ngayon kami ay naghahanda ng dressing para sa salad. Paghaluin sa isang hiwalay na mangkok ng cream, mayonesa, kinatas ng bawang, tinadtad na mga gulay at punuin ang aming sarsa ng sarsa na ito. Lahat ng maingat na paghaluin at maglingkod sa mesa.
Salad "Chicken ryaba" na may prutas
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- mansanas - 2 piraso;
- orange - 1 piraso;
- mga walnuts - 100 g;
- lemon juice - upang tikman;
- berde perehil - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang salad na ito ay inilatag sa mga layer sa anyo ng manok. Sa pinakailalim ng pinggan, una naming ilagay ang tinadtad na pinakuluang karne ng manok, ibuhos ang limon juice, pagkatapos ay itaas ito sa isang gadgad na mansanas sa isang malaking kley na walang alisan ng balat, pagkatapos ay mga hiwa ng orange at isang maliit na pritong mani sa isang dry pan ng kawali. Ang lahat ng punan namin na may lemon juice at dekorasyunan ng mga sanga ng perehil. Iyon lang, simple, ngunit napakasarap na salad ng prutas na "Chicken Ripa" ay handa na!
Salad "Chicken ryaba" na may pinya
Mga sangkap:
- patatas - 3 mga PC .;
- mayonesa - para sa refueling;
- mais - 200 g;
- de-latang pinya - 200 g;
- buto ng manok - 300 g;
- mga walnuts - 200 g.
Paghahanda
Kumuha ng mga walnuts, isang maliit na giling at magaan na magprito sa kawali. Patatas at manok fillet pigsa sa inasnan tubig at cut sa cubes. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mais, tinadtad na pinya at panahon na may mayonesa. Handa na pukawin ang salad nang maayos at itabi ito sa mesa.