Marahil may mga ilang tao na hindi gusto ang mga kamatis. Maaari silang kainin sariwa, inasnan at adobo, sa salad at hiwalay. Bilang karagdagan, mula sa kanila maaari kang maghanda ng maraming meryenda, parehong mainit at malamig, na magiging isang mahusay na karagdagan sa karne o isda, o isang kahanga-hangang hiwalay na ulam.
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng meryenda ay pinalamanan mga kamatis, na inihurnong sa oven, na maaaring pinalamanan sa anumang bagay - mula sa mga gulay sa karne.
Mga kamatis na pinalamanan na may minced karne
Kung nais mong makakuha ng isang buong pangunahing kurso na hindi gumagastos ng maraming oras sa pagluluto nito, at tulad ng mga kamatis na may karne, kung gayon ang mga kamatis sa oven na pinalamanan na may minced meat ay perpekto para sa hapunan o hapunan.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 8 pcs .;
- tinadtad na karne - 300 g;
- kanin - kalahati ng isang baso;
- sibuyas - 1 pc .;
- paminta itim, asin.
Paghahanda
Bago mo lutuin ang pinalamanan na mga kamatis na may minced meat, lutuin ang bigas sa loob ng mga 15 minuto. Gupitin ang mga chalks onion, at magprito hanggang sa maging malinaw, pagkatapos ay idagdag ang minced karne dito. Sa mga kamatis, putulin ang tuktok, alisin ang sapal, i-cut ito at ipadala ito sa pagpupuno. Patayin ang lahat ng bagay nang magkasama hanggang handa.
Haluin mo ngayon ang minced meat na may kanin, asin at paminta ang halo na ito at pinalamanan ito ng mga kamatis. Ilagay ang mga ito sa isang preheated 180 degree oven at magluto para sa mga 15 minuto.
Mga kamatis na pinalamanan na may mga mushroom at keso
Para sa mga hindi gusto ng karne, ngunit nais pa rin na palayawin ang kanilang mga sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay na may pampagana ng meryenda na may mga kamatis, isang recipe ng kamatis na may mushroom at keso ay perpekto. Ang kumbinasyon na ito ay napakapopular dahil sa kahanga-hangang kumbinasyon ng mga produkto.
Mga sangkap:
- malalaking kamatis - 4-5 PCs;
- champignons - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- keso - 150 g;
- asin, paminta;
- mayonesa;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- mga gulay.
Paghahanda
Kunin ang tuktok ng mga kamatis at alisin ang gitna, asin at paminta sa kanila. Ang mga mushroom at mga sibuyas ay gupitin, at pagkatapos ay magprito sa iyong sariling juice, o magdagdag ng isang maliit na mantikilya. Kapag ang mga gulay ay handa na, ibuhos ang isang maliit na mayonesa sa kanila. Itinulak ang itlog, makinis na kutsilyo at ihalo sa mga mushroom, sibuyas, at pulp ng kamatis, pinupunan ang lahat ng may mayonesa.
Ngayon punan ang mga kamatis na may handa ihalo, budburan gadgad keso at ilagay sa hurno para sa 15-20 minuto. Kapag handa na ang mga kamatis, iwisik ang mga ito sa mga damo at gamutin ang iyong mga kaibigan.
Pinalampas na Mga kamatis sa isang Multivariate
Kung mayroon kang tulad ng isang kahanga-hangang katulong sa iyong kusina bilang isang multivarker, pagkatapos ay maaari kang magluto ng mga kamatis pinalamanan na may mushroom at manok, na magiging isang mahusay na pandiyeta ulam para sa mga taong nanonood para sa kalusugan at timbang.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- fillet ng manok - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- adobo mushroom - 200 g;
- mayonesa;
- keso - 200 g;
- paminta, asin, bawang;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Hugasan ang mga kamatis, tuyo at linisin ang gitna. Ipasa ang laman ng kamatis at ang cut tops sa pamamagitan ng gilingan ng karne. I-peel at i-chop ang sibuyas at i-cut sa mga maliliit na piraso. Pagkatapos ay ihalo sa isang mangkok sibuyas, kamatis na masa at tinadtad na fillet ng manok, panahon na may asin at paminta.
Itumba ang mga gulay at mushroom at ihalo ang mga ito sa isang nakahiwalay na mangkok. Grate ang keso sa kudkuran. Ngayon ilagay ang mga toppings sa mga layer ng kamatis: una ang karne ng karne sa lupa na may kamatis na i-paste, pagkatapos ay ang mga mushroom na may mga gulay at keso sa itaas. Ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa kapasidad ng multivark at, itakda ang mode na "Paghurno", magluto ng 40 minuto.
Sa oras na ito, na may manipis na straws, kutsara ang inasnan pipino, ihalo ito sa tinadtad na bawang, mayonesa at dill. Inihanda ng sarsa ang mga kamatis na inihanda sa multivarquet at tamasahin ang ulam na natanggap mo.