Ang pagpuno para sa pinalamanan patatas ay maaaring maging anumang: karne, kabute, gulay, atbp. Maaari kang magluto ng mga patatas sa anumang paraan na gusto mo. Pinakamahalaga, huwag matakot na mag-eksperimento at magtagumpay ka!
Patatas pinalamanan na may ham
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- ham - 100 g;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- keso - 50 g;
- mayonesa, asin, paminta - upang tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paraan ng keso sa isang malaking kudkuran. Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa maliit na cubes. Pinuputol ni Ham ang mga piraso at ihalo ang lahat. Hugasan ang patatas at magluto sa isang uniporme sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, palamig at alisan ng balat ito. Gupitin ang mga patatas sa kalahati at kutsara malumanay tanggalin ang laman ng laman, na iniiwan ang ilalim at panig ng patatas na buo. Pulp ang pulp sa mga maliit na cubes at ihalo sa dati na inihanda na pagpuno. Asin, paminta sa panlasa, idagdag ang mayonesa at ihalo nang mahusay. Gamit ang mga nagresultang timpla, punan ang kalahati ng patatas at ilagay ang mga ito sa isang baking tray, na nilangisan. Tuktok na may keso at ilagay sa oven para sa 20 minuto, hanggang sa matunaw ang keso.
Pinalamanan patatas sa palara
Mga sangkap:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- mantikilya - 100 g;
- ham - 200 g;
- mga dahon ng dill;
- asin, paminta, bawang - tikman.
Paghahanda
Hugasan ang mga patatas nang lubusan nang may brush. Ilagay sa isang kasirola na may tubig at lutuin sa isang uniporme. Pagkatapos ay patuyuin at takpan.
Sa pansamantala, lutuin ang sarsa ng bawang. Para sa mga ito, kumuha ng tinunaw na mantikilya, magdagdag ng makinis tinadtad dill at tinadtad bawang sibuyas. Salt and pepper sa panlasa. Ilagay ang halo na ito sa refrigerator para sa paglamig.
Ang bawat patatas, malumanay na pambalot sa foil at maghurno sa grill sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay i-unfold ito, i-cut ito sa kalahati at palamig ito. Paggamit ng isang kutsarita, kunin ang gitna ng mga patatas at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Salt ang mga patatas at alisin ang masa. Budburan ang mga grooves ng mga patatas na may bawang sarsa at magtabi para sa isang habang.
Ngayon ay punan natin ang pagpupuno para sa inihurnong pinalamanan na patatas. Para sa mga ito, gupitin ang hamon sa maliit na cubes, gupitin ang keso sa isang malaking kayuran, ihalo sa patatas at i-paste ang asin. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na dill greens at black pepper. Ang nagreresulta sa mga bagay-bagay sa pagpupuno ng mga bangka ng patatas, muli malumanay na pambalot sa palara at maghurno sa oven para sa 7 minuto.
Pinalamanan na may keso at ham patatas handa! Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo at sariwang kamatis.
Patatas pinalamanan na may gulay
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- keso - 100 g;
- kulay-gatas - 150 g;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- canned corn - 60 g;
- dill, spices - sa panlasa.
Paghahanda
Patatas maagang maghugas at magluto sa isang pare-pareho sa inasnan tubig. Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig, hayaan ang mga patatas na lumamig at malinis. Ang bawat patatas ay pinutol sa kalahati at isang kutsarita ang lumabas sa gitna.
Susunod, ihanda ang pagpuno ng gulay para sa mga patatas. Upang gawin ito, hugasan ang mga karot, alisan ng balat at i-cut sa maliit na cubes.
Punan ang mga tasang patatas na may pagpuno ng gulay, tuktok na may isang maliit na kulay-gatas at budburan gadgad keso. Takpan ang pan na may palara at ilagay ang natapos na patatas. Maghurno ng pinggan para sa mga 15 hanggang 20 minuto, depende sa laki ng patatas. Ang inihurnong gulay na pinalamanan na patatas sa foil ay naghahatid ng mainit sa mesa.