Sa anumang talahanayan, sa anumang oras ng taon, laging nasiyahan ang iyong mga pastry na ginawa sa bahay, lalo na ang mga pie. Maaari kang magluto ng mga cake, tulad ng sa manok, at sa anumang iba pang pagpupuno. Bibigyan ka namin ng ilang mga recipe para sa paggawa ng mga pie na may manok.
Recipe para sa mga pie na may manok
Mga sangkap:
- gatas - 250 ML;
- raw itlog - 2 pcs .;
- pinakuluang itlog - 1 piraso;
- manok pinakuluang - 0.5 kg;
- Mantikilya - 40 g;
- harina - 3,5 item;
- dry yeast - 1 kutsarita;
- asukal - 2 tsp.
- asin - 1 kutsarita;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Magsala ng isang baso ng harina sa isang mangkok, idagdag ang dry yeast at ihalo. Ibuhos namin ang pinainit na gatas sa harina - isang manipis na patak. Heat ang langis at pagsamahin ito ng asin, raw itlog at asukal, pagkatapos ay idagdag ang halo sa kuwarta. Inilagay namin ang natitirang bahagi ng sifted harina at pinain ang kuwarta. Lubricate ang mangkok na may langis ng gulay mula sa loob, ilagay ang kuwarta sa ito, takpan ng tuwalya at itakda ito sa diskarte (humigit-kumulang sa 1 oras).
Pakainin ang karne ng manok, dumaan tayo sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng mga pampalasa, makinis na tinadtad na pinakuluang itlog at isang pares ng mga spoon ng sabaw upang gawin ang pagpuno ng juicier.
Kapag handa na ang kuwarta, kinakailangang puksain ito, palabasin ito sa talahanayan, gupitin ang mga bilog, ilagay ang palaman sa gitna ng bawat isa at i-secure ang mga gilid ng maayos.
Heat ang oven hanggang 30 degrees, ilagay sa baking sheet ng pudding at ipadala para sa 15-20 minuto para sa proofing. Lubricate bawat patty na may itlog, maaari mong budburan ang buto ng linga. Maghurno sa 180-200 degrees hanggang luto. Takpan ang baking sa isang tuwalya at payagan na palamig.
Kung wala kang hurno, maaari kang magluto ng mga patties na may manok sa langis ng gulay sa isang kawali. Upang gawin ito, huwag maghintay para sa proofing, kaagad pagkatapos paghubog, ipadala ang patties sa inihaw.
Maaari kang gumawa ng isang pinagsamang pagpuno - ihalo karne ng manok at pritong kabute, pagkatapos ay makakakuha ka ng mga pie na may manok at mushroom. Maghurno sa mga ito sa oven o magprito - isang bagay ng iyong panlasa at kakayahan.
Ang ilang higit pang mga recipe para sa mga pie na may manok
Puff pastry na may manok
Sa araw na ito sa anumang tindahan, ang yari na gawa-gawang pastol ay naibenta, na nagpapabilis sa proseso ng pagluluto, at bukod pa, hindi nais ng bawat maybahay na mag-abala sa test ng lebadura. Bumili ng isang pakete ng puff pastry, lutuin ang palaman at ipadala ang patties na may manok sa oven.
Patties na may manok at patatas
Kung nais mong makakuha ng isang nakabubusog at masarap na pastry, subukan upang magluto ng mga pie na may manok at patatas. Para sa recipe na ito pakuluan ang mga patatas at buksan ito sa katas, ihalo sa pinakuluang o inihaw na manok muna pumasa sa pamamagitan ng gilingan ng karne at bumuo ng mga patties.
Patties na may manok at keso
Upang punan ang mga cake sa isang mas makatas, subukan ang pagdaragdag ng mga sangkap na gadgad ng keso sa kudkuran. Lamang napaka maingat na luha pie sa panahon ng paghubog, kaya na keso ay hindi maubos kapag pinainit.