Kung mayroon kang napakaliit na oras upang maghanda ng masaganang at masasarap na hapunan, pagkatapos ay iminumungkahi namin na gumawa ka ng isang simpleng simple, ngunit nakapagpapalusog na ulam - baboy na may mga patatas sa kaldero.
Pork na may patatas at kulay-gatas sa isang palayok
Mga sangkap:
- baboy - 150 g;
- sariwang mushroom - 100 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang patatas, iproseso ang karne at i-cut ang mga ito sa lahat ng maliit na cubes. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at wesser hanggang malambot. Susunod, ilagay ang mga patatas sa ilalim ng bawat palayok at pagkatapos ay mga sibuyas na may karne. Sa itaas, iwisik ang iyong mga paboritong pampalasa at asin sa panlasa. Pagkatapos ay ipalaganap ang mga hiwa na hiniwa, ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at ikalat ang kulay-gatas. Sinasaklaw namin ang mga pinggan na may lids at ipadala ang mga ito sa preheated oven. Nagluluto kami ng baboy na may patatas at mushroom sa mga kaldero para sa mga 45 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Naghahatid kami ng handa na ulam, pinalamutian ng sariwang damo.
Pork ribs na may patatas sa isang palayok
Mga sangkap:
- Pork ribs - 800 g;
- patatas - 12 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- sariwang gulay;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng mga patatas sa mga kaldero na may baboy, mga buto-buto kung kinakailangang mag-defrost, lubusang hugasan at nahahati sa parehong mga link. Maingat at malinis ang patatas, sibuyas, gulay, kamatis at karot.
Pagkatapos ay ilagay namin ang mga kamatis at perehil bukod habang ang mga patatas at karot ay ginutay-gutay sa maliit na cubes. Pinagputul-putol namin ang luchok sa mga semirings. Ngayon ibuhos sa kawali
Ngayon sirain ang pinakuluang kamatis at tanggalin ang balat nang maayos. Gupitin ang mga ito sa isang blender kasama ng isang perehil, magdagdag ng asin, paminta at ibuhos ang mga nagresultang kamatis na pinaghalong kamatis upang hindi ito maabot sa tuktok ng palayok sa pamamagitan ng mga 2 sentimetro. Takpan sila ng mga lids at ipadala ang mga ito sa preheated oven para sa mga 40 minuto. Inihanda ang hapag-handa na ulam sa mesa, pinalamutian ng halaman at sariwang gulay.