Minsan itanong mo sa iyong sarili sa umaga ang tanong, ano ang magiging masarap upang magluto para sa pamilya para sa almusal o tanghalian? At gayon pa man na ito ay kapaki-pakinabang, iyon ay, mura.
Halimbawa, mula sa semolina maaari mong lutuin hindi lamang ang semolina porridge (na talagang hindi ang lahat ng gusto), kundi pati na rin ang ilang iba pang mga kagiliw-giliw na pagkain.
Halimbawa, maaari kang maghurno ng simple at masarap na dessert sa oven - isang mannik sa kefir, sabihin sa iyo kung paano ito gagawin.
Bilang karagdagan sa semolina, kakailanganin natin ang ilang iba pang mga produkto: mga itlog, kefir, pati na rin ang ilang mga pampalasa at katulong additives.
Recipe ng isang mannika na may pasas sa yogurt sa oven
Mga sangkap:
- croup ng semolina - 2 tasa;
- kefir medium o high fat content - 1 glass;
- Itlog ng manok - 2 pcs .;
- almirol - 2-4 st. kutsara;
- mga pasas - 4 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- prutas brandy - 1 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya.
Paghahanda
Upang makagawa ng mannikang makatuwiran ang pagsasangkot ng mga bata mula sa 4 na taong gulang, lalo na sa mga kumain ng sinang lugaw na may pag-aatubili (at sapat ang mga ito). Posible upang ipakita sa bata na ang isang di-maliit na delicacy ay inihanda sa halip na hindi minamahal sa kanya.
Punan ang mga pasas na may tubig na kumukulo, kapag nasira ito, inubos namin ang tubig.
Ang semolina (o isang yari na pabangong lamig na semolina) ay ibinuhos sa kefir at halo-halong.
Puksain ang pulbos na asukal na may mga itlog hanggang sa isang firm foam.
Pinagsama namin ang lahat ng ito sa isang mangkok, ibuhos sa lemon juice, brandy at ayusin ang density ng halo na may almirol. Ang komposisyon ng inisyal na masa ay maaari ring magsama ng cottage cheese at sour cream (2-3 tablespoons) - kaya napakapakinabangan naming gamitin ang labi ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Paghahanda ng mannika sa kefir sa oven
Ang oven ay dapat preheated muna. Punan ang inihanda masa sa 3/4 ng depth sa isang greased form (hindi ito dapat masyadong mataas). Maghurno ang mannik sa oven para sa mga 40 minuto.
Ang natapos na manicum pagkatapos ng pagkuha mula sa hulma ay maayos na isaboy na may gadgad na yari na tsokolate o magwiwisik ng syrup mula sa seresa o iba pang matamis-maasim na prutas na jam.
Buweno, sa pagmamadali ng mga murang produkto, nakakuha kami ng isang inihurnong produkto ng kendi tulad ng cake o cake. Siyempre, ang mannik ay mas mabigat kaysa sa pagluluto mula sa harina ng trigo, ngunit ito ay mas kapaki-pakinabang, dahil mas malaki ang paggiling ng butil, mas mahaba ito ay hinukso (naglalaman ng mas maraming hibla).
Tapos na bahagyang pinalamig ng mannik segmented sa mga bahagi at nagsilbi sa sariwang tsaa, kakaw, compote o karkade.