Ang pag-aalaga ng mga inflorescence ng broccoli ay bihirang ang sahog ng aming hapunan sa panaginip, ngunit ang lahat ay dahil hindi lang alam kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Karamihan sa mga madalas na brokuli ay dumarating sa aming mesa, pinakuluang, at samakatuwid ay napakarumi, nang walang anumang kaaya-ayang lasa o pagkakapare-pareho, kung kaya't nagpasya kaming italaga ang isang hiwalay na materyal kung paano lutuin ang brokuli na masarap at kapaki-pakinabang.
Paano masarap ang lutuin ng brokuli para sa isang palamuti?
Ang pinakamabilis na inflorescences ng broccoli ay niluto sa microwave oven. Ang lahat ng ilang mga 6-8 minuto at repolyo ay maaaring almusal, sprinkled na may lemon juice at napapanahong may tuyo na may bawang, bilang namin nagpasya na gawin.
Mga sangkap:
- Ang inflorescence ng broccoli - 720 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- Pinatuyong bawang - 1/2 tsp;
- lemon juice - 25 ML.
Paghahanda
Hugasan ang mga inflorescence sa isang amag na angkop para sa paghahanda sa microwave, pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na tubig at iwanan ang lahat upang magluto sa maximum na kapangyarihan para sa 6-8 minuto. Tamang luto inflorescences panatilihin ang isang piraso ng langutngot, ngunit hindi raw. Spice ang naghanda inflorescences sa isang pakurot ng asin, budburan ng pinatuyong bawang at panahon na may isang maliit na halaga ng langis ng oliba at lemon juice. Pagkatapos ng paghahalo, maaari kang magsimulang kumain.
Paano masarap ang pagluluto ng brokuli sa isang kawali?
Ang broccoli ay ganap na angkop sa mga aroma ng iba pang mga pampalasa at gulay. Maaari mong i-verify ito sa pamamagitan ng pagpapatupad ng sumusunod na recipe.
Mga sangkap:
- brokuli - 630 g;
- langis ng gulay - 35 ML;
- ground cumin, mustard seeds - 1/4 tsp;
- sibuyas - 115 g;
- tubig 115 ML;
- lemon juice - 35 ml.
Paghahanda
Ang brokuli ay binubuwag sa inflorescence at banlawan. Ikalat ang mantikilya at ilagay sa lupa ang custard at mustasa. Pagkatapos ng kalahating minuto, bawasan ang init, ihalo ang mga pampalasa at ilagay ang mga sibuyas ng mga sibuyas. Kapag ang sibuyas na semi-singsing ay basta-basta kayumanggi, ihalo ang mga ito sa inflorescences ng broccoli, at pagkatapos ng isang minuto ibuhos sa tubig at takpan ang lahat ng bagay na may takip. Pagkatapos ng 6-7 minuto, alisin ang talukap ng mata, at ibuhos ang broccoli na may lemon juice.
Paano magluto broccoli para sa isang pares ng masarap at kapaki-pakinabang?
Kami ay handa na upang patunayan na kahit na brokuli luto para sa isang pares ay maaaring maging masarap, para sa mga ito ay sapat lamang upang maayos punan ang mga ito. Ang aming "tamang" sarsa ay magiging isang halo ng pulot at toyo.
Mga sangkap:
- brokuli - 680 g;
- toyo - 35 ml;
- manok sabaw - 85 ML;
- puting dry wine - 35 ML;
- honey - 10 ml;
- orange peel.
Paghahanda
Bago ka magluto ng sariwang brokuli na masarap at kapaki-pakinabang, dapat itong disassembled sa mga piraso ng pantay na laki at mahusay na rinsed. I-disassemble ang mga inflorescence ng repolyo sa itaas ng paliguan at iwanan para pigsa para sa 6-8 minuto. Habang ang repolyo ay namumulaklak, maghanda ng simpleng dressing sa pamamagitan ng paghahalo ng sabaw na may toyo, alak at honey, at pagdaragdag ng orange peel. Ang nagresultang refueling mix sa mainit na broccoli at agad na maghatid.
Paano magluto ng frozen na brokuli?
Ang frozen broccoli ay hindi masyadong berde at nakakahawa sa tapos na form, at sa gayon ito ay pinakamahusay na ipaalam ito pumunta sa isang nilagang at casseroles kung saan ito ay bigyang-diin ang lasa ng natitirang mga produkto.
Mga sangkap:
- frozen broccoli inflorescence - 440 g;
- gadgad na keso - 135 g;
- mantikilya - 35 g;
- sibuyas - 95 g;
- bawang - 3 ngipin;
- gatas - 610 ml;
- harina - 35 g;
- pasta - 115 g.
Paghahanda
Mabilis na paputiin brokuli sa tubig na kumukulo upang mag-defrost at magpainit sa kanila. Magluto ng pasta. Hiwalay, sa natunaw na langis, i-save ang harina at idagdag ito sa isang i-paste mula sa mga ngipin ng bawang. Fry ang mga sibuyas at ihalo ang inihaw na may timpla ng harina. Ibuhos sa gatas, pagpapakilos ang harina hanggang sa ganap itong dissolves. Kapag ang sarsa ay kumukulo, idagdag ang keso dito at maghintay hanggang ito ay ganap na natutunaw, pagkatapos ay ipadala ang pasta at brokuli. Maaari mong iwisik ang ibabaw ng ulam na may mga breadcrumb, at pagkatapos ay maghurno sa ilalim ng grill sa loob ng 5 minuto.