Ang gayong inumin ay kadalasang kinagigiliwan ng mga bata at mga matatanda. Matapos ang lahat, kung alam mo kung paano maayos na maghanda ang compote mula sa isang dogrose, ito ay magiging isang paboritong sangkap ng home menu. Ang kaunting tasang lasa ng isang inumin na may lasa ng asukal, ay nagpapasigla sa gana at natutunaw ang katawan na may bitamina C. Sa kasong ito, hindi katulad ng mga kakaibang limon o mga dalandan, ang rosehip ay lumalaki halos sa bawat dacha, kaya kahit na ang isang pamilyang may mababang kita ay maaaring magwalang-bahala ito.
Compote mula sa isang dogrose para sa taglamig
Sa malamig na panahon, kadalasan ang taas ng saklaw ng matinding sakit sa paghinga at influenza. At dito dumating sa madaling-gamiting mabigat na artilerya - isang compote ng sariwang aso-rosas, na kung saan mo naka-kahong nang maaga.
Mga sangkap:
- tubig - 1 l;
- asukal - 600 g;
- dog rose - 1 kg.
Paghahanda
Hugasan ang berries at linisin ang mga ito ng villi. Pinakamainam na i-cut ang dogrose sa kalahati at alisin ang lahat ng mga buto. Pagkatapos ay banlawan muli ang naghanda na prutas at simulang magluto ng syrup. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig at ibuhos ang asukal doon. Sa lalong madaling ito dissolves, at ang syrup boils muli, itapon ang isang aso-rosas sa ito. Pakuluan ang berries para sa mga 5-10 minuto. Pagkatapos ay i-flip ito sa ibabaw ng salaan at ikalat ito sa mga isterilisadong garapon. Ngayon ay nananatili itong ibuhos sa mainit na syrup at ilagay sa paliguan ng tubig na kumukulo ng mga 15 minuto. Ilagay ang mga garapon at pagkatapos ay paglamig, ilipat sa isang cool na lugar.
Compote mula sa hips at mansanas
Ito ay isang tunay na bitamina "bomba", na pinakamainam na magluto sa taglagas - sa panahon ng pag-aani ng mansanas ng ani. Kung ikaw at ang iyong mga anak ay regular na uminom ng komprote na ito, ang mga virus ay tiyak na lalampas ka.
Mga sangkap:
- hips - 200 g;
- asukal - 5 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 l;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Pinatuyong mansanas - 300 g.
Paghahanda
Kahit na wala kang ideya kung paano magluto ng compote mula sa isang dogrose, sa recipe na ito ay makayanan mo ang "mahusay". Ang mga mansanas at dogrose ay lubusan na banlawan sa maligamgam na tubig. Ang hiwa ng mansanas sa isang kasirola, ibuhos tubig, ilagay sa isang plato at sa mataas na init dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ang compote para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang aso rosas doon at lutuin para sa mga tungkol sa 5 minuto. Sa dulo, idagdag ang asukal, ihalo nang mabuti hanggang sa ganap itong dissolves, maghintay hanggang sa umayaw at alisin ang kawali mula sa plato. Iwanan ang compote na infused para sa mga kalahating oras at pilitin ito. Pagkatapos ng paglamig ng inumin, ang lemon juice ay ibubuhos sa ito, at maaari itong ihain sa mga hiwa ng mansanas na naiwan pagkatapos ng pag-aaksaya. Gayundin, hindi mo kailangang mahaba upang maunawaan kung paano magluto ng compote mula sa tuyo rosehips, kung ito ay nasa iyong mga kamay: ito ay inihanda sa parehong paraan.