Ang prutas yogurt ay ang perpektong pagsisimula sa araw at isang madaling pagdaragdag sa menu ng diyeta. Ihanda ang yogurt na ito ay maaaring maging kapwa sa tulong ng mga espesyal na kagamitan sa kusina, at sa isang kasirola lamang. Titingnan namin ang lahat ng mga posibleng pagpipilian sa mga recipe sa ibaba.
Paano gumawa ng prutas yogurt sa bahay?
Magsimula tayo sa pangunahing paghahanda ng yoghurt, na kapaki-pakinabang para sa amin sa mga recipe para sa multivarqua at yogurt.
Upang maihanda ang yogurt na ito ay mas mahusay na kumuha ng gamot starter, sa kaibahan sa yari na yoghurt, na kadalasang ginagamit bilang isang starter, ang produkto ng bawal na gamot ay hindi naglalaman ng E. coli, na nangangahulugang ito ay i-save ang iyong pamilya mula sa pagkain pagkalason sa hinaharap.
Painitin ang pasteurized na gatas sa 40-45 degrees, ibuhos ang isang pares ng kutsarita ng gatas sa starter at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang diluted starter sa gatas, pukawin muli sa isang malinis na kutsara at mag-iwan ng 5-6 na oras sa isang thermos, o binalot lamang sa isang mainit na kumot. Handa ang yogurt mix na may hiwa ng prutas at kumain.
Prutas yoghurt sa multivariate
Mga sangkap:
- natural na yogurt - 300 ML;
- gatas na pasteurized - 1 l;
- prutas at berries sa pamamagitan ng pagpili - 300-350 g.
Paghahanda
Ang mga prutas o mga napiling berry ay pre-mine, tuyo at pinaghalo sa isang blender. Tapos na prutas at baya puree bred mainit na gatas at matalo muli. Paghaluin ang gatas at prutas na masa na may yogurt at ibuhos ang lahat sa mga garapon. Inilagay namin ang mga garapon sa mangkok ng multivark at i-on ang "Yogurt" mode para sa 4 na oras. Pagkatapos lumipas ang oras, pinalamig namin ang natapos na produkto at iimbak ito sa refrigerator.
Prutas yoghurt sa yogurtnitsa
Mga sangkap:
- natural na yoghurt - 1 l;
- berries at prutas - 300-350 g;
- Vanilla sugar - 2-3 tsp.
Paghahanda
Bago pagluluto yogurt karga, pag-alis ng sobrang suwero. Upang gawin ito, idagdag ang gasa sa 2-3 layer at ibuhos sa yogurt. Naghihintay kami para sa kabuuan
Upang gawing mas mataba at masarap ang yogurt, ihalo ang natural yogurt na may isang pares ng mga tablespoons ng creamy fat bago pagluluto. Kung gusto mo ang prutas sa yogurt na manatiling piraso - i-cut ang mga ito ng makinis at ihalo sa yogurt sa form na ito. Depende sa panahon o sa pagkakaroon ng frozen berries at mga prutas sa refrigerator, ang mga yoghurts ay maaaring ihanda sa iba't ibang uri ng panlasa.