Ang mga cake mula sa lebadura ng kuwarta ay maaaring lutuin nang walang pasubali sa anumang pagpuno, ang pangunahing bagay ay tumutugma ito sa iyong panlasa at, siyempre, ay masarap. Sa ibaba ay ilarawan namin nang detalyado ang lahat ng uri ng mga fillings para sa naturang homemade baking.
Sweet palaman para sa lebadura kuwarta pie
Ang pinakasimpleng matamis na pagpuno ay pagpuno ng prutas at berries, parehong frozen at sariwang. Ang asukal ay idinagdag lamang sa panlasa. Kapag gumagamit ng mga makatas na berries, kailangan nilang maging bahagyang tinimplahan na may almirol, upang maiwasan ang pagtagas ng juice kapag baking produkto.
Maaari mo ring gamitin ang makapal na jam, jam o halo nito na may mga sariwang berries o prutas bilang isang matamis na pagpuno para sa isang pie o maliit na cake.
Totoong masarap na pie na may curd sweet stuffing. Kadalasan, sa mantika, kasama ang asukal na idinagdag na inihaw na mga pasas o anumang iba pang pinatuyong prutas at mani.
Bilang isang panuntunan, ang mga malalaking matamis na pie, hindi katulad ng mga produkto na may masarap na palaman, ay binubuksan, na sumasakop sa ibabaw ng isang "mesh" o "pigtails" mula sa kuwarta.
Pagpuno para sa mga pampaalsa na walang lebadura ng lebadura
Ang sari-saring uri ng pilikula para sa mga pie ay mas malawak at mas magkakaiba. May mga mahusay na pagkakataon para sa mga eksperimento sa pagluluto, dahil kahit na ang pagpuno na may parehong basic constituent ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa o iba pang mga produkto, sa bawat oras na pagbabago ng lasa at pagbibigay ito ng mga bagong lilim. Kadalasan, ang mga pie na walang tamis ay inihanda nang sarado upang mapanatili ang juiciness ng baking.
Isaalang-alang natin ang ilang mga variant ng unsweetened na pagpuno para sa sarado na mga unsweetened pie mula sa isang lebadura na lebadura.
Masarap na pagpuno ng karne para sa lebadura pie na lebadura
Mga sangkap:
- karne ng baka - 620 g;
- champignons - 320 g;
- kalahati ng root ng kintsay;
- isang maliit na perehil na ugat;
- isang maliit na karot;
- apat na medium sized na mga bombilya;
- ilang mga itim at mabangong peppercorns;
- dalawang stalks ng kintsay;
- kalahating kutsarita oregano;
- asin - upang tikman;
- isang pakurot ng asukal;
- tatlong itlog ng manok;
- sariwang lupa pinaghalong limang peppers;
- hops-suneli;
- sariwang gulay;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Upang magsimula, kailangan naming dalhin ang karne ng baka sa handa na. Upang gawin ito, hugasan natin ang karne, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos kumukulo, alisin namin ang foam, idagdag ang hugasan na root ng perehil at kintsay, karot, isang sibuyas na may mga husks, pagkatapos na hugasan, at itapon ang kintsay ng cauliflower, asin ang sabaw sa lasa at panahon na may mga gisantes ng itim at mabangong paminta.
Habang ang karne ng baka ay pinakuluan, pakuluan ang mga itlog nang husto, at pagkatapos ay palamig sa tubig ng yelo, linisin at i-cut sa mga cube.
Nilinis namin ang mga sibuyas ng bombilya, mga ginugol na cube o semirings at nakatalaga sa kasiya-siyang goldenness sa langis ng gulay, na tinimplahan ng pinch ng asukal para sa caramelization. Kami rin ay magprito ng mga champignons hanggang sa sila ay handa, pagkatapos ng paghuhugas ng mga ito at pagputol ang mga ito random. Kasabay nito, pinipili namin ang anumang sariwang piniling gulay.
Sa pamamagitan ng kahandaan ng karne ipasa namin ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne kasama ang pinakuluang karot, kintsay at perehil na ugat. Pagkatapos nito, pakain ang karne ng masa sa isang kawali, idagdag ang naghanda ng mga sariwang gulay doon at ibuhos sa kalahati ng baso ng sabaw mula sa pagluluto ng karne ng baka. Pagkatapos nito, ihalo ang bahagi ng karne na may mga mushroom, mga itlog at mga sibuyas, panahon na may asin, sariwa na paminta ng lupa, hops-suneli at halo.
Simple isda pagpuno para sa lebadura kuwarta pie
Mga sangkap:
- Salmon fillet - 950 g;
- dalawa o tatlong bombilya ng sibuyas;
- kalahati ng isang pakete ng mantikilya;
- lupa itim na paminta - tikman;
- asin - lasa.
Paghahanda
Napaka simple, ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na isda pagpuno para sa pie ay nakuha mula sa fillet ng pink salmon. Ito ay sapat na upang i-cut ang produkto ng isda sa maliit na hiwa. At ang peeled sibuyas, i-chop ang kalahating singsing at i-save sa isang maliit na halaga ng mantikilya. Pagpupuno ng lebadura pie, itabi ang mga hiwa ng pink salmon, tinimplahan ng asin at paminta, itabi ang mga sibuyas at mga piraso ng mantikilya sa buong perimeter.