Ang nakamamanghang masarap at kasiya-siya na ulam ng repolyo at pipino bilang karagdagan sa mga benepisyo at pagkain nito, ay hindi mahal at napaka-maginhawang maghanda.
Ang tag-init at liwanag na ulam ay maaaring maging handa sa maraming mga pagkakaiba-iba, ang ilan ay ibabahagi namin sa iyo sa artikulong ito.
Ang recipe para sa stewed repolyo na may pipino
Ito ang pinakasimpleng at pinaka-pangunahing recipe, na maaari mong pag-iba-ibahin sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 pc .;
- zucchini - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- sabaw - 1 item;
- asin, paminta - tikman;
- lemon juice - upang tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- bay dahon - 2 mga PC.
Paghahanda
Sa langis ng karne ng gulay na hiwa ng mga sibuyas at malalaking ubas na karot. Sa lalong madaling panahon na ang passement ay nagsisimula upang makakuha ng isang ginintuang kulay - idagdag namin ang zucchini, na dapat munang malinis ng mga buto at alisan ng balat (kung ito ay makapal), at gupitin sa mga cube.
Sa lalong madaling umalis ang labis na kahalumigmigan mula sa pan ng kawali, pinuhin ang repolyo at idagdag ito sa mga gulay. Punan ang ulam na may sabaw upang masakop ang mga nilalaman ng kawali, magdagdag ng tomato paste, asin at paminta, halo.
Patayin ang repolyo sa ilalim ng closed lid sa isang maliit na apoy sa loob ng 40-50 minuto, o hanggang sa ang softness ng repolyo mismo, pagkatapos ay idagdag ang suka, o lemon juice upang tikman at maglingkod sa mesa.
Kung nais mong magluto ng repolyo na nilagyan ng zucchini sa multivark, pagkatapos ay iprito ang mga sangkap sa mode na "Paghurno", at pagkatapos ay dalhin ang ulam sa handa na sa tulong ng "Pag-iwas".
Magkulupot nilagang may courgettes
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- talong - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- kuliplor - 1 ulo (500 g);
- langis ng gulay;
- manok sabaw - 2 item;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga zucchini at eggplants ay pinatuyo mula sa balat at binhi, at pinutol sa malalaking cubes. Ang repolyo at binubuwag namin sa inflorescence, sa maalat na tubig hanggang kalahating luto.
Habang ang repolyo ay namumulaklak, ang mga karot tatlong sa isang malaking kudkuran, at magprito hanggang malambot, magdagdag ng pinaghalong mga pipino at talong, asin, papunta sa kawali, at panatilihing sunugin hanggang sa ganap na umuubos ang kahalumigmigan.
Sa sandaling handa na ang repolyo, idagdag ito sa kawali sa iba pang mga gulay at ibuhos ang sabaw ng manok. Ilagay ang mga gulay sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot.
Kung nais mong gawing mas kasiya-siya ang ulam, pagkatapos ay maghanda ng repolyo na nilagyan ng mga patatas at pipino, para sa pre-tapos na ito sa semi-ready na produkto, na magkasama sa mga inflorescence ng repolyo.
Ang repolyo ay nilagyan ng mga zucchini at beans
Mga sangkap:
- Bacon - 4 strips;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- zucchini - 2 pcs .;
- repolyo - 300 g;
- maitim na serbesa - 1 pint;
- de-latang beans - 300 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga piraso ng bacon ay inihaw sa isang namumulang kulay at malutong na texture. Kinukuha namin ang pritong bacon, at sa natitirang taba ay magdagdag ng isang maliit na langis at tinadtad na mga sibuyas. Ihalo ang sibuyas hanggang sa malambot, ngunit huwag dalhin ito sa isang kulay na gintong, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na peppers ng peppers, zucchini, at panatilihin ang kawali sa apoy para sa isa pang 10 minuto.
Ang lahat ng mga likido mula sa ulam ay hindi kinakailangan upang maglaho, nagbibigay ito ng lasa at aroma ng repolyo.
Naghahain kami ng repolyo na may piraso ng pritong tinapay at isang baso ng malamig na serbesa, nang hindi nalilimutan na iwisik ang ulam ng mga piraso ng pritong bacon.