Ito ay lumiliko out na masarap cutlets ay nakuha hindi lamang mula sa karne. Paano gumawa ng masarap na mga repolyo ng patatas, matuto sa ibaba.
Paano magluto ng mga patty na repolyo
Mga sangkap:
- manka - 1 salamin;
- manok itlog - 3 piraso;
- karot - 200 g;
- paminta;
- repolyo - 500 g;
- sibuyas - 300 g;
- tomato juice ;
- langis ng gulay walang amoy;
- asin.
Paghahanda
Repolyo ng sibuyas na melenko. Nagdagdag kami ng mga itlog, manga. Salting, paminta at pukawin nang maayos. Hayaan ang masa ng paggawa ng serbesa para sa halos isang oras. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga cutlet, ilunsad ang mga ito sa harina ng trigo at pinirito. Hiwalay na tinadtad na tinadtad na mga sibuyas na may mga karot. Ang mga cutlet ay inilalagay sa isang kasirola, na nagbabago ang mga layer na may isang inihaw. Tuktok na may kamatis at simmer para sa tungkol sa isang kapat ng isang oras sa mababang init.
Paano magluto ng repolyo na may manga?
Mga sangkap:
- semolina - 100 g;
- puting repolyo - 600 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- pinong langis ng halaman;
- gatas ng baka - 180 ML;
- mag-atas ng langis - 50 g;
- asin.
Paghahanda
Melenko gupitin ang repolyo. Ilagay ang kawali sa kalan at ibuhos sa gatas. Kapag ito ay nagsisimula sa pakuluan, magdagdag ng langis. Kapag natunaw ito, kumalat ang repolyo at nilagang para sa mga 7 minuto. Pagkatapos ay unti kitang ipakilala ang manga at pukawin. Magdagdag ng asin at ihalo nang mahusay. Takpan ang talukap ng mata at magluto ng 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay ilagay ito sa mangkok at palamig ito. Gumawa kami ng mga cutlet, paniruem sa kanila, ilagay ang mga ito sa isang kawali at magprito hanggang sa namumulang langis.
Paano magluto ng mga patties sa repolyo?
Mga sangkap:
- mga sibuyas - 200 g;
- puting repolyo - 1 kg;
- isang malaking maasim na mansanas - 1 pc .;
- Round rice - 150 g;
- asin;
- karot - 180 g;
- black pepper;
- breadcrumbs .
Paghahanda
Pakuluan ang bigas hanggang sa maluto. Kuha ng Kapustinku sa mga tirahan, ibuhos sa kanila na may tubig na kumukulo at lutuin nang mga 3 minuto. Pagkatapos nito, ihagis ang colander at pisilin ito ng maayos. Nililinis namin ang mga sibuyas at karot. Ang mga karot ay tatlong sa isang kudkuran, ang isang maliit na ray ay pinagunting maliit at hanggang sa maghanda tayo sa langis. I-twist namin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne. Idagdag ang pinakuluan na bigas sa nagresultang masa, pinirito ang mansanas, paminta at asin sa panlasa. Kung ang masa ay labis na likido, idagdag ang mga mumo dito. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga cutlet, ilulunsad ang mga ito sa mga breadcrumbs at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na dati nilang nakain. Sa 190 degrees maghurno para sa mga 35 minuto bago ang isang crispy crust. Masiyahan sa iyong gana!