Ano ang maaari kong lutuin sa abukado? Maraming nakakaramdam kapag nakarinig sila ng tanong na ito. Sapagkat madalas naming sinabi kung paano gumawa ng isang avocado salad na may iba't ibang mga sangkap, na nagbibigay ng impresyon na higit pang mga avocado ay walang kabuluhan. Sa katunayan, ang mga pagpipilian ay hindi maliit, mula sa mga pagkaing klasikong lutuing Mexicano hanggang sa mga sandwich.
Paano masarap na magluto ng mga sandwich mula sa mga avocado?
Ang ilang mga mahilig sa prutas na ito ay naniniwala na ang mas kaunting mga sangkap sa isang meryenda sa mga avocado, mas masarap.
Mga sangkap:
- puting tinapay - 4 piraso;
- mga avocado - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- limon - ½ pcs .;
- asin, gulay, paminta - tikman.
Paghahanda
Gupitin ang abukado, alisin ang bato at i-scrape ang pulp na may kutsara. Ilagay ang laman sa isang mangkok, paminta, asin, idagdag ang katas ng kalahating limon. Ganap na kuskusin ang lahat hanggang ang masa ay pare-pareho. Ibinahagi namin ang nagresultang paste sa tinapay, mula sa itaas ay inilalagay namin ang mga tomato tarong at mga sanga ng mga gulay.
Sa pangkalahatan, ang recipe na ito ay lubos na unibersal, ang abukado ay mahusay na sinamahan ng maraming mga produkto. Samakatuwid, ang mga kamatis ay maaaring mapalitan ng ibang bagay, ayon sa iyong panlasa. Halimbawa, ang masarap na mga sandwich na may hiwa ng matamis na paminta ay nakuha.
Paano magluto ng sopas katas mula sa abukado?
Ang mga variant ng paghahanda ng mga soup-puree mula sa mga avocado set, at may keso, at may mga mushroom. Upang magsimula, subukan upang magluto dito tulad ng isang simpleng pagpipilian.
Mga sangkap:
- mga avocado - 3-4 piraso;
- manok sabaw - 3 tasa;
- cream - ½ tasa;
- sherry tuyo - 2 tbsp. kutsara;
- asin, puting paminta - tikman;
- cornmeal - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Gupitin ang abukado sa mga halves at alisin ang bato. Ang laman ay nasimot mula sa alisan ng balat at ilagay sa isang mangkok. Gupitin ang sapal ng abukado sa mashed patatas (maaaring ma-kneaded na may isang tinidor) at ihalo sa cream. Ang sabaw ay ibinuhos sa isang kasirola, ilagay sa isang apoy at dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa apoy at dahan-dahan idagdag ito sa katas mula sa abukado. Ibuhos sa sopas sherry, asin, paminta at ilagay ang kasirola sa isang mainit-init na lugar. Ang harina ng mais ay halo-halong may 2 kutsarita ng asin, nilalabas ng tubig at pinalampasan ang isang matarik na kuwarta. Mula sa kuwarta gumulong ang isang cake na 3 mm makapal at iprito ito mula sa magkabilang panig sa isang kawali. Ang handa na cake ay pinagsama sa isang roll at gupitin ang mga piraso sa isang lapad na mga kalahating sentimetro. Ang sopas-katas ay ibinuhos sa mga lamina at nagwiwisik ng mga stick stick.
Paano maghanda ng avocado salad?
Well at kung saan walang tradisyonal na ulam na may abukado, litsugas? Dahil ang abukado ay isang prutas, pagkatapos maghanda ng isang dessert salad.
Mga sangkap:
- mga avocado - 1 piraso;
- Presa - 10 berries;
- grated walnuts - ½ tasa;
- honey - 4 tsp;
- berde salad - 2-3 dahon;
- lemon juice - 1 kutsarita;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- apple cider cuka - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang maliit na mix ng mangkok ng mangkok, lemon juice, honey, langis ng oliba at suka - ito ang sarsa ng sarsa. Pinutol namin ang kalahati ng mga berries ng mga strawberry, pinutol sa mga piraso ng abukado. Sa isang mangkok ng salad maganda kaming mag-ipon ng mga dahon ng lettuce, gusto ang buo, nais na hiwa. Sa itaas, ikalat ang mga piraso ng abukado at mga strawberry, iwiwisik ang gadgad na mga mani at ibuhos ang sarsa. Hindi kinakailangan upang pukawin, gayunpaman, at upang mag-atubiling gamit ang paggamit - ang abukado ay magpapadilim, at mawawalan ng kaakit-akit ang ulam.
Paano magluto ng guacamole mula sa isang avocado?
Ano pa ang maaari mong gawin mula sa abukado? Sinubukan mo ba ang isang ulam ng tradisyonal na pagkaing Mexican na may guacamole?
Mga sangkap:
- Ang mga kamatis ay solid - 3 pcs .;
- pulang matamis na paminta - 1 pc .;
- paminta jalapeno (maaari kang kumuha ng adobo) - 3 piraso;
- kulantro (perehil) - 1 bungkos;
- mga avocado - 3 piraso;
- apog - ½ mga pcs .;
- itim na paminta at asin - upang tikman.
Paghahanda
Pinuputol namin ang pinong mga kamatis, peppers at kulantro. Lahat ay halo-halong sa malaking mangkok ng salad. Ibuhos ang halo ng juice na may halves ng dayap at asin sa panlasa. Hinahalo namin ito, subukang huwag gawin ito upang hindi masira ang hitsura ng halo.
Pinutol namin ang abukado sa kalahati, nakuha ang mga buto, at ang laman ay nakuha sa isang patag na plato. Pinain natin ang laman ng abukado na may isang tinidor hanggang sa kondisyon ng gruel. Paghaluin ang nagresultang i-paste gamit ang halo ng gulay, idagdag ang asin at paminta. Maaari mong ibuhos muli ang lime juice sa tuktok.