Compote mula sa mga bote - ang pinaka masarap na mga recipe para sa taglamig at para sa bawat araw

Kung ang kalikasan ay nalulugod sa mapagbigay na pag-aani ng mga maliliit na fruited na mansanas, oras na upang maghanda ng masarap na compote ng mga bote para magamit sa hinaharap . Sa taglamig ito ay lalong kaaya-aya upang buksan ang treasured garapon at tamasahin ang mga mahusay na katangian ng nakuha bitamina inumin.

Paano magluto ng compote mula sa mga bote?

Kahit na simple at laconically lutong compote ng mga sariwang wines, sweetened sa lasa - isang mainam na alternatibo sa binili soda. Kung suplemento mo ang komposisyon sa iba pang mga prutas o berries, batay sa mga rekomendasyon ng mga recipe, maaari mong pagyamanin ang lasa ng palette ng inumin, na may kasiyahan pagtanggap ng masigasig na mga tugon ng mga miyembro ng sambahayan at mga bisita.

1. Inihahanda ang compote ng mga mansanas ng mga alak para sa taglamig, ang mga lalagyan ay puno ng mga hugasan ng mga prutas para sa isang ikatlo, kalahati o sa mga hanger, sa bawat oras na matanggap ang iba't ibang konsentrasyon ng inumin. Saturated drink bago magamit ang sinipsip na may pinakuluang tubig upang tikman.
2. Ang halaga ng asukal ay maaaring naiiba mula sa isang ipinahayag sa mga recipe at tinutukoy isa-isa, batay sa natural na tamis ng mga hilaw na materyales at mga kagustuhan sa lasa.
3. Ranetki perpektong pinagsama sa compotes sa anumang prutas at berries, paglikha ng mga nakamamanghang sa lahat ng respeto bouquets pampalasa ng inumin.
4. Kadalasan kapag ang pagpapanatili ng compote ay nagpapataw ng double pouring ng prutas na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay may isang syrup, na sinusundan ng pagtatalop ng mga lalagyan at self-sterilization sa warmed-up na form hanggang sa ganap na lumamig.

Compote mula sa isang rennet para sa taglamig na walang isterilisasyon

Ang pinakasimpleng compote mula sa mga bote na walang isterilisasyon ay maaaring ihanda ng sumusunod na recipe. Ang tinukoy na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa paghahanda ng isang tatlong litro na garapon ng isang inumin na may maayos na matamis at katamtamang mayaman na lasa. Kadalasan ang mga mansanas ay ganap na naiwan, ngunit kung nais, ang prutas ay maaaring i-cut sa kalahati o sa hiwa.

Mga sangkap:

• Ranetki - 1 kg;
• granulated asukal - 1-1.5 tasa;
• purified water - 2,5-3 l.

Paghahanda

1. Sa sterile lata, ihanda ang nakahanda na wash rannets at ibuhos ang mga ito para sa 20 minuto na may tubig na kumukulo.
2. Ang likido ay ibinuhos sa isang kasirola, pinakuluang para sa 5 minuto.
3. Ang asukal ay ibinuhos sa garapon, ang pagbubuhos ng pagbuhos ng pagbubuhos ay ibinubuhos, at ang talukap ng mata ay pinagsama.
4. Magkalog ng isang maliit na compote mula sa mga bote, i-on ang ilalim at init ito hanggang cools down.

Compote ng mga bote at mga plum para sa taglamig

Ang compote mula sa mga mansanas ng wines ay nakakakuha ng isang ganap na bagong lasa kung ang mga mansanas sa banga ay pupunan na may isang bahagi ng hinog na mga plumang mabango. Ang huli ay maaaring gamitin sa kabuuan nito, nang walang purging mula sa mga buto. Upang matiyak ang integridad ng mga prutas na maaaring sila ay pierced sa ilang mga lugar na may isang skewer. Ang inumin ay handa lamang, nang walang nakakapagod na isterilisasyon.

Mga sangkap:

• Ranetki - 0,5 kg;
• plum - 0,5 kg;
• granulated asukal - 300 g;
• purified water - 2.5-3 liters.

