Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang orihinal na mga recipe ng mga patatas pinalamanan na may mga kabute. Ang ulam ay lumilitaw na masarap at masarap sa mga bibig.
Patatas pinalamanan na may minced karne at mushroom
Mga sangkap:
- forcemeat - 400 g;
- mushroom - 200 g;
- bombilya - 2 piraso;
- kamatis - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 4 cloves;
- Pinatuyong mint, paminta ng lupa, dahon ng bay - upang tikman.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nililinis at pinutol sa maliliit na cubes kasama ang mga proseso na mushroom. Ang limpyo ay nililinis, pinabagsak. Sa minced karne, idagdag ang mga gulay na inihanda, dry mint, magdagdag ng asin, panahon na may pampalasa at ihalo na rin.
Patatas ang mga patatas, nahugasan ng malamig na tubig, pinutol ang mabuti at pinutol ang loob. Ang isang maliit na podsalivayem patatas sa loob, ilabas ang tinadtad na karne at pumunta sa paghahanda ng gravy. Ang mga karot ay malinis at tatlo sa isang malaking griddle. Pinuputol namin ang kamatis na may maliliit na hiwa. Ngayon, ang natitirang mga patatas na patatas ay ibinahagi nang pantay-pantay sa mga pinalamanan na patatas . Inilalagay namin ang karot sa itaas, sinira ang laurel leaf, kumalat ang mga kamatis, bawang, sibuyas at kamatis. Ang lahat ng ito ay na-topped sa asin at panahon na may isang maliit na paminta.
Sa tasa multivarka ibuhos ng isang maliit na tubig, ilatag ang mga patatas, isara ang talukap ng mata at ilagay ang "Quenching" mode para sa 1.5 oras at maghanda sa tunog signal.
Patatas pinalamanan na may mushroom sa palara
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- cream makapal - 200 ML;
- sariwang mushroom - 300 g;
- bacon - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- bawang - 2 cloves;
- keso - 100 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- mga gulay.
Paghahanda
Bacon at peeled bawang na durog, ilagay sa isang kawali at magprito sa langis ng gulay. Ang mga mushroom ay naproseso, hugasan at din makinis na ginunting mga hiwa. Inihayag namin ang mga ito sa bacon at pumasa para sa mga 3 minuto, pagpapakilos. Susunod, ibuhos ang cream, asin, masa ng paminta at init para sa 1 minuto. Hugasan namin ang mga patatas, tuyo ang mga ito at i-wrap ang mga ito sa palara. Ikalat ang mga billet sa isang baking tray at maghurno hanggang luto sa 180 degrees. Pagkatapos ay magbukas at gumawa ng isang maliit na paghiwa sa bawat patatas. Inilagay namin sa loob ang naghanda ng palaman, ilagay ang mga patatas sa isang ulam, iwiwisik ang gadgad na keso at sariwang damo.
Patatas pinalamanan na may mushroom sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- mushroom - 150 g;
- dill - 0,5 tufts;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- cream - 200 ML;
- mga gulay.
Paghahanda
Hugasan namin ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa isang palayok ng tubig at itakda ang mga ito sa isang mabagal na sunog upang magluto. At oras na ito pa rin namin pagpupuno: mga sibuyas
Samantala, handa na ang aming patatas. Inuubos namin ang tubig, pinalamig namin ang mga patatas, malumanay na pinutol ang mga takip at maingat, nang walang pagmamadali, na may isang kutsarita, inaalis namin ang core. Sapal na may isang kutsilyo, idagdag sa ito ang aming pagpupuno, maglagay ng isang maliit na kulay-gatas at ihalo. Punan ang mga basket ng halaman na may ganitong makapal na timpla at itakda ang mga ito para sa oras.
Pagkatapos ay nagsusumikap kami sa iyo. Upang gawin ito, ibuhos ang cream sa isang mangkok, idagdag ang toyo at isang maliit na gutay-gutay na gulay sa kanila. Lahat ng mixed at poured pinalamanan patatas. Pagkatapos ay ilagay ang kawali gamit ang ulam sa oven at maghurno para sa mga 30 minuto sa 180 degrees.