Paghahanda

1. Ang mga hugasan na hugasan at mga plum ay inilalagay sa mga bangko na pinarilanggo.
2. Ibuhos ang prutas na may tubig na kumukulo ng 20 minuto.
3. Ang pagbubuhos ay ibinuhos, halo-halong may asukal, niluto sa loob ng 5 minuto, ibuhos ang nagresultang syrup ng kaakit-akit at mansanas.
4. I-seal ang compote mula sa mga bote at mga plum, i-on ang mga ito sa mga pabalat at palamig ang mga ito upang palamig.

Compote mula sa wines at chard para sa taglamig

Ang isang compote mula sa isang rennet at chokeberry ay maaaring welded sa isang hakbang, sa sandaling pagpuno ng bay sa may bulak syrup at rolling up para sa taglamig. Gamit ang tamang preliminary na paghahanda ng packaging, prutas, berries at pagtalima ng mga patakaran at pamamaraan ng pangangalaga, ang kuwartel ay ganap na mapangalagaan kahit sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto.

Mga sangkap:

• Ranetki - 0,5 kg;
• chokeberry - 400 g;
• granulated sugar - 400 g;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Chokeberry banlawan, banlawan para sa ilang segundo sa tubig na kumukulo, ilipat sa isang payat na garapon.
2. Ang parehong paraan ay may mga sugat, problansirovav prutas sa tubig na kumukulo ng 10 segundo.
3. Mula sa asukal at tubig, ihanda ang syrup, pagkatapos kumukulo ng timpla ng 5 minuto, ibuhos ito sa isang lalagyan ng prutas.
4. Kaagad ilunsad ang sisidlan na may isang tapat na takip, i-turn sa ilalim at init ang bundle ng compote mula sa mga mabulunan at garapon para sa dalawang araw.

Kumuha ng mga peras at alak para sa taglamig

Ang kaaya-aya at malambot sa lasa ay isang compote na ginawa ng mga sugat at peras. Ang huli ay mas mahusay na kumuha ng hinog, makatas at mas masigla, kumpleto sa maliliit na garapon ng maliliit na prutas, at mas malaki bago ang pagputol sa mga segment ng katamtamang laki. Kung ang parehong mga mansanas at peras ay matamis, isang maliit na sitriko acid ay idinagdag sa syrup, pagbabalanse ng lasa.

Mga sangkap:

• Ranetki - 0,5 kg;
• peras - 0,5 kg;
• granulated asukal - 250 g;
• purified water - 2.5 l;
• sitriko acid - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang mga bangko ay inilalagay sa mga garapon at peras, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Patuyuin ang pagbubuhos, idagdag ang asukal at, kung kinakailangan, sitriko acid, magluto ng 3 minuto.
3. Punan ang pinakuluang syrup na may prutas sa mga garapon, palakihin ang mga lids, i-baligtad ang mga lalagyan, balutin ang mga ito para sa self-sterilization.

Compote ng mga alak at mga ubas para sa taglamig

Ang isang compote na ginawa ng hinog na sugat ay makakakuha ng isang bagong orihinal na panlasa, na walang kapantay kung ito ay pupunan ng mga ubas. Maaari kang maglagay ng berries sa mga lata na may mga kumpol o pagkatapos na alisin ang mga ito mula sa pedicels, at ang mga sukat ng mga nasasakupan at ang kanilang bilang ay dapat na matukoy ng presensya o indibidwal na mga kagustuhan.

Mga sangkap:

• raketki - 0,5 kg o sa panlasa;
• ubas - 0,5 kg o sa panlasa;
• granulated asukal - 300 g;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Naglagay sila ng mga hugasan at mga ubas sa mga steamed vessel, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Ang pagbubuhos ay pinatuyo, pinakuluang para sa 5 minuto, muling ibinuhos sa prutas, kung saan ang asukal ay sakop na.
3. Ipatong ang compote ng mga alak at ubas, ipainit ang mga ito upang palamig.

Compote ng sea-buckthorn at rannetok para sa taglamig

Lalo na kapaki-pakinabang ay isang compote ng mga sugat at sea-buckthorn. Ang panahon ng pagkahinog ng mga sangkap ng base ay nagpapahintulot sa paggamit ng parehong, sariwa, pagtula sa mga ito sa mga lata sa di-makatwirang mga sukat. Kung ninanais, sa bawat tatlong-lalagyan na lalagyan maaari kang magdagdag ng ilang mga buds ng cloves, na kung saan ay lalo na harmoniously komplimentaryong prutas lasa duet.

Mga sangkap:

• Ranetki - 0,5 kg;
• sea-buckthorn - 250 g;
• granulated asukal - 450 g;
• cloves (kung ninanais) - 2 buds;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Ang hinugasan na mga rannet at sea buckthorn ay inilalagay sa mga lata, idagdag ang mga clove kung ninanais, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto.
2. Patuyuin ang pagbubuhos, pakuluan, ibuhos muli sa lalagyan, na dati nang ibinuhos ang asukal sa kanila.
3. Sinara ang takip ng mahigpit, insulated na mga lalagyan sa loob ng ilang araw.

Ang isang compote na ginawa mula sa mga rennets na may kanela para sa taglamig

Ang plote mula sa mga bote ay maaaring gawing mas maanghang at maasim, paglalagay ng mga pampalasa sa isang garapon o asukal sa syrup. Ang isang tradisyunal na magkakasama, ang pinaka-harmoniously isinama sa mga mansanas, ay kanela. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng isang bit ng banilya, badonia o kardamom sa inumin, posible upang mapayapa ang lasa ng pag-inom ng higit pa at gawing mas pino.

Mga sangkap:

• Ranetki - 900 g;
• kanela - 1 kutsarita;
• granulated asukal - 300 g;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Ilagay ang naghanda na pagkain sa mga sterile na garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
2. Ang likido ay pinatuyo, pinakuluang may pagdaragdag ng asukal at kanela, at mga sirup ay puno ng mga mansanas.
3. Ipatong ang compote mula sa mga alak para sa taglamig, initin ito hanggang sa lumamig.

Compote mula sa isang lalagyan na may orange

Magtanim mula sa mga bote, ang resipe kung saan matututunan mo nang higit pa, ay mapapakinabangan ng katangi-tanging kasariwaan, hindi pangkaraniwang aroma at kaaya-ayang mga tala ng sitrus. Ang mga mansanas sa kasong ito ay pinagsama sa mga orange na hiwa. Bago ang pagputol, ang orange ay lubusan na hugasan at mananatili sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos kung saan ang lahat ng mga buto ay aalisin mula sa lobules.

Mga sangkap:

• Ranetki - 900 g;
• orange - 1 piraso;
• granulated sugar - 0.5 kg;
• purified water - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Ang mga rennets ay inilalagay sa mga lata.
2. Idagdag ang hiwa ng kahel.
3. Ibuhos ang mga nasasakupan na may tubig na kumukulo, mag-iwan ng 15 minuto.
4. Patuyuin ang pagbubuhos, magdagdag ng asukal, pakuluan ng ilang minuto.
5. Punan ang syrup ng mga nilalaman ng mga sisidlan, selyo, pambalot.

Compote mula sa mga bote sa multivark

Pakuluan ang isang masarap na compote ng mga bote para sa bawat araw at para sa pag-aani para sa taglamig ay maaaring sa tulong ng isang multivark. Para sa pag-filter sa dulo ng napiling mode, ang inumin ay pinakuluang sa loob ng 5 minuto sa programang "Varka", pagkatapos ay ibuhos sa sterile vessels, tinatakan at tinatakan para sa self-sterilization.

Mga sangkap:

• Ranetki - 700 g;
• isang stick ng kanela at isang asterisk ng badyan - 1 pc .;
• buds ng isang carnation - 2 piraso;
• granulated asukal - 200 g;
• purified water - 2 liters.

Paghahanda

1. Sa multicastry mag-ipon ng pre-washed ronetki, asukal at pampalasa.
2. Punan ang lahat ng tubig at i-on ang "pagsusubo" para sa kalahating oras.
3. Ang handa na compote ay pinalamig at agad na pinaglilingkuran o pinakuluan at tinatakan sa mga lalagyan ng steamed para magamit sa hinaharap.